Avis scientifique 2008/045
Évaluation du pétoncle du banc Georges (Placopecten magellanicus)
Sommaire
- En 2007 le total autorisé des captures (TAC) était de 4 000 t pour la zone « a » et de 400 t pour la zone « b ». Les débarquements totaux déclarés se sont chiffrés à 4 000 t dans la zone « a » et à 401 t dans la zone « b ».
- La flottille de pêche hauturière du pétoncle a pratiqué surtout la pêche fraîche jusqu'en 2002, année où elle a commencé à utiliser des chalutiers-congélateurs. Au cours de leur première année de pêche, les chalutiers-congélateurs ont débarqué près de 12 % du TAC. En 2007, ils ont débarqué 68 % (2 739 t) des prises en provenance de la zone « a »; une proportion de 57 % (1 571 t) de ces débarquements venait de l’ancienne zone de fermeture volontaire. Ils ont également débarqué 55 % (220 t) des prises provenant de la zone « b ».
- Les taux de prises commerciales des navires qui pratiquent la pêche fraîche ont atteint des sommets historiques de 2000 à 2002, sont retombés à des niveaux proches de la moyenne entre 2003 et 2006 puis sont remontés au troisième rang des plus élevés de la série en 2007. Quant aux taux de prises des chalutiers-congélateurs, ils ont considérablement augmenté entre 2006 et 2007 et ont maintenant atteint leur plus haut niveau depuis l’arrivée de ces chalutiers dans la pêche, en 2002.
- Les rejets de limande à queue jaune ont énormément diminué, passant de 565 t en 2006 à 105 t en 2007, alors que ceux de morue ont augmenté; ils étaient de 87 t en 2005 et ont atteint 124 t en 2007. Les rejets d’aiglefin ont diminué, passant de 67 t en 2006 à 61 t en 2007. L’effort de pêche total durant cette période a culminé à 36 992 heures en 2006 et diminué de plus de la moitié, pour se situer à 16 614 heures en 2007.
- Les taux de prises de prérecrues, de recrues et de pétoncles de taille commerciale dans le relevé réalisé dans la zone « a » ont culminé entre 1998 et 2001. En 2007, les trois indices étaient égaux ou supérieurs à leurs valeurs médianes respectives à long terme.
- Le TAC provisoire de 2008 se chiffre à 5000 t et un TAC final se situant entre 5 500 et 6 500 t serait viable d’après les données du relevé et de la pêche commerciale, qui révèlent une hausse récente soutenue du stock et un recrutement prochain supérieur à la moyenne.
- Un manque de proportionnalité possible entre l’indice du taux de prises commerciales et la biomasse du stock, découlant de changements dans les pratiques de pêche, ainsi que l’absence de données récentes de détermination des âges sont des sources d’incertitude importantes dans la présente évaluation. On a jugé que l’analyse des cohortes utilisée dans les évaluations précédentes du stock n’était pas pertinente, parce qu’elle ne correspondait pas bien aux données des dernières années et que les projections qui en découlaient cadraient mal avec ce que nous savons de la ressource.
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