Avis scientifique 2012/003

Évaluation du crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, 12E et 12F) et avis pour la pêche de 2012

Sommaire

• Le crabe des neiges des zones de gestion 12, 19, 12E et 12F constitue une seule population biologique, et le sud du golfe du Saint-Laurent doit être considéré comme une unité biologique aux fins d’évaluation.
• Les débarquements de crabe des neiges issus du sud du golfe du Saint-Laurent en 2011 étaient de 10 708 tonnes sur un contingent de 10 677 t.
• L’évaluation de 2011 a été effectuée selon les recommandations de l’examen cadre des méthodes d'évaluation du stock de crabe des neiges dans le sud du golfe du Saint-Laurent tenu à Moncton NB, les 21 au 25 novembre 2011. Les changements majeurs dans la méthode d’évaluation ont été l’expansion du polygone d’estimation de la biomasse (20 à 200 brasses) pour mieux couvrir l’unité biologique du sud du golfe du Saint-Laurent et l’utilisation directe des prises en poids pour le calcul de l’estimé de la biomasse.
• Le changement de méthodologie a nécessité de recalculer les estimés de la biomasse de la série chronologique de 1997 à 2010, des taux d’exploitation, et des points de référence de l’Approche de Précaution.
• Le taux d’exploitation pour la pêche de 2011 dans le sud du golfe du Saint-Laurent était de 29,9%.
• Selon le relevé effectué après la pêche de 2011, la biomasse de crabes adultes de taille commerciale a été estimée à 63 162 t (I.C. de 95%, 55 965 t à 71 022 t), une augmentation de 76% par rapport à 2010. Le niveau de la biomasse pour la pêche de 2012, provenant du relevé de 2011, se situe dans la zone saine du cadre de l’approche de précaution.
• La biomasse résiduelle (33 768 t) estimée à partir du relevé de 2011 a augmenté de 119% par rapport à 2010.
• Quarante-sept pour cent (47%) de la biomasse du relevé de 2011 exploitable pour la pêche de 2012 est composée de nouvelles recrues (29 394 t). Le recrutement à la pêche en 2011 a augmenté (44%) par rapport à 2010.
• Une tendance à une augmentation du recrutement des mâles adultes de taille commerciale à la pêche est anticipée jusqu’à la pêche de 2014.
• Une analyse de risque sur les niveaux de prises par rapport aux points de référence pour la pêche de 2012 est fournie.

Performance de pêche en 2011 par zone de gestion

Zone 12 :

• Les débarquements issus de la zone 12 en 2011 étaient de 8 618 t (contingent de 8 585 t).
• La PUE (exprimée en kg par casier levé (kg/cl)) en 2011 (53,0 kg/cl) a augmenté par rapport à 2010 (47,9 kg/cl).
• L’incidence de crabes à carapace molle est demeurée faible à 6,2%, mais 233 sur 323 quadrilatères ont été fermés vers la fin de la saison de pêche de 2011.

Zone 19 :

• Les débarquements de 2011 dans la zone 19 étaient de 1 701 t (contingent de 1 703 t).
• La PUE en 2011 (133,3 kg/cl) a augmenté par rapport à 2010 (122,1 kg/cl) et représente la valeur la plus élevée enregistrée depuis 1987.
• L’incidence de crabes blancs a augmenté passant de 6,4% en 2010 à 11,5% en 2011. Aucun secteur dans la zone 19 n’a été fermé durant la saison de pêche.

Zone 12E :

• Les débarquements dans la zone 12E étaient de 76 t (contingent de 75 t).
• La PUE en 2011 (31,5 kg/cl) a augmenté par rapport à 2010 (27,4 kg/cl).
• L’incidence de crabes à carapace molle en 2011 a diminué à 8,4% comparativement à 14,7% en 2010. Aucun quadrilatère n’a été fermé durant la saison de pêche.

Zone 12F :

• Les débarquements dans la zone 12F en 2011 étaient de 313 t (contingent de 314 t).
• La PUE en 2011 (32,5 kg/cl) a augmenté par rapport à 2010 (29,3 kg/cl).
• L’incidence de crabes à carapace molle a diminué passant de 8,6% en 2010 à 2,6% en 2011. Aucun secteur dans la zone 12F n’a été fermé durant la saison de pêche.

Le présent avis scientifique découle de la réunion de consultation scientifique régionale du 7 au 8 février 2012 sur l’Évaluation de l'état du stock de crabe des neiges du sud du golfe du Saint‑Laurent du Secrétariat canadien de consultation scientifique de Pêches et Océans Canada. Toute autre  publication découlant de ce processus sera publiée lorsqu’elle sera disponible sur le calendrier des avis scientifiques du secteur des Sciences du MPO.

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