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Section 4 - Commerce international (produits de poissons et de fruits de mer)

4.1.1 Exportations canadiennes par 30 premiers pays de destination1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
États-Unis 343 431 2 526 068 331 811 2 402 971 328 010 2 439 559
Japon 47 796 342 292 42 674 297 853 42 394 294 497
Chine 77 948 275 847 62 113 238 416 51 677 258 684
Royaume-Uni 15 449 110 935 17 252 127 211 13 037 90 972
Danemark 37 161 124 769 39 741 130 374 20 453 89 387
Fédération de Russie 24 821 43 865 30 597 62 396 38 041 89 048
Hong-Kong 10 123 82 196 7 530 70 993 7 446 72 650
France 6 316 65 154 7 357 70 711 7 071 70 998
Allemagne 7 708 44 722 7 550 42 304 14 248 56 771
Corée du Sud 12 854 46 915 9 672 40 342 7 359 37 131
Ukraine 14 891 24 905 12 665 22 523 13 833 30 419
Espagne 9 456 39 625 7 420 38 480 6 175 30 108
Pays-Bas 4 914 31 261 3 351 30 019 3 102 29 669
Belgique 4 019 48 160 2 873 36 272 2 826 29 443
Taïwan 8 967 29 649 5 425 15 673 6 710 22 260
Thaïlande 5 159 21 766 4 115 14 499 5 964 20 917
Portugal 4 768 15 064 5 845 18 297 2 642 19 485
Suède 2 004 16 125 2 935 21 557 2 235 18 308
Italie 3 276 24 687 2 608 22 349 1 928 17 295
République dominicaine 6 423 13 733 5 984 11 150 6 237 13 784
Norvège 1 525 20 102 3 780 25 546 1 569 12 602
Jamaïque 3 031 11 132 3 518 11 102 3 184 10 659
Haiti 5 147 7 172 6 621 8 239 6 239 9 915
Islande 5 091 8 584 6 657 13 678 4 895 9 705
Bulgarie 6 884 10 592 5 397 8 361 4 887 8 509
Viet Nam 3 074 9 403 2 245 7 614 2 480 8 309
Australie 1 805 9 899 746 6 065 1 313 8 149
Géorgie 3 644 6 543 5 584 7 990 4 457 7 228
Trinite-et-Tobago 1 823 6 411 1 865 6 465 1 805 7 122
Estonie 3 849 9 263 2 616 5 968 2 365 6 788
Total, 30 premiers pays 683 357 4 026 840 648 547 3 815 417 614 582 3 820 368
Autres 18 555 66 739 21 619 64 980 17 055 63 798
Total, tous les pays 701 912 4 093 580 670 166 3 880 397 631 637 3 884 166
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008. P
our tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.2 Importations canadiennes par 30 premiers pays d'origine1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
États-Unis 204 132 993 302 193 879 985 994 193 628 1 019 485
Thaïlande 55 399 260 768 63 125 309 425 60 748 326 415
Chine 60 436 318 340 57 958 301 378 51 176 283 588
Viet Nam 12 312 87 732 15 229 104 764 15 416 101 102
Pérou 56 398 58 868 52 538 59 141 53 456 78 165
Chili 10 903 42 778 10 286 51 588 12 178 51 164
Inde 6 964 56 621 7 530 62 430 5 301 42 418
Hong Kong 3 558 32 395 3 515 31 248 3 125 33 318
Norvège 7 222 30 315 6 585 35 991 5 264 28 419
Japon 2 641 16 239 3 285 20 732 3 231 26 547
Philippines 6 167 20 581 5 931 18 850 6 121 24 466
Taïwan 7 976 22 597 9 762 23 384 8 904 23 890
Indonésie 2 605 13 311 3 913 19 428 3 023 19 172
Islande 4 080 10 925 5 509 14 044 7 123 15 519
Équateur 2 870 7 900 2 299 10 121 4 681 12 979
Royaume-Uni 2 127 11 836 1 973 11 929 1 834 11 328
Nouvelle-Zélande 2 289 10 234 2 427 9 916 2 004 9 916
Corée du Sud 2 504 8 999 1 915 8 626 2 603 9 254
Bangladesh 259 2 072 379 2 822 776 7 027
Maroc 381 1 661 280 1 657 2 041 6 772
Uruguay 2 285 4 311 3 014 4 766 2 578 6 109
Italie 966 5 037 775 5 049 959 5 928
Argentine 1 063 7 502 1 568 11 603 986 5 873
Portugal 1 796 5 286 2 150 6 525 2 027 5 777
Allemagne 1 197 3 700 1 049 3 730 994 5 359
Îles Féroé 0 0 0 0 8 276 4 841
Haiti 152 4 319 191 5 098 190 4 803
Grèce 278 2 341 352 2 867 576 3 943
Mexique 5 212 5 690 2 624 3 851 1 046 3 869
Singapore 358 3 204 359 3 287 463 3 857
Total, 30 premiers pays 464 531 2 048 865 460 399 2 130 245 460 727 2 181 303
Autres 17 637 74 439 13 891 69 994 9 705 53 562
Total, tous les pays 482 168 2 123 304 474 290 2 200 239 470 433 2 234 865
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.3 Exportations canadiennes par groupes de produits de la pêche1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 247 196 2 208 876 250 194 2 196 700 224 070 2 166 353
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 122 450 684 354 116 514 620 951 118 786 624 183
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 149 946 347 230 129 253 275 878 120 700 285 627
Divers produits de la pêche 42 696 151 986 34 401 115 692 34 404 117 133
Filets de poisson de mer, frais 13 633 114 321 9 652 83 352 10 875 106 087
Poissons, salés et / ou séchés 15 753 95 097 15 551 92 514 15 035 91 356
Foies et œufs de poisson 10 232 90 103 8 302 77 072 6 192 88 155
Poissons, en boîte 13 555 68 736 13 917 65 264 16 960 76 821
