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Aquaculture

Production d'aquaculture en quantité et en valeurs

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Production aquacole du Canada en 2004 (tonnes) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (4) x x x 35 000 0 0 0 0 0 55 646 90 646
Truite (4) 0 x 0 400 333 4 000 10 x x 115 4 858
Truite anadrome (4) x 0 x 0 0 0 0 0 0 0 0
Autres poissons (5) x x x x x x x x x x 7 491
Total, Poissons (3) 3 329 20 2 050 35 400 333 4 000 10 x x 55 761 102 995
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 599 1 599
Huîtres 0 3 335 314 1 434 0 0 0 0 0 8 145 13 228
Moules (4) 2 300 17 576 2 083 450 370 0 0 0 0 84 22 863
Pétoncles (4) 0 0 10 0 0 0 0 0 0 77 87
Autres fruits de mer 0 0 537 0 271 0 0 0 0 0 808
Total, Fruits de mer 2 300 20 911 2 944 1 884 641 0 0 0 0 9 905 38 585
Total aquaculture (3) 5 629 20 931 4 994 37 284 974 4 000 10 x x 65 666 141 580
Ensemencement (2)         822           822
Total (incl. ensemencement) (2) 5 629 20 931 4 994 37 284 1 796 4 000 10 x x 65 666 142 402

Production aquacole du Canada en 2004 (000$) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (4) x x x 175 000 0 0 0 0 0 225 180 400 180
Truite (4) 0 x 0 4 000 1 831 15 500 41 x x 714 22 086
Truite anadrome (4) x 0 x 0 0 0 0 0 0 0 0
Autres poissons (5) x x x x x x x x x x 46 251
Total, Poissons (3) 17 000 3 256 8 815 179 000 1 831 15 500 41 x x 225 894 468 517
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 7 371 7 371
Huîtres 0 6 670 898 1 505 0 0 0 0 0 7 667 16 740
Moules (4) 5 055 23 249 3 198 500 481 0 0 0 0 324 32 807
Pétoncles (4) 0 0 84 0 0 0 0 0 0 572 656
Autres fruits de mer 0 0 6 132 0 701 0 0 0 0 0 6 833
Total, Fruits de mer 5 055 29 919 10 312 2 005 1 182 0 0 0 0 15 934 64 407
Total aquaculture (3) 22 055 33 175 19 127 181 005 3 013 15 500 41 x x 241 828 532 924
Ensemencement (2)         8 426           8 426
Total (incl. ensemencement) (2) 22 055 33 175 19 127 181 005 11 439 15 500 41 x x 241 828 541 350

(1) Les données sur la production et la valeur de l'aquiculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation. Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquiculture, sont dites fiables et justes. Les données seront recueillies l'année suivant l'année cible.
(2) Aux pourvoiries : entreprises offrant des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.
(3) Les totaux provinciaux excluent autres poissons.
(4) Exclu les données confidentielles au niveau canadien.
(5) Les données pour les autres poissons sont seulement disponibles au niveau canadien et comprennent les données confidentielles provenant des provinces.

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