Avis scientifique 2013/001

Évaluation des stocks de pétoncles (Placopecten magellanicus) des zones de production de pétoncles 1 à 6 dans la baie de Fundy

Sommaire

Généralités

• Les problèmes avec les prévisions des modèles de population pour les ZPP 1A, 1B, 3 et 4 ont été traités dans l'évaluation de 2011. L'évaluation de cette année utilise ces modèles améliorés.
• Des modifications ont été apportées à l'engin de relevé utilisé en 2012 pour les relevés des pétoncles dans les ZPP 1A, 1B, 3, et 4. Un relevé comparatif a été effectué afin de vérifier les répercussions entraînées par le nouvel engin sur les estimations des prises. Les résultats de la comparaison ont montré que les deux engins étaient comparables et qu'il était inutile d'appliquer un facteur de conversion. 
• Comme dans les évaluations précédentes, des niveaux de prises futurs ont été évalués pour les zones de production modélisées sous forme d'un taux d'exploitation de référence de 0,15 et il a déterminé si les prises proposées aboutiraient à une diminution de la biomasse par rapport à l'année en cours.
• Les prévisions de la biomasse pour 2012-2013 et 2013-2014 requièrent des estimations de la croissance (et de la condition) de la biomasse et de la mortalité naturelle prévues pour les futures années. Ces estimations sont basées sur les conditions actuelles, il est donc possible qu'elles ne reflètent pas les changements réels au cours des deux prochaines années.

ZPP 1A

• Les débarquements de la saison de pêche 2011-2012 ont totalisé 208,6 t par rapport à un TAC de 200 t. Un TAC provisoire de 100 t a été fixé pour 2012-2013.
• En 2011-2012, le taux de prise commerciale était de 12,1 kg/h, inférieur au taux médian à long terme (1995-1996 à 2010-2011) de 15,5 kg/h. Le recrutement a été bas et le nombre de pétoncles de taille commerciale pêchés a diminué. Il est attendu que le recrutement sera faible au cours des deux prochaines années au moins.
• Le coefficient de condition (poids des chairs pour une coquille de 100 mm) a augmenté en 2012, dans tous les sous-secteurs de la ZPP 1A. Le coefficient était supérieur au coefficient médian sur le long terme (1997 à 2011) pour tous les sous-secteurs.
• L’indice du relevé du nombre de pétoncles de taille commerciale a baissé de 9 % en 2011 par rapport à 2012, tandis que l'indice de biomasse a augmenté de 9 % en 2012 par rapport à 2011, en raison de l'augmentation globale de la condition.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1 277 t (chairs) en 2012, légèrement supérieure à l'estimation de 1 179 t pour 2011, et elle était à peu près égale à la biomasse médiane de 1 222 t (de 1997 à 2011).
• Une prise totale de 200 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une baisse de 9,4 % de la biomasse en 2013. 

ZPP 1B

• Les débarquements de toutes les flottilles en 2011-2012 ont totalisé 303,4 t, par rapport à un TAC de 300 t. Un TAC provisoire de 100 t a été fixé pour la flottille de la totalité de la baie pour la saison de pêche 2012-2013. 
• Les taux de prise commerciale pour les flottilles de la totalité et du milieu de la baie sont restés stables durant les deux dernières saisons dans les ZPP 28B et 28C. Les taux de prise dans la ZPP 28D ont diminué pour les flottilles de la partie supérieure et de la totalité de la baie.
• Le coefficient de condition a augmenté pour tous les sous-secteurs de la ZPP 1B en 2012. Il est désormais supérieur au coefficient médian à long terme pour tous les sous-secteurs.
• L’indice du relevé du nombre de pétoncles de taille commerciale a baissé ou est resté le même partout dans la ZPP 1B, à l'exception de la baie Scots où il a augmenté.
• Le relevé de 2012 de la biomasse commerciale indique qu'elle est restée égale aux estimations de 2011 pour les ZPP 28B et 28D et qu'elle a diminué de 35 % dans la ZPP 28C. Le relevé de la biomasse des recrues indique qu'elle a augmenté dans les ZPP 28B et 28C.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1 743 t (chairs) en 2012, pratiquement égale à l'estimation de 1 781 t pour 2011, et elle était inférieure à la biomasse médiane de 1 870 t (de 1997 à 2011).
• Une prise totale de 325 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une augmentation de 0,1 % de la biomasse en 2013.

ZPP 2

• Cette zone étant considérée comme un habitat marginal du pétoncle, elle ne fait pas l’objet de surveillance régulière. Sa dernière évaluation remonte à 2006 (MPO, 2007).

