Document de recherche 2009/053
Évaluation de stock de crabe des neiges, Chionoecetes opilio, dans le sud du golfe du
Saint-Laurent (zones 12, 19, E et F) en 2008
Par M. Hébert, E. Wade, M. Biron, P. DeGrâce, R. Sonier et M. Moriyasu
Résumé
Le stock du crabe des neiges, Chionoecetes opilio, du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, E et F) en 2008 a été évalué à partir des données de pêche commerciale (carnets de bord des pêcheurs, des observateurs en mer et des rapports de contingents) et des relevés au chalut. Les débarquements pour la zone 12 ont été de 20 911 t (quota de 20 900 t) en 2008 avec une prise par unité d’effort moyenne (PUE) de 56,4 kilogrammes par casier levé (kg/cl) et un effort de pêche total estimé à 370 762 casiers levés. Les PUE ont diminué par rapport à 2007 (65,7 kg/cl) mais demeure élevées depuis 2003. Il ressort de nombreux indicateurs (p. ex., PUE, taille moyenne, et incidence de crabes à carapace molle) que la performance de pêche était bonne en 2008. Dans la zone 19, les débarquements se chiffraient à 2 929 t en 2008 (quota de 3 002 t). La PUE moyenne a été de 76,3 kg/cl et se situait dans l’étendue observée au cours des dernières années. Dans la zone E, les débarquements en 2008 ont été de 187 t soit 47% du quota de 400 t. La PUE moyenne a diminué en 2008 (20,8 kg/cl) jusqu’à la plus basse valeur de toute la série chronologique (1995-2008). Les débarquements dans la zone F en 2008 ont été de 431 t, représentant 74% du quota de 585 t. La PUE moyenne a diminué en 2008 à 27,8 kg/cl soit jusqu’à la seconde plus basse valeur de toute la série chronologique (1995-2008).
Les crabes des neiges des zones de gestion 12, 19, E et F font partie d’une seule population biologique, et le sud du golfe du Saint-Laurent doit être considéré comme une unité aux fins d’évaluation. La biomasse commerciale pour le sud du golfe du Saint-Laurent à partir du relevé au chalut de 2008 a été de 48 000 t (43 800 t – 52 400 t), une diminution de 16% comparativement à l’estimation de 2007 qui était de 56 800 t (52 000 t – 61 800 t). Cinquante-six pourcent (56%) de la biomasse du relevé de 2008, disponible pour la pêche de 2009, est composé du nouveau recrutement à la pêcherie estimé à 27 100 t (24 100 t – 30 300 t). Le recrutement à la pêcherie a diminué de 13% comparativement à l’estimation de 2007. La biomasse résiduelle en 2008 estimée à 20 700 t (17 900 t – 23 800 t) a diminué de 20% comparativement à l’estimation de 2007 (25 900 t) mais elle s’est maintenue entre 20 000 t et 26 000 t depuis 2003. Le recrutement à la pêcherie est prévu de demeurer bas jusqu’en 2010. Une augmentation de l’abondance des prérecrues (R-4) de tailles entre 56 et 69 mm de largeur de carapace (LC) a été observée dans le relevé au chalut de 2008, ce qui pourrait indiquer une phase d’augmentation potentielle du recrutement à la pêcherie à partir de 2011. Les abondances des petits mâles plus petits que 56 mm LC observées dans les relevés de 2002 à 2008 ont augmenté mais sont plus bas que la vague de recrutement précédente observée de 1993 à 1998. L’abondance des femelles matures diminue depuis 1990 atteignant les niveaux les plus bas observés entre 2006 et 2008. Le taux d’exploitation dans le sud du golfe du Saint-Laurent en 2008, corrigé pour les pertes non-attribuables à la pêche, était de 50%. Les taux d’exploitation ont varié entre 41% et 62% de 2000 à 2008, comparativement à 17% et 33% entre 1990 et 1999. Une analyse de risque sur les conséquences des indices de biomasse commerciale selon les options de capture pour la pêche de 2009 est fournie. Il revient aux gestionnaires des pêches et aux parties prenantes de choisir l’indicateur de biomasse et le niveau de risque (probabilité d’occurrence de l’évènement).
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