Filets de poisson de mer, congelés 15 998 72 604 15 201 59 072 21 110 73 448
Filets de poisson d'eau douce, congelés 5 157 57 052 4 775 56 795 4 284 54 627
Huile de poisson 7 225 25 481 12 232 26 592 7 534 31 976
Poissons, fumés 12 051 30 551 13 044 28 764 12 813 30 780
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 4 882 22 775 5 860 25 652 5 967 27 084
Filets de poisson d'eau douce, frais 2 795 26 325 2 337 25 712 1 990 22 386
Chair de poissons, fraîche / congelée / hachée ou non 1 063 2 673 4 417 25 679 4 060 22 217
Poissons, marinés / saumurés 7 965 18 807 7 184 16 095 6 504 17 749
Blocs de poisson de mer, congelés 5 540 11 405 5 416 17 012 5 268 15 552
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 4 969 15 068 5 601 17 554 4 757 14 813
Mollusques et Crustacés, en boîte 6 126 39 115 5 840 43 527 719 8 619
Farine de poisson et de fruits de mer 11 625 8 920 9 715 7 968 8 727 6 977
Blocs de poisson d'eau douce, congelés 1 057 2 101 762 2 551 882 2 224
Total, tous les groupes de produits de la pêche 701 912 4 093 580 670 166 3 880 397 631 637 3 884 166
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.4 Importations canadiennes par groupes de produits de la pêche1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 92 885 772 172 96 161 762 099 90 297 716 292
Poissons, en boîte 55 926 193 434 56 909 206 374 55 840 241 193
Poissons, entiers / habilles / frais 41 020 186 067 39 852 208 406 41 161 233 384
Divers produits de la pêche 68 727 239 705 61 795 235 707 66 207 229 485
Filets de poisson, congelés 41 870 218 420 43 540 231 567 38 815 204 210
Poissons, entiers / habilles / congelés 35 981 133 200 38 184 139 444 37 682 151 920
Filets de poisson, frais 8 516 83 437 12 053 108 197 11 962 111 851
Huile de poisson 32 132 37 917 35 441 42 080 44 226 85 232
Chair de poissons, fraîche / congelée / hachée ou non 8 127 52 796 10 968 70 164 9 773 67 602
Farine de poisson et de fruits de mer 65 314 65 349 49 754 58 919 47 513 51 793
Poissons, salés et / ou séchés 4 929 31 734 4 018 27 878 4 622 33 154
Mollusques et Crustacés, en boîte 5 532 28 652 6 415 31 639 5 766 32 917
Blocs de poisson, congelés 9 700 35 965 9 125 31 413 8 482 32 423
Poissons, marinés / saumurés 9 878 30 285 7 710 26 776 5 904 21 931
Poissons, fumés 1 107 11 022 1 456 14 446 1 255 14 591
Foies et œufs de poisson 524 3 149 909 5 129 930 6 888
Total, tous les groupes de produits de la pêche 482 168 2 123 304 474 290 2 200 239 470 433 2 234 865
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.5 Exportations canadiennes par province / territoire et 5 premières espèces1,2 , produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Homard 22 471 390 101 21 413 387 876 21 898 352 095
Pétoncle 4 719 92 198 5 981 105 094 5 843 95 142
Crabe des neiges 8 877 68 421 7 930 76 468 8 299 78 631
Crevette 34 646 106 595 33 401 107 033 17 939 57 456
Morue de l'Atlantique 5 311 39 598 4 451 33 426 4 755 37 998
Total, 5 premières espèces 76 023 696 911 73 177 709 897 58 734 621 322
Autres 76 157 277 484 63 314 241 216 59 926 222 075
Total provincial 152 180 974 396 136 490 951 112 118 660 843 397
Nouveau-Brunswick
Homard 15 316 407 044 13 354 327 279 14 213 364 061
Saumon de l'Atlantique 23 421 170 015 17 361 127 498 23 753 161 061
Crabe des neiges 10 647 80 712 8 939 88 559 9 514 91 715
Hareng 20 526 42 483 25 750 42 298 23 052 51 748
Sardine 3 354 12 726 4 371 12 994 6 416 20 182
Total, 5 premières espèces 73 264 712 980 69 775 598 629 76 949 688 766
Autres 24 456 82 665 23 630 67 975 20 999 67 912
Total provincial 97 721 795 646 93 405 666 604 97 948 756 678
Île-du-Prince-Édouard
Homard 5 927 149 962 5 839 143 107 5 742 149 391
Moule 8 610 23 236 9 884 26 286 9 636 27 768
Crabe des neiges 95 754 579 5 687 760 7 337
Crabe 712 6 003 673 5 803 524 5 678
Huître 621 3 702 640 3 355 539 2 857
Total, 5 premières espèces 15 965 183 656 17 615 184 237 17 201 193 032
Autres 1 720 10 393 1 034 6 524 1 766 7 743
Total provincial 17 684 194 049 18 649 190 761 18 968 200 775
Québec
Crabe des neiges 9 991 68 204 9 073 77 786 7 445 69 335
Homard 1 181 29 664 1 168 31 885 1 619 44 536
Crevette 2 517 19 358 2 502 19 638 2 404 21 112
Merlu 184 336 1 192 3 615 2 946 8 845
Morue de l'Atlantique 1 097 9 203 808 8 171 599 6 845
Total, 5 premières espèces 14 970 126 766 14 742 141 094 15 014 150 673
Autres 14 504 76 558 15 700 80 191 13 642 79 996
Total provincial 29 474 203 324 30 443 221 285 28 655 230 669
Terre-Neuve-et-Labrador
Crabe des neiges 27 416 206 359 29 291 267 293 29 011 269 093
