Avis scientifique 2009/006

Évaluation du crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, E et F)

Sommaire

• Les crabes des neiges des zones de gestion 12, 19, E et F font partie d’une seule population biologique, et le sud du golfe du Saint-Laurent doit être considéré comme une unité aux fins d’évaluation.

Pêche

Zone 12 :

• Les débarquements issus de la zone 12 en 2008 étaient de 20 911 t (quota de 20 900 t).
• Malgré une baisse par rapport à 2007, les PUE demeurent élevées depuis 2003.
• L’incidence de crabes à carapace molle est demeurée faible (3,0 %).

Zone 19 :

• Les débarquements de 2008 dans la zone 19 étaient de 2 929 t (quota de 3 002 t).
• Les PUE de 2008 se situaient dans la fourchette observée au cours des années antérieures.
• L’incidence de crabes blancs en 2008 est passée de 8,3 % à 10,2 %.
• Les quatre secteurs de la zone 19 ont été fermées au cours de la saison de pêche, en raison de la quantité élevée de crabes blancs.

Zone E :

• Les débarquements de 2008 dans la zone E étaient de 187 t, soit 47 % du quota de 400 t.
• Les PUE de 2008 ont chuté jusqu’à la plus faible valeur de toute la série chronologique (1995-2008).
• L’incidence de crabes à carapace molle a augmenté en 2008, pour atteindre 10,1 %, la valeur la plus élevée depuis 2000.

Zone F :

• Dans la zone F, les débarquements étaient de 431 t, soit 74 % du quota de 585 t.
• Les PUE de 2008 ont diminué, devenant les deuxièmes plus faibles de la série chronologique (1995-2008).
• L’incidence de crabes à carapace molle a augmenté à 7,3 %, la valeur la plus élevée depuis 2000.

État du stock du sud du golfe du Saint-Laurent

• Selon le relevé de 2008, la biomasse de crabes adultes de taille marchande est estimée à 48 000 t (43 800 t – 52 400 t), ce qui représente une baisse de 16 % par rapport à 2007.
• Cinquante-six pour cent (56 %) de la biomasse exploitable en 2008 se compose de nouvelles recrues (27 100 t). Le recrutement à la pêche a diminué de 13 % par rapport à celui de 2007.
• La biomasse résiduelle (20 700 t) a diminué de 20 % par rapport à 2007, mais elle se maintient dans la fourchette de 20 000 t à 26 000 t depuis 2003.
• Le recrutement à la pêche devrait demeurer faible jusqu’en 2010. On a observé une hausse de l’abondance des prérecrues (R-4) en 2008, ce qui pourrait indiquer le début d’une hausse éventuelle du recrutement à compter de 2011.
• L’abondance des mâles de LC inférieure à 56 mm observés dans les relevés au chalut de 2002 à 2008 a augmenté, mais elle demeure plus faible en comparaison de la vague de recrutement observée de 1993 à 1998.
• L’abondance des femelles matures parmi les prises de relevé diminue depuis 1990 et a atteint le niveau le plus faible observé de 2006 à 2008.
• Le taux d’exploitation dans le sud du golfe du Saint-Laurent en 2008, corrigé pour les pertes non-attribuables à la pêche, était de 50 %. Les taux d’exploitation ont varié entre 41 % et 62 % de 2000 à 2008, comparativement à 17 % et 33 % entre 1990 et 1999.
• Une analyse de risque des conséquences pour les indicateurs de biomasse par rapport à des options de quota pour la saison de pêche de 2009 est fournie. Il revient aux gestionnaires des pêches et aux parties prenantes de choisir l’indicateur de biomasse et le niveau de risque (probabilité d’occurrence de l’événement).

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