Document de recherche 2016/021
Zones de production de pétoncles dans la baie de Fundy : État du stock en 2015 et prévisions pour 2016
Par L. Nasmith, J.A. Sameoto, and A. Glass
Résumé
Le présent document examine la situation des stocks de pétoncles dans les zones de production de pétoncles (ZPP) 1A, 1B et 3 à 6 (baie de Fundy et ses environs) pour 2014-2015, et fournit des conseils pour 2015-2016. Trois flottilles de pêche du pétoncle indépendantes pêchent dans la baie de Fundy, soit la flottille de la totalité de la baie, la flottille du milieu de la baie et la flottille de la partie supérieure de la baie.
Les modèles utilisés dans cette évaluation ont été examinés et les changements ont été documentés et examinés. En 2015, la méthode de modélisation du poids de la chair par rapport à la hauteur de la coquille (c.-à-d. l’état) a changé, les estimations de recrutement pour les ZPP 1B, 3 et 6 ont été améliorées et la ZPP 6 a été modélisée pour la première fois à l’aide du modèle d’évaluation du stock de la baie de Fundy.
Dans la ZPP 1A, les débarquements équivalaient à 361,55 tonnes (t), comparativement à un total autorisé des captures (TAC) de 350 t au cours de l’année de pêche de 2015. Le taux de capture commerciale dans cette zone en 2015 était le plus élevé depuis plus d'une décennie. Les indices des relevés effectués dans cette zone ont démontré une augmentation du nombre de captures commerciales et du poids par trait de chalut dans la plupart des sous-secteurs ainsi qu’une diminution du nombre de recrues et du poids par trait de chalut dans tous les sous-secteurs. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 3790 t (chairs) en 2015, en augmentation de 54 % par rapport à l’estimation de 2462 t en 2014. Ce stock se situe actuellement dans la zone saine.
Dans la ZPP 1B, les débarquements équivalaient à 546,2 t, comparativement à un TAC de 550 t au cours de l’année de pêche 2015. Les taux de prise pour la flottille de la totalité de la baie dans les sous-secteurs de la ZPP 1B sont semblables à ceux des dernières années. Les taux de prise pour la flottille du milieu de la baie étaient variables parmi les sous-secteurs et les taux de prise de la flottille de la partie supérieure de la baie ont diminué. Le nombre et le poids des pétoncles de taille commerciale par trait en 2015 ont augmenté dans la ZPP 1B, bien que la tendance générale varie d'un sous-secteur à l'autre. Le nombre et le poids par trait des pétoncles de recrues ont diminué dans la plupart des sous-secteurs de la ZPP 1B. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 4350 t (chairs) en 2015, en augmentation de 27 % par rapport à l’estimation de 3197 t en 2014. Ce stock se situe actuellement dans la zone saine.
Dans la ZPP 3, les débarquements équivalaient à 234,96 t, comparativement à un TAC de 250 t au cours de l’année de pêche 2015. Les taux de prise dans tous les sous-secteurs de la ZPP 3 ont été semblables au cours des dernières années. L’indice de relevé qui indique le nombre et le poids par trait des pétoncles de taille commerciale et de recrues a diminué dans la plupart des sous-secteurs de la ZPP 3. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 2620 t (chairs) en 2015, en diminution de 7 % par rapport à l’estimation de 2814 t en 2014. Ce stock se situe actuellement dans la zone saine.
Dans les ZPP 4 et 5, les débarquements équivalaient à 132,35 t, comparativement à un TAC de 135 t au cours de l’année de pêche 2015. Le taux de prise dans la ZPP 4 a été semblable au cours des deux dernières années. Le taux de prise a diminué dans la ZPP 5 en 2015. L’indice du relevé montrant le nombre et le poids par trait des pétoncles de taille commerciale a augmenté dans la ZPP 4 en 2015, et le nombre et le poids par trait des pétoncles de recrues ont diminué. Dans la ZPP 5, le nombre et le poids par trait des pétoncles de taille commerciale et de recrues étaient supérieurs à la médiane à long terme. La biomasse de la population estimée par le modèle visant la ZPP 4 était de 2213 t (chairs) en 2015, en augmentation de 70 % par rapport à l’estimation de 1 300 t en 2014. Ce stock se situe actuellement dans la zone saine.
Dans la ZPP 6, les débarquements équivalaient à 231 t, comparativement à un TAC de 240 t au cours de l’année de pêche 2015. Les taux de prise pour la flottille du milieu de la baie ont diminué en 2015 et ont augmenté pour la flottille de la totalité de la baie. Le nombre et le poids par trait de pétoncles de taille commerciale et de recrues ont augmenté dans tous les sous-secteurs de la ZPP 6. C'est la première fois que le modèle d'évaluation de la baie de Fundy a été utilisé dans la ZPP 6. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1361 t (chairs) en 2015, en augmentation par rapport à la moyenne (2006 à 2012) de 368 t. Ce stock se situe actuellement dans la zone saine.
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