Crevette 63 965 256 045 71 883 261 197 57 081 238 582
Maquereau 26 291 42 120 28 234 41 197 20 812 43 228
Capelan 25 022 36 729 24 427 32 617 27 302 42 351
Morue de l'Atlantique 4 443 28 350 4 924 34 683 3 986 32 373
Total, 5 premières espèces 147 137 569 602 158 759 636 987 138 193 625 627
Autres 47 218 228 576 35 455 166 383 37 259 185 548
Total provincial 194 355 798 179 194 214 803 371 175 453 811 175
Ontario
Perche 1 777 23 265 1 709 21 769 1 535 17 621
Corégone 1 739 7 505 1 948 8 191 2 487 10 145
Doré jaune 1 196 11 888 889 9 474 674 7 154
Éperlan d'eau douce 1 582 3 955 2 485 6 094 2 346 5 839
Hareng 2 564 5 748 2 400 5 355 2 304 5 719
Total, 5 premières espèces 8 858 52 361 9 430 50 883 9 346 46 479
Autres 5 474 31 316 5 442 29 297 4 452 25 861
Total provincial 14 332 83 677 14 872 80 180 13 798 72 340
Manitoba
Doré jaune 2 119 27 024 2 677 33 006 2 110 30 477
Corégone 2 407 6 740 2 024 6 794 1 738 6 264
Brochet 657 2 143 754 2 818 925 2 890
Doré noir 96 886 30 407 29 449
Crevette 0 0 0 0 35 311
Total, 5 premières espèces 5 280 36 794 5 486 43 024 4 837 40 391
Autres 3 111 12 482 2 791 12 182 1 920 8 553
Total provincial 8 391 49 275 8 277 55 207 6 758 48 945
Saskatchewan
Truite, arc-en-ciel 0 0 0 0 441 2 963
Crabe des neiges 0 0 0 0 15 184
Homard 0 0 3 48 1 19
Morue de l'Atlantique 0 0 3 25 0 0
Hareng 3 9 2 11 0 0
Total, 5 premières espèces 3 9 8 84 458 3 166
Autres 113 1 407 618 1 577 339 1 776
Total provincial 116 1 417 627 1 661 797 4 942
Alberta
Brochet 0 0 0 0 36 72
Oursin de mer 0 0 0 0 1 37
Morue 2 29 1 10 2 26
Corégone 30 133 15 73 4 22
Panope 3 89 0 0 0 3
Total, 5 premières espèces 35 251 16 82 43 160
Autres 192 4 580 263 4 227 95 2 726
Total provincial 227 4 830 279 4 309 138 2 886
Colombie-Britannique
Saumon de l'Atlantique 53 126 315 313 52 835 317 646 54 098 334 472
Merlu 35 576 56 155 34 074 51 638 33 328 65 572
Crabe 4 022 34 302 6 470 48 487 6 831 54 982
Hareng 7 389 61 434 6 370 47 918 4 630 54 012
Panope 1 836 39 886 1 668 39 516 1 737 36 981
Total, 5 premières espèces 101 949 507 088 101 417 505 204 100 625 546 019
Autres 85 186 479 797 71 294 399 695 69 576 364 946
Total provincial 187 135 986 886 172 711 904 899 170 201 910 965
Territoires du Nord-Quest
Crevette 0 0 0 0 24 70
Homard 16 279 2 41 2 57
Flétan du Groenland 122 690 14 84 0 0
Mackerel 26 35 25 20 0 0
Escargots 0 0 0 0 0 0
Total, 5 premières espèces 163 1 005 41 145 26 127
Autres 30 215 0 3 4 42
Total provincial 193 1 220 41 148 30 169
Yukon
Anguille 7 77 1 8 0 0
Truite 7 40 0 0 0 0
Saumon de l'Atlantique 0 5 0 0 0 0
Total, 5 premières espèces 13 122 1 8 0 0
Autres 0 33 29 119 32 129
Total provincial 14 154 30 128 32 129
Nunavut
Flétan du Groenland 91 525 127 693 195 1 048
Saumon 0 0 0 0 1 15
Homard 0 3 1 16 1 15
Total, 5 premières espèces 92 528 128 709 197 1 078
Autres 0 0 0 23 1 19
Total provincial 92 528 128 732 198 1 097
Total, tous les provinces et territoires 701 912 4 093 580 670 166 3 880 397 631 637 3 884 166
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
2. Les espèces non spécifiques, comme les mammifères, les algues, les salmonidés, etc. ont été exclus des 5 principales espèces.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.6 Importations canadiennes par province / territoire et 5 premières espèces1,2 , produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Morue 3 680 16 257 2 907 14 191 2 504 11 351
Aiglefin 2 710 12 058 2 560 12 974 2 050 9 659
Crevette 1 029 7 712 641 4 746 895 7 718
Sole 1 385 6 811 2 195 9 813 1 674 7 648
Saumon 1 968 10 164 1 896 10 178 964 4 872
Total, 5 premières espèces 10 772 53 002 10 198 51 902 8 088 41 248
Autres 28 482 85 972 27 353 94 981 27 138 81 168
Total provincial 39 255 138 974 37 552 146 883 35 226 122 417
Nouveau-Brunswick
Homard 16 636 181 747 14 571 153 182 14 351 138 652
Saumon de l'Atlantique 3 750 17 992 3 058 13 061 7 939 39 560
Goberge 6 374 16 574 4 668 11 488 5 391 14 510
Maquereau 5 108 4 838 5 012 4 832 5 415 4 839
Pétoncle 323 4 775 731 5 579 502 4 294
Total, 5 premières espèces 32 191 225 925 28 041 188 142 33 598 201 854
Autres 42 418 47 753 35 064 41 280 33 247 48 331
Total provincial 74 609 273 679 63 105 229 422 66 845 250 185
Île-du-Prince-Édouard
Truite 4 45 10 119 0 35
Crabe royal 0 0 0 0 0 0
Crevette 0 0 0 0 0 0
Bar commun 0 0 0 0 0 0
Homard 0 0 0 0 0 0
Total, 5 premières espèces 4 45 10 120 0 35
Autres 1 5 6 96 5 78
Total provincial 4 49 16 216 5 112
Québec
Crevette 10 752 82 351 10 092 73 952 8 903 72 866
Thon, listao/ bonite 4 836 15 551 4 990 15 604 4 983 19 036
Pétoncle 1 509 16 441 1 478 15 062 1 618 18 066
