Document de recherche 2003/010
Zones de production du pétoncle dans la baie de Fundy et Zone de pêche 29 du pétoncle en 2002 : état du stock et prévisions.
Par Smith, S.J., Lundy, M.J., Roddick, D., Pezzack, D., and Frail, C.
Résumé
Le texte qui suit présente un examen de l'état des stocks de pétoncle des aires de production de pétoncle (APP) 1, 3 à 6 (baie de Fundy et ses approches) et d'une partie de la zone de pêche du pétoncle (ZPP) 29, au large du sud-ouest de la Nouvelle-Écosse en 2001-2002; il présente aussi l'avis formulé pour 2002-2003. Le modèle de dynamique de la biomasse et l'analyse de risque révèlent qu'on pourrait prélever 1 200 t en 2002-2003 dans le cadre de la pêche pratiquée dans la zone de 8-16 milles de Digby (APP 1). Dans le reste de l'APP 1, la population n'a pas augmenté dans la même mesure que dans cette zone de 8-16 milles de Digby. Le recrutement le long de la ligne de démarcation de la partie supérieure de la baie pourrait justifier une modeste augmentation par rapport au total autorisé des captures (TAC) de 2002 dans les secteurs de l'APP 1 correspondant à la partie supérieure de la baie et au milieu de la baie. Le relevé par navire scientifique effectué en 2002 dans l'APP 3 dénotait une augmentation de la biomasse des pétoncles de taille commerciale par rapport à 2001, quoique les estimations provenant de ce relevé soient très variables. La biomasse de classe d'âge de 1999 est inférieure à la moyenne et on s'attend à ce que toute augmentation de la biomasse des pétoncles de taille commerciale en 2003 soit due essentiellement à la croissance. Dans l'APP 3, les hausses de la biomasse imputables à la croissance pourraient être minimes si la mortalité naturelle reste aussi élevée que ce qu'on a observé en 2002. Le modèle de dynamique de la biomasse et l'analyse de risque révèlent qu'on pourrait également prélever 1 200 t dans l'APP 4 en 2002-2003. On poursuit le programme de surveillance mené en commun avec l'industrie pour déceler d'éventuelles hausses importantes de la mortalité, comme celle qu'on a connue en 1989-1990. Jusqu'ici, le taux de mortalité reste faible. Dans l'APP 5, il ressort des estimations du relevé par navire scientifique que le stock est en bon état et qu'il comporte deux fortes classes d'âge qui devraient être recrutées en 2003 et 2004. On recommande de maintenir le TAC de 10 t pour 2002-2003 jusqu'à ce que ces classes d'âge soient pleinement recrutées à la pêche. Le relevé par navire scientifique réalisé en 2002 ne révélait pas grand signe de recrutement dans l'APP 6. En 2002, on n'a cependant pas observé une forte incidence de « claquettes » (coquilles vides) dans la région du détroit de l'île Duck, comme cela avait été le cas au cours des relevés de 2000 et 2001. On s'attend à ce que les taux de prises continuent à diminuer au cours des quelques prochaines années. Pour la deuxième année d'affilée, une pêche a été pratiquée dans la partie ouest de la zone de pêche du pétoncle 29. En 2002, le TACa été partagé entre la flottille de la totalité de la baie et un nombre limité de titulaires de permis de pêche côtière à l'est de Baccaro. Selon un relevé commun de l'industrie et du MPO réalisé après la saison de pêche, une réduction du TAC était recommandée pour les zones A et C en 2003. Le TAC de 2003 dans la zone B peut être maintenu au niveau de 2002 (200 t). Quant à la zone D, elle devrait rester fermée en 2003. Les prises accessoires de homard dans cette zone en 2002 étaient basses, mais on ne savait pas exactement quels effets la pêche du pétoncle pouvait avoir sur la population de homard.
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