Document de recherche 1997/86
Évaluation de 1996 du stock de crabe des neiges (Chionoecetes opilio) dans le sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 18, 19, 25/26, et zones E et F)
Par M. Hébert, E. Wade, P. DeGrâce, M. Biron, et M. Moriyasu
Résumé
Le stock du crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 18, 19 et 25/26) en 1996 a été évalué à partir des données de pêche commerciale (carnets de bord des pêcheurs, bordereaux d'achat des usines de transformations et des rapports de contingents) et des données des relevés au chalut dans les zones 18 et 19 du Cap-Breton. Aucun relevé au chalut n'a été effectué dans la zone 12 et dans la zone 25/26 en 1996. La biomasse de crabes commerciale pour les zones 12 et 25/26 a été estimée indirectement à partir des relevés au chalut des années antérieures et des données de pêche de 1996.
Les débarquements pour le sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 18, 19 et 25/26) on été de 18 224 t en 1996. La prise par unité d'effort (PUE) pour les pêcheries du sud du golfe a été de 46,8 kg par casier levé et l'effort de pêche a été estimé à 389 402 casiers levés.
Les débarquements pour les zones exploratoires (zones E et F) en 1996 ont été de 163,5 t et 237,8 5t respectivement. La PUE a été de 60,3 kg/casier pour la zone E et 42,4 kg/casier pour la zone F. L'effort de pêche a été estimé à 2 714 casiers levés dans la zone E à 5 604 casier levés dans la zone F.
La répartition de l'effort de pêche et des débarquements dans le sud du golfe du Saint-Laurent en 1996 correspondent assez bien à la concentration géographique des crabes commerciale estimée à partir du relevé au chalut de 1995. La biomasse exploitable (B) du sud du golfe du Saint-Laurent pour la saison de pêche de 1997 a été estimée indirectement à 47 146 t (24 988). Le recrutement à la pêcherie à été estimé à 14 932 t ( 14 164 t).
Compte tenu de la tendance à la baisse du recrutement à la pêcherie (R), de la baisse des recrues (R-2) depuis 1993 et du vieillissement de la population; la biomasse (B) du stock du crabe des neiges dans le sud du golfe du Saint-Laurent continuera à diminuer jusqu'à ce que les prochaines vagues de recrutement fassent leur apparition au sein de la population exploitable soit d'ici deux à trois ans.
Une stratégie prudent d'exploitation est recommandée tout en évitant les activités de rejets en mer et en protégeant les crabes à carapace molle puisque les future recrues (R-2 et R-3) deviendront de plus en plus abondantes d'ici deux à trois ans et entraînera une forte incidence de crabes à carapace molle dans les prises commerciales.
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