Saumon 1 309 8 274 2 648 16 833 1 804 10 759
Goberge 2 493 6 114 2 922 7 539 3 237 9 110
Total, 5 premières espèces 20 899 128 730 22 129 128 989 20 545 129 836
Autres 28 693 159 389 27 980 163 485 31 585 176 873
Total provincial 49 592 288 119 50 109 292 474 52 130 306 709
Terre-Neuve-et-Labrador
Morue 1 105 5 139 1 031 5 044 1 578 8 085
Calmar 1 309 1 428 12 81 6 818 4 734
Goberge 712 2 497 918 3 321 824 3 270
Morue de l'Atlantique 89 327 161 771 61 302
Homard 0 0 6 75 9 93
Total, 5 premières espèces 3 214 9 391 2 128 9 292 9 291 16 483
Autres 378 1 062 386 1 333 259 2 165
Total provincial 3 593 10 453 2 514 10 624 9 550 18 648
Ontario
Crevette 26 796 203 672 29 093 219 242 24 659 189 055
Thon, listao/ bonite 18 098 58 885 15 802 53 822 18 587 77 281
Pétoncle 1 709 22 718 1 879 22 621 1 817 22 758
Saumon 2 995 21 418 2 290 17 429 2 687 20 627
Calmar 4 955 19 909 5 099 18 254 5 107 19 101
Total, 5 premières espèces 54 553 326 601 54 163 331 368 52 858 328 822
Autres 74 347 367 540 79 736 399 886 71 887 394 298
Total provincial 128 900 694 141 133 899 731 254 124 746 723 120
Manitoba
Crevette 85 555 143 565 146 1 100
Palourdes 0 1 0 0 51 293
Thon, listao/ bonite 19 42 1 3 49 200
Huître 981 234 692 169 689 176
Poissons plats 0 0 0 0 36 117
Total, 5 premières espèces 1 086 833 836 738 971 1 887
Autres 5 304 7 545 4 572 8 622 3 431 7 587
Total provincial 6 390 8 378 5 409 9 360 4 403 9 474
Saskatchewan
Pétoncle 0 0 0 0 27 426
Truite 15 189 14 184 18 250
Crevette 41 312 13 80 27 176
Palourdes 0 0 0 0 16 95
Morue 3 9 5 51 20 87
Total, 5 premières espèces 59 510 33 316 109 1 035
Autres 1 420 2 070 1 162 2 759 626 1 370
Total provincial 1 479 2 580 1 195 3 074 735 2 405
Alberta
Thon, listao/ bonite 1 020 2 894 3 853 12 152 3 374 13 416
Crevette 607 4 952 1 000 7 967 1 136 9 033
Huître 679 385 751 1 411 593 1 238
Thon, Albacore 27 547 27 507 29 635
Morue 12 45 14 66 61 554
Total, 5 premières espèces 2 344 8 823 5 646 22 103 5 193 24 876
Autres 2 131 7 854 3 240 9 871 2 841 10 564
Total provincial 4 475 16 676 8 886 31 974 8 034 35 440
Colombie-Britannique
Crevette 13 237 106 294 16 021 122 604 13 987 111 477
Saumon, rouge 9 240 49 104 14 485 75 539 14 205 82 904
Thon, listao/ bonite 11 374 38 577 8 724 30 251 7 895 33 265
Crabe 3 426 24 989 2 896 24 936 3 339 29 668
Flétan 2 829 36 795 2 892 41 955 1 937 27 876
Total, 5 premières espèces 40 105 255 759 45 018 295 285 41 363 285 190
Autres 128 516 396 088 119 685 395 449 120 747 425 444
Total provincial 168 621 651 847 164 703 690 734 162 110 710 634
Yukon
Flétan 3 317 30 897 4 015 41 343 4 053 41 728
Saumon, rouge 935 5 202 1 573 9 144 1 156 8 945
Salmon, kéta 292 755 241 653 571 1 964
Saumon, rose 616 1 304 891 2 254 730 1 923
Saumon, coho 24 131 1 4 72 671
Total, 5 premières espèces 5 184 38 289 6 720 53 397 6 583 55 230
Autres 65 118 182 827 67 491
Total provincial 5 249 38 407 6 902 54 224 6 650 55 721
Total, tous les provinces et territoires 482 168 2 123 304 474 290 2 200 239 470 433 2 234 865
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
2. Les espèces non spécifiques, comme les mammifères, les algues, les salmonidés, etc. ont été exclus des 5 principales espèces.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.7 Exportations canadiennes par province / territoire et 5 premiers pays de destination1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
États-Unis 71 134 571 936 63 020 549 172 64 166 523 678
Japon 6 443 56 929 5 440 54 027 4 667 48 733
France 2 424 36 845 2 981 42 585 3 050 39 719
Allemagne 2 869 12 557 4 128 15 699 9 322 26 460
Danemark 15 659 46 787 17 364 54 386 6 350 20 555
Total, 5 premiers pays 98 529 725 054 92 932 715 869 87 555 659 144
Autres 53 650 249 342 43 558 235 243 31 106 184 253
Total provincial 152 180 974 396 136 490 951 112 118 660 843 397
Nouveau-Brunswick
États-Unis 72 342 691 323 68 501 568 399 73 695 663 995
Japon 6 020 28 535 6 209 41 840 6 245 35 480
République Dominicaine 5 574 10 683 5 572 9 403 5 600 11 155
Haiti 5 025 7 017 6 466 7 982 6 100 9 569
Chine 1 576 7 814 566 2 957 1 205 8 080
Total, 5 premiers pays 90 537 745 373 87 315 630 582 92 844 728 280
Autres 7 184 50 272 6 090 36 022 5 104 28 399
Total provincial 97 721 795 646 93 405 666 604 97 948 756 678
Île-du-Prince-Édouard
États-Unis 14 107 146 442 15 880 147 243 16 637 168 985
Japon 834 9 628 707 10 620 809 7 515
France 643 8 372 466 9 207 402 6 103
Belgique 418 4 925 184 3 067 182 3 822
Italie 285 5 545 247 4 633 170 3 107
Total, 5 premiers pays 16 288 174 911 17 483 174 770 18 200 189 531
