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Commerce du poissons et des fruits de mer

Cette section comprend une analyse du commerce du poisson et des fruits de mer du Canada d'un point de vue historique, et par une modélisation prospective des tendances du marché.

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Perspectives du poisson et des fruits de mer canadiens

L'édition de « Poisson et fruit de mer du Canada – Perspectives jusqu'en 2027 » (l'édition des « Perspectives ») présente les résultats d'un modèle de simulation dynamique mis au point par Pêches et Océans Canada, et comprend des projections relatives à la consommation, à la production et au commerce à l'échelle mondiale pour 12 groupes d'espèces de poisson et de produits comestibles de la mer. L'édition des « Perspectives » ne constitue pas une prédiction particulière de l'avenir, mais plutôt une évaluation prospective plausible fondée sur la meilleure information disponible. Les résultats décrits dans ce rapport procurent un point de référence permettant d'évaluer les changements de politiques et les chocs externes afin de déterminer leurs effets et d'aider à élaborer des politiques.

Profils du commerce du poisson et des fruits de mer au Canada

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