ZPP 3

• Les débarquements de la saison de pêche en 2011-2012 ont totalisé 264,5 t, par rapport à un TAC de 300 t. Un TAC provisoire de 100 t a été fixé pour la saison de pêche 2012-2013, et un débarquement de 145,2 t avait été comptabilisé avant la fermeture de la pêche, le 15 octobre.
• La ZPP 3 a été divisée en ZPP 3A et 3B pour la saison de pêche 2011-2012, uniquement. Pour la ZPP 3A, le TAC avait été fixé à 225 t, et 261,7 t ont été débarquées. Pour la ZPP 3B, le TAC avait été fixé à 75 t et 2,9 t ont été débarquées.
• Les taux de prise commerciale pour la baie Sainte-Marie ont baissé de 21 % en 2012, tandis que les taux de prise au mois de juin pour le secteur de l'île Brier et du haut-fond Lurcher dans les ZPP 3A et 3B augmentaient respectivement de 17 % et 13 %. L'augmentation du taux de prise entre octobre 2011 et octobre 2012 a été de 19 %.
• Comme en 2011, la zone de relevé à l'extérieur de la baie Sainte-Marie en 2012 a été divisée selon les secteurs régulièrement exploités ou peu exploités depuis 2002, et des indices de relevé distincts ont été élaborés pour ces secteurs, appelés « intérieur » et « extérieur ».
• Le coefficient de condition a diminué dans la baie Sainte-Marie entre 2010 et 2012, mais il a augmenté en 2012 dans les secteurs « intérieur » et « extérieur ».
• Les indices de relevé montrent des augmentations dans la biomasse commerciale pour tous les secteurs de la ZPP 3. Dans la baie Sainte-Marie et le secteur « extérieur », l'indice du relevé du nombre de pétoncles de taille commerciale a augmenté, tandis qu'il a légèrement baissé dans le secteur « intérieur ». 
• Comme en 2011, le modèle de population pour 2012 a uniquement utilisé des données du relevé de la baie Sainte-Marie et du secteur « extérieur ».
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1 039 t (chairs) en 2012, en augmentation de 14 % par rapport à l'estimation de 914 t pour 2011 qui reprenait la valeur de la biomasse médiane de 1996 à 2011.
• Une prise totale de 175 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une baisse de 2,3 % de la biomasse en 2013.
• Le modèle de population a sous-estimé la biomasse en 2011 et en 2012. Si la condition augmente au-dessus des niveaux vus cette année, le modèle pourrait une fois encore sous-estimer la biomasse de la population et un TAC supérieur à 175 t se traduirait par une probabilité de diminution de la biomasse plus faible que prévu. Il est improbable que cette augmentation de la productivité puisse être maintenue lors des prochaines années sans une augmentation des niveaux de recrutement.

ZPP 4

• Les débarquements de la saison de pêche 2011-2012 ont totalisé 114,1 t, par rapport à un TAC de 120 t. Un TAC provisoire de 100 t a été fixé pour la saison de pêche 2012-2013.
• Le taux de prise commerciale de 2011-2012 a diminué par rapport au taux de 2010-2011 et il est au niveau du taux médian à long terme.
• Le coefficient de condition a diminué entre 2011 et 2012.
• L’indice du relevé du nombre de pétoncles de taille commerciale de 2012 montre un changement minime par rapport à 2011, tandis que le relevé de la biomasse des pétoncles de taille commerciale a augmenté de 9 %. L'estimation des recrues tirée du relevé est la plus faible de la série chronologique et le recrutement devrait rester faible au cours des deux prochaines années au moins.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 716 t (chairs) en 2012, en augmentation de 5 % par rapport à l'estimation de 681 t en 2011, et elle était très légèrement inférieure à la biomasse médiane de 754 t (de 1983 à 2011).
• Une prise totale de 110 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence de 0,15 et aboutir à une baisse de 12,7 % de la biomasse en 2013.

ZPP 5

• Les débarquements de 2012 ont totalisé 6 t, par rapport à un TAC de 10 t.
• Le taux de prise commerciale a diminué d'environ 50 % par rapport à 2011 et il est inférieur au taux médian à long terme. Le taux de prise commerciale est désormais le quatrième plus bas depuis 1997.
• Le relevé annuel n'est plus effectué dans cette ZPP depuis 2009.
• Depuis 2007, la moyenne des prises annuelles a été de 6,8 t et le taux de prise moyen a été de 16 kg/h.

ZPP 6

• Les débarquements pour les flottilles de la totalité et du milieu de la baie pour la saison de pêche 2011-2012 ont augmenté pour totaliser 55,5 t pour un TAC de 140 t.
• Les taux de prise de la flottille du milieu de la baie en 2011-2012 ont diminué dans les sous-zones de la ZPP 6 et sont inférieurs aux taux de prise médians à long terme. Les diminutions les plus importantes ont été observées dans les sous-zones 6B (7 kg/h par rapport à une moyenne de 10,1 kg/h) et 6D (7,6 kg/h par rapport à une moyenne de 14,4 kg/h).
• Le coefficient de condition a augmenté dans toutes les sous-zones de la ZPP 6 entre 2011 et 2012.
• Les indices du relevé du nombre de pétoncles de taille commerciale ont diminué respectivement de 46 % et de 15 % dans les sous-zones 6A et 6B, et la biomasse a diminué de 19 % et 7 %. Dans la sous-zone 6C, l'indice du relevé a augmenté de 36 % et la biomasse, de 46 %.
• Les fréquences des hauteurs de coquille donnent à penser que le recrutement sera faible l'année prochaine.
• Cette année, les taux de prise commerciale ont diminué dans tous les secteurs et sont actuellement inférieurs aux taux médians à long terme, ce qui donne à penser que la biomasse a diminué dans la ZPP 6.

Le présent avis scientifique découle de l'évaluation du stock de pétoncles de la baie de Fundy effectuée les 13 et 14 novembre 2012. Toute autre publication découlant de ce processus sera publiée lorsqu'elle sera disponible sur le calendrier des avis scientifiques du MPO .

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