Autres 1 396 19 139 1 166 15 992 768 11 244
Total provincial 17 684 194 049 18 649 190 761 18 968 200 775
Québec
États-Unis 21 945 160 059 21 062 175 425 18 777 179 101
Espagne 337 1 820 1 446 4 782 2 765 8 453
France 331 2 491 636 2 323 501 4 638
Jamaïque 1 340 5 381 1 383 5 319 1 085 3 982
Danemark 127 808 45 348 455 3 768
Total, 5 premiers pays 24 079 170 559 24 573 188 197 23 583 199 942
Autres 5 395 32 765 5 870 33 089 5 072 30 728
Total provincial 29 474 203 324 30 443 221 285 28 655 230 669
Terre-Neuve-et-Labrador
États-Unis 46 683 290 662 43 917 295 627 38 275 258 442
Chine 44 397 152 860 35 021 135 205 32 335 166 202
Fédération de Russie 11 034 21 872 16 062 31 797 26 304 61 011
Japon 12 490 52 281 13 903 47 186 15 609 60 679
Danemark 19 502 63 348 21 638 70 931 12 946 58 736
Total, 5 premiers pays 134 107 581 023 130 540 580 746 125 469 605 071
Autres 60 248 217 156 63 674 222 625 49 984 206 104
Total provincial 194 355 798 179 194 214 803 371 175 453 811 175
Ontario
États-Unis 11 710 72 298 12 155 68 839 11 778 62 529
Japon 1 099 1 712 632 1 621 688 1 929
Hong-Kong 333 2 598 230 2 159 117 1 139
Chine 261 1 112 203 975 185 918
Suisse 69 733 548 1 257 92 815
Total, 5 premiers pays 13 471 78 454 13 768 74 851 12 861 67 330
Autres 861 5 223 1 105 5 329 937 5 010
Total provincial 14 332 83 677 14 872 80 180 13 798 72 340
Manitoba
États-Unis 5 837 38 050 5 986 45 147 4 229 39 175
Finlande 1 093 3 440 1 023 3 502 958 3 797
France 686 3 384 828 4 325 1 024 3 628
Allemagne 338 3 088 135 1 146 160 1 062
Pologne 183 361 93 258 151 341
Total, 5 premiers pays 8 137 48 322 8 065 54 377 6 521 48 003
Autres 253 953 212 829 236 941
Total provincial 8 391 49 275 8 277 55 207 6 758 48 945
Saskatchewan
États-Unis 53 1 072 31 635 750 4 168
Corée du sud 0 0 574 613 42 720
Slovaquie 0 0 0 0 2 39
Chine 0 0 0 0 3 10
Nouvelle-Zelande 0 0 0 0 0 5
Total, 5 premiers pays 53 1 072 606 1 248 797 4 942
Autres 63 345 21 413 0 0
Total provincial 116 1 417 627 1 661 797 4 942
Alberta
États-Unis 128 4 461 146 3 495 97 2 425
Italie 0 0 0 9 0 195
France 7 42 0 0 36 107
Inde 0 0 0 0 3 79
Japon 2 15 11 113 1 35
Total, 5 premiers pays 137 4 518 156 3 617 137 2 841
Autres 90 312 123 692 1 45
Total provincial 227 4 830 279 4 309 138 2 886
Colombie-Britannique
États-Unis 99 458 549 462 101 075 548 798 99 566 536 835
Japon 20 275 188 366 15 167 137 864 13 818 136 130
Chine 18 452 66 674 17 212 60 974 13 597 66 234
Hong-Kong 3 162 41 797 2 351 41 511 2 761 43 392
Royaume-Uni 3 159 27 612 3 320 29 825 3 112 25 780
Total, 5 premiers pays 144 507 873 911 139 126 818 972 132 854 808 371
Autres 42 628 112 975 33 585 85 927 37 347 102 594
Total provincial 187 135 986 886 172 711 904 899 170 201 910 965
Territoires du Nord-Quest
Fédération de Russie 0 0 0 0 24 70
France 0 0 0 0 0 33
Corée du sud 3 62 1 10 1 22
Montserrat 0 0 0 0 3 20
États-Unis 26 229 14 84 1 14
Total, 5 premiers pays 30 291 14 94 30 158
Autres 163 929 27 54 1 11
Total provincial 193 1 220 41 148 30 169
Yukon
États-Unis 7 72 26 108 25 101
Autriche 1 11 3 13 6 24
Allemagne 0 0 0 0 1 4
Saint-Pierre-et-Miquelon 0 0 0 0 0 0
France 0 0 0 4 0 0
Total, 5 premiers pays 8 83 30 125 32 129
Autres 6 71 0 3 0 0
Total provincial 14 154 30 128 32 129
Nunavut
Japon 0 0 122 671 160 843
Taïwan 47 268 0 0 23 120
États-Unis 0 0 0 0 14 113
Italie 0 0 0 23 1 15
Allemagne 0 0 0 0 0 4
Total, 5 premiers pays 47 268 123 694 198 1 094
Autres 45 260 5 38 0 3
Total provincial 92 528 128 732 198 1 097
Total, tous les provinces et territoires 701 912 4 093 580 670 166 3 880 397 631 637 3 884 166
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.8 Importations canadiennes par province / territoire et 5 premiers pays d'origine1, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Chine 14 733 74 959 16 278 84 525 12 896 66 359
Pérou 3 862 4 841 3 850 5 197 6 483 12 597
Islande 3 214 7 932 4 406 10 260 3 902 7 774
Norvège 4 105 10 598 3 184 8 649 2 581 7 226
Thaïlande 890 4 572 913 3 784 896 4 950
Total, 5 premiers pays 26 805 102 903 28 631 112 416 26 757 98 905
Autres 12 450 36 071 8 920 34 468 8 469 23 511
Total provincial 39 255 138 974 37 552 146 883 35 226 122 417
Nouveau-Brunswick
États-Unis 57 486 242 829 47 261 203 631 54 263 217 660
Pérou 12 413 12 476 11 322 11 269 8 522 16 138
Chine 1 118 5 848 1 038 5 913 1 158 5 969
Canada 289 2 629 248 1 311 235 3 784
Islande 19 120 16 74 2 025 2 452
Total, 5 premiers pays 71 326 263 900 59 885 222 198 66 203 246 002
Autres 3 283 9 779 3 220 7 224 642 4 183
Total provincial 74 609 273 679 63 105 229 422 66 845 250 185
