Document de recherche 2015/051
Flétan du plateau néo-écossais et du sud des Grands Bancs : Examen des données et mise à jour du modèle d’évaluation
Par den Heyer, C.E., Hubley, B., Themelis, D., Smith, S.C., Wilson, S., et Wilson, G.
Résumé
Le flétan (Hippoglossus hippoglossus) représente actuellement la pêche du poisson de fond la plus rentable au Canada atlantique. Entre 2001 et 2013, 77 % des poissons pêchés à la palangre au Canada ont été attrapés dans les divisions 4VWX5ZY de l’Organisation des pêches de l’Atlantique Nord-Ouest (OPANO). La pêche du flétan n’était pas réglementée avant d’être assujettie à un total autorisé de captures en 1988, pour l’unité de gestion du plateau néo-écossais et du sud des Grands Bancs (3NOPs4VWX5Zc). En 1994, une taille minimale réglementaire de 81 centimètres a été adoptée. Les changements dans la pêche du poisson de fond et l’introduction de la taille minimale réglementaire pour le flétan ont changé la longueur et la composition selon l’âge des prises. En 1998, le relevé sur le flétan mené par l’industrie et le MPO a été lancé pour fournir un indice de la biomasse exploitable indépendant de la pêche dans l’ensemble de l’unité de gestion. Avant 2010, des avis scientifiques ont été donnés selon les indices d’abondance par navire de recherche (NR), les prises par unité d’effort et la composition selon la longueur des prises. Le relevé estival par navire scientifique du MPO dans la division 4VWX et le relevé de printemps du MPO dans la division 3NOPs fournissent des indices d’abondance indépendants de la pêche. Un modèle d’évaluation fondé sur la longueur des captures et structuré selon l’âge a été accepté en 2010 et des points de référence de stock ont été adoptés en 2011. Avec le soutien de l’industrie, un programme de marquage a commencé en 2006. Un modèle pluriannuel actualisé de marquage-recapture estime la mortalité naturelle (M) à 0,14 et la mortalité par pêche (F), de 2007 à 2013, à 0,13, 0,19, 0,13, 0,11, 0,07, 0,12 et 0,07 respectivement. La préparation des données pour l’évaluation comprend une nouvelle méthode pour estimer la relation taille-poids et l’amélioration de la manipulation des données pour le relevé sur le flétan mené par l’industrie et le MPO et l’indice commercial. Le nombre moyen stratifié de flétans par coup de filet selon le relevé estival par navire scientifique du MPO dans la division 4VWX a atteint un pic en 2011, mais est resté bien au-dessus de la moyenne à long terme. Le nombre moyen stratifié de flétans par coup de filet selon le relevé de printemps par navire scientifique du MPO dans la division 3NOPs a augmenté au cours des 10 dernières années, et l’indice de biomasse du relevé sur le flétan mené par l’industrie et le MPO augmente également, 2013 étant le point culminant dans la série chronologique. Le modèle d’évaluation actualisé montre une abondance et un recrutement élevés dans les années 1970. La biomasse a augmenté à mesure que le poisson grandissait et la survie était bonne, mais le recrutement a chuté et était relativement faible au cours des années 1980 et 1990. La biomasse a augmenté de façon constante depuis 1992 et a atteint 20 280 tonnes métriques (tm) en 2013. Le recrutement a été supérieur à la moyenne depuis 2003 et a atteint un pic en 2008. Le taux d’exploitation était d’environ 0,1 dans les pêches à la palangre et au chalut à panneaux en 1970, mais il a rapidement augmenté pour atteindre 0,3 ou plus à la fin des années 1980 et au début des années 1990. La mortalité par pêche actuelle est d’environ 0,1 pour la pêche à la palangre. Au cours des dernières années, la pression de la pêche sur les femelles semble avoir été plus élevée que celle exercée sur les mâles.
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