Document de recherche 2014/016
Zones de production de pétoncles dans la baie de Fundy : État du stock en 2013 et prévisions pour 2014
Par L. Nasmith, B. Hubley, S.J. Smith et A. Glass
Résumé
Le présent document de recherche examine la situation des stocks de pétoncles dans les zones de production de pétoncles (ZPP) 1, 2, 3, 4, 5 et 6 (baie de Fundy et ses environs) pour 2012-2013, et apporte des conseils pour 2013-2014. Trois flottilles de pêche du pétoncle indépendantes pêchent dans la baie de Fundy, soit la flottille de la totalité de la baie, la flottille du milieu de la baie et la flottille de la partie supérieure de la baie. La saison de pêche de la flottille de la totalité de la baie s'étend du 1er octobre au 30 septembre, tandis que la saison de pêche des flottilles du milieu et de la partie supérieure de la baie s'étend du 1er janvier au 31 décembre.
Dans cette évaluation, les tendances temporelles de la condition et de la composition des stocks sont utilisées pour calculer les paramètres de croissance globale qui seront utilisés dans les modèles de population. Des modifications ont été apportées aux modèles pour l'évaluation de 2013 afin d'inclure les écarts de relevé. Les points de référence éventuels ont également été élaborés et sont présentés dans le présent document.
La flottille de la totalité de la baie a pêché 206 t, pour un total autorisé des captures (TAC) de 200 t dans la ZPP 1A en 2012-2013. La condition des stocks dans cette zone s'est améliorée, et la biomasse dans les relevés a augmenté. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1 607 t (chairs) en 2013, soit un chiffre supérieur de 1 231 t à l'estimation pour 2012, qui était à peu près égale à la biomasse médiane de 1 206 t (de 1997 à 2011). Une prise totale de 300 t en 2013-2014 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence et n'aboutir à aucun changement de la biomasse en 2014.
La flottille de la totalité de la baie a capturé 202,8 t, pour un TAC de 190,315 t dans la ZPP 1B en 2012-2013. La flottille du milieu de la baie a capturé 162,7 t, pour un TAC de 133,95 t, et la flottille de la partie supérieure de la baie a capturé 57,4 t, pour un TAC de 50,735 t. Les taux de prises ont augmenté pour les trois flottilles, allant jusqu'à doubler dans certains endroits. L'estimation de la biomasse de la population par le modèle était de 2 635 t (chairs) en 2013, soit une augmentation substantielle par rapport à l'estimation de 1 757 t pour 2012 et un chiffre bien supérieur à la biomasse médiane de 1 798 t. Une prise totale de 500 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une augmentation de la biomasse de 9,4 %.
La flottille de la totalité de la baie a capturé 261 t, pour un TAC de 260 t en 2012-2013. Les taux de prise dans la baie St. Mary's ont augmenté par rapport à ceux de 2011-2012, mais ils n'ont pas changé dans le secteur de l'île Brier et du haut-fond Lurcher. L'estimation de la biomasse de la population par le modèle était de 1 606 t (chairs) en 2013, soit une augmentation par rapport à l'estimation de 1 195 t pour 2012 et un chiffre bien supérieur à la biomasse médiane à long terme de 1 008 t. Une prise totale de 300 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une augmentation de la biomasse de 7,2 %.
Le total des prises de la flottille de la totalité de la baie a été de 119,4 t, pour un TAC de 110 t dans la ZPP 4 en 2012-2013. Les taux de prise dans cette zone ont augmenté en 2013 et sont supérieurs à la médiane à long terme. Le recrutement dans cette zone est faible, et n'a pratiquement pas changé par rapport à 2012. La biomasse de la population estimée par le modèle était de 1 041 t (chairs) en 2013, soit une augmentation de 33 % par rapport à l'estimation de 782 t en 2012, même si le recrutement était inférieur à la moyenne cette année-là. Une prise totale de 160 t en 2012-2013 devrait correspondre au taux d'exploitation de référence (0,15) et aboutir à une baisse de 13,7 % de la biomasse.
Dans la ZPP 5, les débarquements étaient de 5,7 t, pour un TAC de 10 t. Les taux de capture ont augmenté et sont supérieurs à la médiane à long terme. Le relevé annuel n'est plus effectué dans cette zone depuis 2009 et les perspectives relatives aux périodes de recrutement futures sont inconnues.
Un total de 125,6 t a été capturé dans la ZPP 6, par rapport à un TAC de 140 t. La flottille de la totalité de la baie a capturé 8,1 t du TAC de 21 t et la flottille du milieu de la baie a capturé 117,5 t du TAC de 119 t. Ces valeurs ont été obtenues à partir de la surveillance des quotas et ne correspondent pas aux valeurs obtenues par le personnel de la Direction des sciences de Pêches et Océans Canada (MPO) responsable du pétoncle par l'examen approfondi et la validation des journaux de bord disponibles. D'après ces valeurs, les prises de la flottille de la totalité de la baie atteignent 7,4 t et celles de la flottille du milieu de la baie, 115,8 t. Les éléments à disposition laissent entendre que le stock dans la ZPP 6 se trouve en équilibre pour le niveau actuel d'exploitation. Si un changement au TAC est envisagé pour la saison 2014, il faudra tenir des discussions avec les responsables des flottilles de la totalité et du milieu de la baie sur les options en matière de TAC avant le début de la saison de pêche.
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