Document de recherche 2000/115
État des stocks de homard des eaux côtières du Québec en 1999 et suivi des impacts de l’augmentation de la taille minimale de capture
Par L. Gendron et G. Savard
Résumé
Les débarquements de homard au Québec ont atteint 2921 t en 1999, comparativement à 3049 t en 1998 et 2825 t en 1997. Ils sont en baisse depuis le début des années 1990. Les débarquements sont stables depuis 3 ans aux Îles-de-la-Madeleine et se situent autour de 1900 t. Ils sont cependant inférieurs de 34 % au pic atteint en 1992. Les débarquements pour l’ensemble de la Gaspésie sont restés stables en 1999 par rapport à 1998, à environ 950 t. Ils sont au-dessus de la moyenne des 14 dernières années (695 t). Les débarquements de la Côte-Nord et de l’Île d’Anticosti ont baissé en 1999 à 32 t et 89 t respectivement.
En 1999, pour l’ensemble des Îles-de-la-Madeleine, les rendements sont demeurés stables par rapport à 1998. Ils sont toutefois en baisse constante depuis 1992 du côté nord. En Gaspésie, dans les zones 20A et 20B, les rendements étaient équivalents à ceux de 1998 et sont au-dessus de la moyenne des 15 dernières années. Les rendements de la zone 21 tout comme ceux de la Côte-Nord (zones 15 et 16) sont demeurés stables en 1999 mais à des niveaux 2 à 3 fois moins élevés que dans les zones 20A et 20B. Nous n’avons pas de mesures de rendements pour les zones 17 (Anticosti), 18 (Côte-Nord) et 19 (Gaspé-Nord).
En 1999, suite à l’augmentation de la taille minimale légale, la taille moyenne des homards capturés s’est accrue d’environ 3 mm par rapport à 1996 aux Îles-de-la-Madeleine et en Gaspésie et d’environ 2 mm sur la Côte-Nord. Les taux d’exploitation demeurent élevés aux Îles-de-la-Madeleine (autour de 70 %), en Gaspésie (autour de 75 %) et probablement aussi sur la Côte-Nord. Ils ont augmenté depuis 1995, malgré un contrôle de l’effort nominal, accentuant la dépendance de la pêche sur le recrutement annuel. Le taux d’exploitation est plus faible à l’Île d’Anticosti (environ 20 %). Depuis l’augmentation de la taille minimale de capture de 3 mm, le niveau de production d’œufs par recrue calculé se serait accru de 26 % aux Îles-de-la-Madeleine et de 40 % en Gaspésie par rapport à celui de 1996. Un accroissement de 100 % est visé.
Aux Îles-de-la-Madeleine et en Gaspésie, les indices de prérecrues étaient à la hausse suggérant que le niveau des débarquements en 2000 pourraient être comparables à ceux de 1999. Cependant, la précision des indices de recrutement doit encore être améliorée afin d’accroître la fiabilité des prévisions.
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