Document de recherche 2020/010
Évaluation du stock de mactre de l'Atlantique, Spisula solidissima, aux Îles-de-la-Madeleine en 2018 – méthodologie et résultats
Par Brulotte, S.
Résumé
Au Québec, la pêche à la mactre de l'Atlantique se pratique exclusivement aux Îles-de-la-Madeleine. La pêche commerciale se fait en bateau en milieu côtier à l'aide d'une drague hydraulique ou avec des outils manuels, par des cueilleurs à pied ou en plongée, dans les lagunes ou près des côtes. La cueillette manuelle est bien développée aux Îles-de-la-Madeleine et celle-ci peut être récréative ou commerciale. Toutefois, l'ampleur de la cueillette récréative n'est pas bien connue.
Trois gisements ont été délimités dans les sous-zones 5A1 et 5B1 à partir de la localisation de la pêche commerciale à la drague. Les gisements CGE et Est sont situés dans 5A1 et le gisement Nord chevauche les sous-zones 5A1 et 5B1. Depuis 2010, toute la pêche est concentrée sur le gisement Nord, dont la superficie connue augmente constamment. Depuis 2012, les totaux autorisés des captures sont atteints dans 5A1 et 5B1. L'effort de pêche de 2018 était de 21 et 23 jours respectivement. Depuis 2012, les prises par unité d'effort (PUE) calculées pour l'ensemble du gisement Nord se maintiennent au-dessus de la moyenne de référence 2004-2017 (223,0 kg/h·m). L'indice du taux d'exploitation sur le gisement Nord a varié annuellement de 4,5 à 7,5 % de 2009 à 2018, la valeur moyenne des trois dernières années étant de 6,4 %. Les structures de taille des mactres débarquées au cours des cinq dernières années sont assez similaires et les tailles moyennes sont comprises entre 132 et 137 mm.
Les débarquements commerciaux de la cueillette manuelle varient en fonction de l'effort de pêche déployé. Les moyennes des trois dernières années sont de 160 jours et 42,3 t en plongée et de 113 jours et 8,8 t à pied.
Pour la cueillette en plongée, la PUE dans A-12.1, un des principaux secteurs exploités, est stable depuis 2016 et se situe sur la moyenne 2005-2017. La PUE dans A-09.5 varie autour de sa moyenne depuis 2014. Depuis 2008, la taille moyenne des mactres débarquées se situe généralement autour de 131 mm dans les secteurs échantillonnés.
Pour la cueillette à pied, la PUE est variable d'un secteur à l'autre. Dans A-09.5, elle est plutôt stable et elle était en 2017 et 2018 près de la moyenne 2005-2017. La taille moyenne des mactres débarquées est faible par rapport à celle des autres modes d'exploitation. Les tailles moyennes des trois dernières années se situent entre 111 et 120 mm selon le secteur.
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