Île-du-Prince-Édouard
États-Unis 4 49 15 212 5 107
Norvège 0 0 1 4 1 4
Canada 0 0 0 0 0 1
Japon 0 0 0 0 0 0
Viet Nam 0 0 0 0 0 0
Total, 5 premiers pays 4 49 16 216 5 112
Autres 0 0 0 0 0 0
Total provincial 4 49 16 216 5 112
Québec
Chine 15 073 74 663 12 951 61 714 11 256 56 138
États-Unis 7 983 50 963 7 231 49 230 7 990 53 759
Chili 4 507 42 695 5 601 47 191 5 538 48 226
Thaïlande 7 580 36 180 9 128 42 898 8 742 47 818
Viet Nam 2 364 20 041 2 799 19 167 3 103 23 589
Total, 5 premiers pays 37 507 224 541 37 710 220 199 36 630 229 529
Autres 12 085 63 578 12 399 72 274 15 500 77 179
Total provincial 49 592 288 119 50 109 292 474 52 130 306 709
Terre-Neuve-et-Labrador
Fédération de Russie 1 004 4 518 980 4 856 1 531 7 870
États-Unis 1 066 3 007 919 3 367 825 3 337
Argentine 382 366 0 0 2 928 2 523
Corée du sud 0 0 0 0 3 890 2 211
Islande 0 0 0 0 210 1 877
Total, 5 premiers pays 2 452 7 891 1 898 8 223 9 385 17 817
Autres 1 141 2 562 616 2 402 165 831
Total provincial 3 593 10 453 2 514 10 624 9 550 18 648
Ontario
Thaïlande 28 327 134 790 31 639 163 399 32 164 175 766
États-Unis 33 463 142 302 32 628 144 989 28 558 145 453
Chine 22 531 121 624 21 956 109 000 19 250 109 409
Chili 4 679 38 728 5 361 41 913 5 280 43 893
Viet Nam 5 457 38 385 6 511 48 944 6 528 41 601
Total, 5 premiers pays 94 456 475 829 98 095 508 246 91 781 516 121
Autres 34 444 218 312 35 804 223 008 32 965 206 999
Total provincial 128 900 694 141 133 899 731 254 124 746 723 120
Manitoba
États-Unis 6 257 7 480 5 177 7 842 4 051 7 370
Thaïlande 24 112 36 221 115 681
Viet Nam 0 3 1 3 60 393
Norvège 11 79 45 256 16 355
Allemagne 28 303 38 291 18 220
Top 5 Total 6 320 7 978 5 296 8 613 4 259 9 018
Other 70 400 112 746 144 456
Provincial Total 6 390 8 378 5 409 9 360 4 403 9 474
Saskatchewan
États-Unis 1 427 2 122 970 1 471 659 1 999
Norvège 16 330 27 218 28 191
Thaïlande 5 39 0 1 16 73
Pérou 0 0 85 202 26 63
Allemagne 0 0 3 33 2 47
Total, 5 premiers pays 1 448 2 492 1 085 1 925 731 2 373
Autres 31 89 110 1 149 4 32
Total provincial 1 479 2 580 1 195 3 074 735 2 405
Alberta
Thaïlande 1 035 4 015 4 116 14 735 3 698 17 190
États-Unis 2 335 5 203 2 289 5 643 2 290 6 196
Chine 318 1 755 491 2 569 829 5 637
Philippines 207 1 063 461 1 637 338 1 495
Taïwan 32 131 601 944 318 925
Total, 5 premiers pays 3 928 12 167 7 957 25 528 7 474 31 443
Autres 547 4 509 929 6 446 561 3 997
Total provincial 4 475 16 676 8 886 31 974 8 034 35 440
Colombie-Britannique
États-Unis 62 764 303 457 65 620 323 918 62 464 324 552
Thaïlande 18 257 87 269 18 324 91 951 15 930 86 200
Chine 13 113 72 892 11 552 68 164 12 268 70 915
Pérou 39 367 38 875 36 499 38 336 35 386 44 240
Viet Nam 4 576 30 653 5 812 35 762 6 009 36 743
Total, 5 premiers pays 138 077 533 147 137 807 558 129 132 058 562 650
Autres 30 544 118 701 26 896 132 605 30 052 147 985
Total provincial 168 621 651 847 164 703 690 734 162 110 710 634
Yukon
États-Unis 5 249 38 407 6 902 54 224 6 650 55 721
Total, 5 premiers pays 5 249 38 407 6 902 54 224 6 650 55 721
Autres 0 0 0 0 0 0
Total provincial 5 249 38 407 6 902 54 224 6 650 55 721
Total, tous les provinces et territoires 482 168 2 123 304 474 290 2 200 239 470 433 2 234 865
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.9 Exportations canadiennes par province / territoire et 15 premiers groupes de produits de la pêche1,2, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 74 230 681 246 72 033 702 290 56 470 601 431
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 26 902 103 086 22 417 88 346 23 372 85 464
Poissons, salés et / ou séchés 9 639 61 893 8 313 53 381 9 086 60 201
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 18 749 41 472 12 502 29 167 7 652 17 863
Huile de poisson 2 017 16 621 1 760 13 750 1 730 16 864
Filets de poisson de mer, congelés 3 250 10 947 4 994 11 896 9 061 16 208
Filets de poisson de mer, frais 1 653 11 648 2 143 12 181 1 985 12 350
Foies et œufs de poisson 1 617 7 700 1 902 9 773 864 6 503
Poissons, en boîte 622 2 867 550 2 751 687 3 755
Poissons, fumés 991 3 581 748 2 683 616 2 606
Poissons, marinés / saumurés 470 2 125 484 2 580 464 2 516
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 43 700 492 2 525 211 1 593
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 78 166 123 559 159 813
Farine de poisson et de fruits de mer 600 144 245 100 492 556
Mollusques et Crustacés, en boîte 86 1 164 85 855 42 453
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 140 948 945 360 128 793 932 837 112 892 829 176
