Avis scientifique 2010/015

Évaluation du crabe des neiges du sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, 12E et 12F)

Sommaire

Les crabes des neiges des zones de gestion 12, 19, 12E et 12F font partie d’une seule population biologique, et le sud du golfe du Saint-Laurent doit être considéré comme une unité aux fins d’évaluation.

Pêche

Zone 12 :

• Les débarquements issus de la zone 12 en 2009 étaient de 20 896 t (quota de 20 900 t).
• Les PUE ont diminué depuis 2007 et sont les plus faibles depuis 2002.
• L’incidence de crabes à carapace molle est demeurée faible (5,0 %) mais, au niveau local, la baie des Chaleurs et 13 autres quadrilatères ont été fermés durant la saison de pêche.

Zone 19 :

• Les débarquements de 2009 dans la zone 19 étaient de 2 370 t (quota de 2 433 t).
• Les PUE de 2009 se situaient dans la fourchette observée au cours des années antérieures.
• L’incidence de crabes blancs est passée de 10,2 % en 2008 à 13,2 % en 2009. Les neuf secteurs de la zone 19 ont été fermés durant la saison de pêche.

Zone 12E :

• Les débarquements dans la zone 12E étaient de 67 t, soit 33,5 % du quota de 200 t.
• Les PUE de 2009 ont diminué jusqu’à la plus faible valeur de toute la série chronologique (1995-2009).
• L’incidence de crabes à carapace molle en 2009 a diminué jusqu’à 7,8 %. Deux quadrilatères ont été fermés durant la saison de pêche.

Zone 12F :

• Les débarquements dans la zone 12F étaient de 309 t, soit 66,5 % du quota de 465 t.
• Les PUE de 2009 ont diminué jusqu’à la plus faible valeur de toute la série chronologique (1995-2009).
• L’incidence de crabes à carapace molle a augmenté à 11,4 %, la valeur la plus élevée depuis 2000. Les trois secteurs ont éventuellement été fermés durant la saison de pêche.

État du stock du sud du golfe du Saint-Laurent

• Selon le relevé de 2009, la biomasse de crabes adultes de taille commerciale est estimée à 26 100 t (23 400 t – 29 000 t), ce qui représente une baisse de 46 % par rapport à 2008.
• Cinquante-neuf pour cent (59 %) de la biomasse du relevé de 2009 exploitable en 2010 se compose de nouvelles recrues (15 500 t). Le recrutement à la pêche a diminué de 43 % par rapport à 2008.
• La biomasse résiduelle (10 700 t) a diminué de 48 % par rapport à 2008, soit la seconde plus basse valeur depuis 1989.
• Le recrutement à la pêche devrait demeurer faible jusqu’en 2011. On a observé une augmentation de l’abondance des prérecrues (R-3 et R-4) en 2009, ce qui pourrait indiquer le début d’une hausse éventuelle du recrutement à compter de 2012.
• L’abondance des mâles et des femelles de stade VIII (34 à 44 mm de LC) de 2006 à 2009 était 42 % moins élevée que le niveau observé durant la vague de recrutement précédente s’étalant de 1995 à 1999.
• L’abondance des femelles matures a diminué depuis 1990 et a atteint le niveau le plus faible observé de 2006 à 2009.
• Le taux d’exploitation dans le sud du golfe du Saint-Laurent en 2009 était de 50 %. Les taux d’exploitation ont varié entre 37 % et 53 % de 2000 à 2009, comparativement à 15 % et 31 % entre 1990 et 1999.
• Une analyse de risque sur les niveaux de prises par rapport aux points de référence pour la pêche de 2010 est fournie. Il revient aux gestionnaires des pêches et aux parties prenantes de choisir les niveaux de prises et le niveau de risque correspondant (probabilité d’occurrence de l’événement).

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