Document de recherche 2008/040
Évaluation de stock de crabe des neiges, Chionoecetes opilio, dans le sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, E et F) en 2007
Par M. Hébert, E. Wade, P. DeGrâce, P. Bélanger, et M. Moriyasu
Résumé
Le stock du crabe des neiges, Chionoecetes opilio, du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, E et F) en 2007 a été évalué à partir des données de pêche commerciale (carnets de bord des pêcheurs, des observateurs en mer et des rapports de contingents) et des relevés au chalut. Les débarquements pour la zone 12 ont été de 23 243 t (quota de 23 207 t) en 2007 avec une prise par unité d’effort moyenne (PUE) de 65,7 kilogrammes par casier levé (kg/cl) et un effort de pêche total estimé à 353 775 casiers levés. Les PUE ont demeuré élevées de 2005 à 2007 et ont augmenté depuis 2002. Il ressort de nombreux indicateurs (p. ex., PUE, taille moyenne, et incidence de crabes à carapace molle) que la performance de pêche était bonne en 2007. Le taux d’exploitation a été de 49% en 2007 alors qu’ils étaient entre 45% et 70% depuis 2000. Dans la zone 19, les débarquements se chiffraient à 3 034 t en 2007 (quota de 3 074 t). La PUE moyenne a été de 71,3 kg/cl et se situait dans l’étendue observée dans la récente décennie. Le taux d’exploitation a été de 67%, le niveau le plus haut de la série chronologique pour cette pêche. Dans la zone E, les débarquements en 2007 ont été de 200 t (quota de 221 t). La PUE moyenne a diminué passant de 80,6 kg/cl en 2005 à 37,2 kg/cl en 2007. Les débarquements dans la zone F en 2007 ont été de 370 t, représentant 90,7% de leur quota de 408 t. La PUE moyenne a diminué passant de 93,7 kg/th en 2005 à 30,2 kg/cl en 2007.
L’indice de la biomasse commerciale pour la zone 12 à partir du relevé au chalut de 2007 a été de 50 600 t (46 400 t – 55 100 t), une diminution de 18% comparativement à l’estimer de 2006 qui était de 61 900 t (56 900 t – 67 200 t). Cinquante-trois pourcent (53%) de l’indice de la biomasse du relevé de 2007 est composé du nouveau recrutement à la pêcherie estimé à 27 000 t (24 000 t – 30 300 t). Le recrutement à la pêcherie a diminué de 39% comparativement à l’estimer de 2006 mais la biomasse résiduelle (23 700 t) a augmenté de 25% pendant cette période. Le recrutement à la pêcherie est prévu de diminuer et d’être bas jusqu’en 2011 en raison de la diminution de l’abondance des prérecrues plus grande que 56 mm de largeur de carapace (LC) (R-4, R-3 et R-2) observé dans le relevé au chalut de 2007. Les abondances des petits mâles plus petits que 56 mm LC ont été faibles dans les relevés depuis 2002. L’abondance des femelles matures diminue depuis 1990 atteignant les niveaux les plus bas observés en 2006 et 2007. Cette pêche est devenue largement dépendante sur le recrutement annuel à la pêcherie. Une analyse de risque sur les conséquences des indices de biomasse commerciale selon les options de capture pour la pêche de 2008 est disponible. En l’absence d’exploitation en 2008, il y a 19% de chance que la biomasse commerciale dans la zone 12 diminuera en 2008 relativement à 2007.
Dans la zone 19, l’indice de la biomasse commerciale du relevé au chalut de septembre 2007 a été estimé à 5 500 t (4 300 t – 7 000 t), ce qui représente une augmentation de 29% comparativement à l’estimé de septembre 2006 de 4 300 t (2 900 t – 6 100 t). Le recrutement à la pêcherie a été estimé à 4 000 t (3,100 t – 5 000 t) représentant 72% de l’indice de la biomasse commerciale. La biomasse résiduelle en 2007 a été de 1 500 t (1 000 t – 2 200 t), ont diminué depuis 2003, et représente la valeur la plus basse depuis 1998. Les prérecrues (R-4, R-3 et R-2) ont diminué comparativement à 2006. Cette pêcherie est devenue largement dépendante sur le recrutement annuel à la pêcherie. L’indice de la biomasse commerciale estimé d’après les résultats du relevé d’automne au chalut ne reflète peut-être pas le stock pêchable à l’ouverture de la pêche 8 à 10 mois plus tard principalement en raison d’un mouvement dynamique de va-et-vient des mâles adultes de taille commerciale entre la zone 19 et les zones 12 et F. Le relevé au chalut de juin, avant la pêche de juillet, donne un estimé de la biomasse commerciale beaucoup plus fiable.
Dans la zone E, l’indice de la biomasse commerciale du relevé de 2007 a été estimé à 600 t (200 t – 1 300 t), se situant dans la plage d’incertitude relativement à l’estimer de 2006 qui était de 360 t (45 t – 1 400 t). Dans la zone F, l’indice de la biomasse commerciale du relevé de 2007 a été estimé à 1 300 t (600 t – 2 500 t), se situant dans la plage d’incertitude relativement à l’estimer de 2006 qui était de 560 t (74 t – 2 100 t). Les zones E et F sont des zones de débordements des zones 12 et 19. Avec la diminution prévue de la biomasse commerciale et de la rétraction globale des densités vers la partie centrale de la zone 12 après 2008, la biomasse commerciale est prévue de diminuer dans les prochaines années.
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