Autres 11 232 29 035 7 697 18 276 5 769 14 221
Total provincial 152 180 974 396 136 490 951 112 118 660 843 397
Nouveau-Brunswick
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 31 685 534 103 26 783 450 045 28 381 491 319
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 20 487 134 970 19 800 98 915 21 540 110 512
Filets de poisson de mer, frais 4 162 36 521 2 652 31 724 4 127 52 824
Poissons, en boîte 4 304 17 421 5 806 18 274 8 018 26 734
Poissons, fumés 10 041 19 899 11 078 19 166 11 195 22 582
Foies et œufs de poisson 2 187 8 724 1 788 8 486 1 703 12 782
Poissons, marinés / saumurés 4 589 8 550 4 375 7 685 3 865 8 594
Farine de poisson et de fruits de mer 6 523 5 204 6 577 5 614 5 847 4 460
Poissons, salés et / ou séchés 630 1 981 1 359 3 207 1 629 3 160
Huile de poisson 2 638 2 028 2 491 2 149 2 435 2 892
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 1 515 5 289 1 351 3 538 1 157 2 325
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 432 2 741 420 2 106 318 1 842
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 49 215 723 701 887 1 199
Mollusques et Crustacés, en boîte 75 1 646 83 2 583 27 1 035
Blocs de poisson de mer, congelés 879 880 957 810 719 701
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 90 196 780 172 86 245 655 003 91 848 742 961
Autres 7 525 15 474 7 160 11 601 6 100 13 718
Total provincial 97 721 795 646 93 405 666 604 97 948 756 678
Île-du-Prince-Édouard
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 16 176 183 695 17 808 182 746 17 570 193 776
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 211 2 371 166 1 252 358 1 414
Mollusques et Crustacés, en boîte 53 1 093 93 2 711 52 1 399
Poissons, fumés 69 1 278 105 1 770 68 1 328
Foies et œufs de poisson 105 418 32 169 88 805
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 650 2 168 151 593 130 328
Poissons, salés et / ou séchés 2 16 6 53 37 167
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 57 227 39 132 26 96
Poissons, marinés / saumurés 0 0 5 29 40 74
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 23 96 9 41 7 29
Filets de poisson de mer, congelés 0 0 16 83 4 18
Poissons, en boîte 0 0 0 0 1 1
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 1 2 0 0 0 1
Blocs de poisson de mer, congelés 0 0 10 50 0 0
Huile de poisson 20 19 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 17 368 191 385 18 438 189 628 18 381 199 436
Autres 316 2 665 211 1 133 587 1 338
Total provincial 17 684 194 049 18 649 190 761 18 968 200 775
Québec
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 15 137 126 090 14 275 139 446 12 238 138 604
Poissons, salés et / ou séchés 3 972 21 716 3 860 21 636 3 273 20 407
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 321 1 791 1 309 4 386 3 091 9 694
Mollusques et Crustacés, en boîte 4 29 1 12 571 5 468
Poissons, fumés 661 2 424 648 2 027 786 2 721
Filets de poisson de mer, congelés 350 2 426 265 1 625 395 2 255
Huile de poisson 345 649 799 1 807 184 2 047
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 969 2 237 605 1 719 712 1 827
Filets de poisson de mer, frais 202 1 692 178 1 419 204 1 781
Poissons, marinés / saumurés 37 204 334 1 609 127 801
Foies et œufs de poisson 21 89 45 219 91 673
Filets de poisson d'eau douce, congelés 0 0 30 208 65 405
Farine de poisson et de fruits de mer 218 273 96 138 158 248
Blocs de poisson de mer, congelés 0 0 2 21 76 231
Poissons, en boîte 40 148 26 75 35 118
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 22 277 159 768 22 472 176 346 22 008 187 279
Autres 7 197 43 556 7 971 44 939 6 647 43 391
Total provincial 29 474 203 324 30 443 221 285 28 655 230 669
Terre-Neuve-et-Labrador
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 96 285 514 582 103 264 556 031 94 741 586 990
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 66 871 129 190 62 890 109 316 59 662 127 105
Filets de poisson de mer, congelés 4 854 24 158 3 775 19 809 7 336 31 931
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 4 378 25 446 3 055 16 648 1 928 10 663
Filets de poisson de mer, frais 459 3 513 760 5 107 1 032 7 592
Poissons, salés et / ou séchés 1 345 8 075 1 922 13 403 968 7 100
Poissons, marinés / saumurés 2 412 3 725 1 883 3 354 1 961 5 455
Blocs de poisson de mer, congelés 1 420 3 262 2 817 12 195 1 993 4 918
Foies et œufs de poisson 605 3 904 384 3 184 208 2 698
Huile de poisson 1 023 1 183 3 659 2 524 652 1 042
Poissons, en boîte 24 39 527 792 418 815
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 160 776 25 188 72 400
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 132 542 19 76 46 121
