Avis scientifique 2013/027

Évaluation des stocks de pétoncle des eaux côtières du Québec en 2012

Sommaire

• Au Québec, les débarquements annuels de pétoncles ont totalisé en moyenne 68 t de muscles de 2010 à 2012. Ceci représente une diminution des captures de 29 % par rapport à 2007-2009 mais ne découle pas d’une diminution de l’effort de pêche. Les débarquements provenaient à 67 % des Îles-de-la-Madeleine, 26 % de la Côte-Nord et 7 % de la Gaspésie.

Côte-Nord

• Les débarquements et l’effort de pêche de la Côte-Nord ont continué à diminuer durant la période 2010-2012, soit respectivement de 57 % et 67 % par rapport à 2007-2009.
• De 2010 à 2012, il n’y a eu aucun effort de pêche dans les zones 16A1, 16A2, 16B, 16C, 16D, 16G, 16H, 16I, 18A et 18D, et très peu dans la zone 15. L’état de la ressource est donc inconnu dans ces zones.
• Dans la zone 16E, la pêche est concentrée depuis 2008 sur le gisement « D » situé au sud de La Grande Île, où le recrutement des années précédentes avait été très bon. Ceci a permis la stabilisation des prises par unité d’effort (PUE) et l’augmentation du poids moyen des muscles au débarquement. Les autres gisements ont été peu exploités et les PUE sur ces derniers étaient inférieures à la moyenne historique. Selon le relevé de recherche, l’abondance des pétoncles de plus de 70 mm est en constante diminution depuis 2000 pour atteindre en 2012 la plus faible valeur de la série historique, alors que l’abondance des pétoncles de moins de 70 mm est supérieure à la moyenne de la série. Il est donc recommandé de diminuer l’effort de pêche dans la zone 16E tout en limitant l’effort déployé sur le gisement « D » à celui observé lors des dernières années.
• La PUE dans la zone 16F est en diminution et inférieure à la moyenne de référence depuis 2005. Selon le relevé de recherche effectué en 2012, l’abondance des pétoncles de plus de 70 mm est inférieure à la moyenne de la série historique et celle des pétoncles de moins de 70 mm est supérieure à la moyenne. Il est donc recommandé de maintenir l’effort de pêche au même niveau que celui observé lors des dernières années.

Gaspésie

• Les débarquements de pétoncle géant et d’Islande en Gaspésie ont diminué de 30 % en 2010-2012 par rapport à 2007-2009. Cette diminution s’est faite sans réduction significative de l’effort de pêche.
• De 2010 à 2012, il n’y a eu aucun effort de pêche dans les zones 17A1, 18B2 et 18C, et très peu dans les zones 17A2 et 18B1. L’état de la ressource est donc inconnu dans ces zones.
• Dans la zone 19A, les débarquements et l’effort de pêche en 2012 représentaient les plus faibles valeurs de la série historique. La PUE est très faible et en diminution depuis 2008. Les taux d’exploitation sur les principaux gisements sont toutefois stables.
• La proportion des pétoncles géants inférieurs à la taille minimale légale de 100 mm observée lors de l’échantillonnage commercial en mer est élevée dans la zone 19A. La sélectivité de la drague devrait être ajustée afin de diminuer la capture de ces pétoncles. Une augmentation du diamètre des anneaux de la drague à 89 mm est recommandée.
• En raison du faible effort de pêche et de la présence d’aires de protection, il est recommandé de maintenir l’effort de pêche au même niveau que celui des dernières années.

Îles-de-la-Madeleine

• Dans la zone 20A, les débarquements de pétoncle géant ont augmenté significativement en 2007 et sont stables depuis. L’effort de pêche est bien distribué sur l’ensemble des gisements.
• Les PUE ont diminué en 2010 à 2012 par rapport à 2007-2009 mais sont demeurées supérieures à la moyenne de référence.
• Le relevé de recherche de 2011 indique que les abondances des pétoncles de taille commerciale et pré-recrue (85 à 100 mm) sont supérieures à la moyenne de la série historique alors que celle des pétoncles de moins de 85 mm est comparable à la moyenne.
• Des règles de décision sont en place depuis 2010 pour déterminer l’effort de pêche. Cet effort est calculé à partir des PUE provenant des journaux de bord et des indices d’abondance du relevé de recherche. L’effort de pêche est à revoir annuellement après la mise à jour des indicateurs.
• Pour 2013, l’effort de pêche maximal recommandé pour la zone 20A est de 314 jours en mer.

Le présent avis scientifique découle de la réunion du 6 février sur l’Évaluation des stocks de pétoncles des eaux côtières du Québec. Toute autre publication découlant de cette réunion sera publiée, lorsqu’elle sera disponible, sur le calendrier des avis scientifiques de Pêches et Océans Canada.

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