Avis scientifique 2016/004

 Évaluation des stocks de pétoncles (Placopecten magellanicus) des zones de production de pétoncles 1 à 6 de la baie de Fundy

Sommaire

Généralité

• Les modèles utilisés dans cette évaluation ont déjà été examinés et les changements ont été documentés et examinés.
• La zone de production de pétoncles 2 (ZPP 2) étant considérée comme un habitat marginal du pétoncle, elle ne fait pas l'objet de surveillance régulière. La dernière évaluation de la ZPP 2 remonte à 2006.
• La ZPP 6 a été modélisée pour la première fois à l'aide du modèle d'évaluation du stock de la baie de Fundy.
• On présente ici les tableaux des scénarios de prises, qui visent à évaluer les impacts de divers niveaux de prises dans les ZPP 1A, 1B et 3 à 6 pour 2015-2016.

ZPP 1A

• La flottille de la totalité de la baie a capturé un total de 361,55 tonnes (t) par rapport à un total autorisé des captures (TAC) de 350 t au cours de l'année de pêche 2014-2015 dans la ZPP 1A.
• Le taux de prises commerciales dans cette zone est en hausse depuis 2011-2012; le taux de prises en 2014-2015 était le plus élevé en plus de dix ans.
• Le nombre et le poids par trait de pétoncles de taille commerciale ont augmenté dans le relevé des sous-secteurs de 2 à 8 milles et de 8 à 16 milles. Dans le sud du milieu de la baie, le nombre de traits et le poids par trait de pétoncles de taille commerciale ont diminué en 2015. Le nombre et le poids par trait de pétoncles de taille des recrues ont été inférieurs en 2015 aux mesures de 2014 pour tous les sous-secteurs de la ZPP 1A. Les pétoncles de prérecrues sont moins abondants qu'en 2014.
• Leur condition s'est améliorée dans tous les sous-secteurs de la ZPP 1A.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 3790 t (chairs) en 2015, en augmentation de 54 % par rapport à l'estimation de 2462 t en 2014.
• La biomasse commerciale de la ZPP 1A est actuellement dans la zone saine.

ZPP 1B

• Pour l'année de pêche 2014-2015, le TAC dans la ZPP 1B était de 550,024 t. La flottille de la totalité de la baie a capturé un total de 303,96 t par rapport à un quota de 301,8 t, la flottille du milieu de la baie a capturé 164,02 t par rapport à un quota de 175,6 t, et celle de la partie supérieure de la baie a capturé 78,2 t par rapport à un quota de 72,7 t.
• Dans la zone de pêche du pétoncle 28B, les taux de prises pour la flottille de la totalité de la baie ont peu évolué ces trois dernières années, tandis que le taux de prises de la flottille du milieu de la baie a diminué en 2015. Le taux de prises dans la zone de pêche du pétoncle 28C (milieu de la baie) a frôlé des records en 2015 pour la série chronologique du sous-secteur. Le taux de prises de la flottille de la partie supérieure de la baie dans la zone de pêche du pétoncle  28C était plus faible en 2015 qu'en 2014.
• Le nombre et le poids des pétoncles de taille commerciale par trait en 2015 ont augmenté dans la ZPP 1B, bien que la tendance générale varie entre ses sous-secteurs. À l'exception de la partie nord du milieu de la baie, le nombre et le poids par trait des pétoncles de recrues ont diminué ou est resté stable par rapport à 2014 dans tous les sous-secteurs de la ZPP 1B. Les pétoncles de prérecrues étaient moins abondants en 2015.
• Leur condition s'est améliorée dans tous les sous-secteurs de la ZPP 1B.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 4350 t (chairs) en 2015, en augmentation de 27 % par rapport à l'estimation de 3197 t en 2014.
• La biomasse commerciale de la ZPP 1B est actuellement dans la zone saine.

ZPP 3

• La flottille de la totalité de la baie a capturé un total de 234,96 t par rapport à un TAC de 250 t pour l'année de pêche 2014-2015.
• Les taux de prises dans la baie Sainte-Marie sont relativement stables depuis trois ans. Les taux de prises dans le secteur de Brier et Lurcher sont stables depuis trois ans en été comme à l'automne.
• Le nombre par trait de pétoncles de taille commerciale a diminué pour le relevé de 2015 par rapport à celui de 2014 pour tous les sous-secteurs de la ZPP 3. Le poids par trait des pétoncles de taille commerciale a diminué pour le relevé de 2015 par rapport à celui de 2014 pour la baie Sainte-Marie et la strate externe du système de surveillance des navires (SSN), et il a un peu augmenté pour la strate interne du SSN. Le nombre et le poids par trait des pétoncles recrues ont diminué dans la baie Sainte-Marie, et ont augmenté dans les deux strates du SSN. Les prérecrues étaient moins abondantes en 2015 qu'en 2014.
• Leur condition s'est améliorée dans tous les sous-secteurs de la ZPP 3.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 2620 t (chairs) en 2015, en diminution de 7 % par rapport à l'estimation de 2814 t en 2014.
• La biomasse commerciale de la ZPP 3 est actuellement dans la zone saine.

