Avis scientifique 2019/060

Évaluation de l’état des stocks de homard (Homarus americanus) de la Gaspésie (ZPH 19, 20 et 21), Québec, en 2018

Sommaire

• Les débarquements sont en forte hausse et ont atteint un record de 2 509 t en 2017, suivi d’une baisse à 2 315 t en 2018 associée aux mesures de conservation de la baleine noire. Les débarquements de 2018 étaient 26 % supérieurs à ceux de 2015 et 116 % supérieurs à la moyenne historique (1993-2017). L’effort de pêche est en légère diminution depuis 2009 et inférieur au niveau de 1994–2004. En 2018, 78 % des débarquements de la Gaspésie provenaient de la zone 20, 10 % de la zone 21 et 12 % de la zone 19.
• Pour l’ensemble de la Gaspésie, la prise par unité d’effort (PUE) en poids provenant de l’échantillonnage commercial a fortement augmenté entre 2015 et 2018. Dans la zone 19, la PUE en poids de 2018 était 60 % supérieure à celle de 2015 et 202 % supérieure à la moyenne historique (2001-2017). Dans la zone 20, la PUE en poids de 2018 était supérieure de 59 % à celle de 2015 et 133 % supérieure à la moyenne historique. Dans la zone 21B, la PUE à l’automne 2018 était supérieure de 74 % à celle de 2015 et 162 % supérieure à la moyenne historique (2001-2017). Les PUE des journaux de bord suivent la même tendance.
• Dans les zones 19 et 21, les indicateurs démographiques montrent que les tailles moyennes des homards commerciaux étaient élevées en 2018 (95,8 et 92,8 mm respectivement), mais inférieures de 4 % à celles de 2015, possiblement en raison d’un recrutement plus important. Dans la zone 20, la taille moyenne des homards commerciaux a peu changé depuis 2008 (≈ 88 mm). Les structures de taille des homards commerciaux sont beaucoup plus étendues dans les zones 19 et 21 que dans la zone 20.
• Les indicateurs de la pression de pêche n’ont pu être estimés pour les zones 19 et 21. Dans la zone 20, le taux d’exploitation a été plus faible entre 2015–2017 (76 %) qu’entre 2011–2014 (81 %), mais reste très élevé.
• Dans la zone 20, les indicateurs de la productivité sont élevés. L’abondance des femelles œuvées augmente depuis 2011. La production théorique d’œufs par rapport à la période 1994–1996 était 8,6 fois plus élevée en 2018 contre 4,6 fois plus élevée en 2015. En 2018, l’abondance des prérecrues a augmenté de 16 % par rapport à 2015 dans la zone 20, suggérant que les débarquements pourraient continuer à augmenter. Ces informations ne sont pas disponibles pour les autres zones de la Gaspésie.
• Avec une abondance, une productivité et des débarquements élevés, le stock de homard de la Gaspésie est en bonne condition et se situe dans la zone saine selon l’approche de précaution. Durant les années récentes, les conditions environnementales et les niveaux d’exploitation ont permis le maintien ou l’amélioration de certains indicateurs. Cependant, dans la zone 20, la faible taille moyenne des homards commerciaux suggère qu’il faut poursuivre le travail déjà entrepris pour réduire l’effort de pêche. Considérant les changements dans l’environnement, il serait important de rapidement développer ou mettre à jour les connaissances biologiques essentielles à la gestion durable de ces stocks.

Le présent avis scientifique découle de l’examen régional par des pairs sur l’Évaluation du homard des eaux côtières du Québec qui s’est déroulé du 12 au 14 mars 2019. Toute autre publication découlant de cette réunion sera publiée lorsqu’elle sera disponible sur le calendrier des avis scientifiques de Pêches et Océans Canada.