ZPP 4 et ZPP 5

• Avant le début de l'année de pêche 2013-2014, la ZPP 4 et la ZPP 5 ont été fusionnées en un seul TAC. En 2014-2015, la flottille de la totalité de la baie a capturé un total de 124,09 t dans la ZPP 4 et de 8,26 t dans la ZPP 5, pour un TAC de 135 t.
• Le taux de prises en 2015 dans la ZPP 4 est pratiquement identique à celui de 2014. Le taux de prises a diminué dans la ZPP 5 en 2015 par rapport à 2014.
• Le nombre par trait de pétoncles de taille commerciale a fortement augmenté dans la ZPP 4 en 2015. Le poids par trait de pétoncles de taille commerciale a aussi augmenté en 2015. Le nombre et le poids par trait des pétoncles de recrues ont diminué en 2015 par rapport à 2014. Les pétoncles de prérecrues étaient moins abondants en 2015 qu'en 2014.
• Les résultats du relevé pour la ZPP 5 sont comparés aux valeurs médianes des relevés produits entre 1996 et 2008. Le relevé annuel dans la ZPP 5 a commencé en 1990 et a pris fin en 2009. À compter de 2014, des relevés des traits ont recommencé pour ce secteur. Le nombre et le poids par trait de pétoncles de taille commerciale ont excédé les valeurs médianes en 2014 et 2015, tandis que le nombre et poids des recrues par trait se sont approchés des valeurs médianes en 2014 et ont augmenté en 2015.
• La condition de la ZPP4 s'est améliorée en 2015.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 2213 t (chairs) en 2015, en augmentation de 70 % par rapport à l’estimation de 1300 t en 2014.
• La biomasse commerciale de la ZPP 4 est actuellement dans la zone saine.

ZPP 6

• Un total de 231 t ont été débarquées par rapport à un TAC combiné de 240 t dans la ZPP 6 en 2014-2015.
• Les taux de prises pour le milieu de la baie ont diminué en 2015 par rapport à 2014 dans tous les sous-secteurs, mais ils atteignent néanmoins le deuxième niveau le plus élevé observé pour la série chronologique du milieu de la baie. Les taux de prises pour la totalité de la baie ont augmenté en 2015 par rapport à 2014 dans les sous-secteurs 6A, 6B et 6C.
• Jusqu'en 2014, la ZPP 6 a été évaluée en fonction des zones de gestion. En 2014, l'indice de relevé a été amélioré par une restratification du relevé en fonction de l'intensité de la pêche mesurée par le SSN de 2002 à 2014, de même qu'en définissant deux strates du SSN. En 2015, l’indice de relevé a été raffiné par un meilleur découpage de la strate interne du SSN et par la redéfinition de sa strate externe.
• Les pétoncles de taille commerciale et des recrues sont plus abondants et leur poids par trait a augmenté pour les strates interne et externe du SSN en 2015. À l'exception de la biomasse commerciale dans la strate externe du SSN, la biomasse et l'abondance des pétoncles de taille commerciale et des recrues en 2015 sont au plus haut de la série chronologique depuis 1997. En 2015, on a mesuré une abondance de 10 à 100 prérecrues par trait sur tout le secteur du relevé.
• La condition a peu varié de 2014 à 2015.
• C’est la première fois qu’on utilise le modèle d’évaluation du stock de la baie de Fundy pour la ZPP 6 et le modèle correspond à l’estimation moyenne du relevé et a produit des estimations raisonnables des paramètres.
• La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1361 t (chairs) en 2015, en augmentation par rapport à la moyenne de 368 t pour la période 2006-2012.
• Les points de référence dans la ZPP 6 sont définis en fonction des taux de prises commerciales. L'indice du taux de prises se trouve actuellement dans la zone saine.

Le présent avis scientifique découle de la réunion du 17 et 18 novembre 2015 sur l'Évaluation du stock de pétoncle de la baie de Fundy dans les zones de production de pétoncles 1A, 1B et 3-6. Toute autre publication découlant de cette réunion sera ajoutée, lorsque disponible, au calendrier des avis scientifiques du secteur des Sciences de Pêches et Océans Canada (MPO).

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