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 527 1 525 86 257 44 116
Mollusques et Crustacés, en boîte 5 902 35 115 5 569 37 292 6 72
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 186 397 755 032 190 634 780 176 171 068 787 019
Autres 7 958 43 146 3 580 23 195 4 385 24 156
Total provincial 194 355 798 179 194 214 803 371 175 453 811 175
Ontario
Filets de poisson d'eau douce, frais 1 681 20 175 1 376 18 230 1 271 15 333
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 2 402 11 161 2 951 11 863 3 665 14 901
Filets de poisson d'eau douce, congelés 1 439 17 550 1 268 16 386 1 112 13 529
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 2 063 5 928 3 123 9 537 3 068 9 317
Poissons, en boîte 2 103 5 211 2 044 5 131 1 809 4 747
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 831 6 784 714 6 316 380 2 882
Huile de poisson 600 3 172 1 253 2 742 568 2 171
Foies et œufs de poisson 38 575 29 483 57 1 195
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 775 1 750 245 453 317 1 135
Filets de poisson de mer, congelés 94 317 180 928 140 851
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 451 1 431 472 1 853 279 601
Filets de poisson de mer, frais 243 2 450 56 551 52 424
Poissons, fumés 124 850 82 704 59 366
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 2 5 64 908 24 356
Poissons, salés et / ou séchés 48 244 32 478 28 223
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 12 893 77 601 13 890 76 565 12 831 68 029
Autres 1 439 6 075 983 3 616 967 4 311
Total provincial 14 332 83 677 14 872 80 180 13 798 72 340
Manitoba
Filets de poisson d'eau douce, congelés 2 223 26 402 2 295 28 078 1 717 25 162
Filets de poisson d'eau douce, frais 928 4 575 887 6 978 661 6 832
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 2 105 6 352 1 613 5 806 1 281 4 240
Blocs de poisson de mer, congelés 1 308 3 238 920 2 762 1 034 3 881
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 1 170 4 475 1 378 6 336 774 3 356
Blocs de poisson d'eau douce, congelés 422 1 307 715 2 436 846 2 152
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 2 59 1 9 42 388
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 0 0 261 787 18 183
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 30 171 32 79 31 30
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 27 168 4 55 1 24
Foies et œufs de poisson 0 0 1 17 4 17
Poissons, salés et / ou séchés 0 0 0 0 4 6
Poissons, fumés 0 0 0 0 3 5
Filets de poisson de mer, congelés 66 145 1 4 0 0
Poissons, en boîte 0 0 0 1 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 8 281 46 893 8 108 53 347 6 414 46 277
Autres 109 2 382 169 1 860 344 2 668
Total provincial 8 391 49 275 8 277 55 207 6 758 48 945
Saskatchewan
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 2 9 0 0 441 2 963
Huile de poisson 34 349 597 1 042 297 1 139
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 4 9 5 54 16 203
Filets de poisson de mer, congelés 0 0 0 0 2 17
Poissons, salés et / ou séchés 10 53 4 30 0 0
Poissons, fumés 3 9 2 11 0 0
Farine de poisson et de fruits de mer 20 14 0 0 0 0
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 8 34 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 80 476 608 1 138 757 4 322
Autres 36 940 18 523 40 619
Total provincial 116 1 417 627 1 661 797 4 942
Alberta
Huile de poisson 3 67 11 168 61 850
Blocs de poisson d'eau douce, congelés 0 0 0 0 36 72
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 3 95 50 292 1 42
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 30 133 15 73 4 22
Farine de poisson et de fruits de mer 103 41 84 92 12 15
Poissons, en boîte 1 17 0 4 0 0
Poissons, fumés 0 2 0 0 0 0
Poissons, marinés / saumurés 0 0 0 9 0 0
Foies et œufs de poisson 0 0 0 0 0 0
Filets de poisson de mer, congelés 17 34 0 0 0 0
Poissons, salés et / ou séchés 0 0 1 15 0 0
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 9 57 0 0 0 0
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 0 0 42 71 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 167 447 205 723 114 1 001
Autres 60 4 384 74 3 586 24 1 885
Total provincial 227 4 830 279 4 309 138 2 886
Colombie-Britannique
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 69 657 414 999 69 291 409 497 68 216 405 795
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 12 810 161 799 15 258 159 414 14 205 150 575
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 60 148 163 703 51 272 130 167 50 844 133 966
Foies et œufs de poisson 5 658 68 694 4 121 54 740 3 177 63 483
Poissons, en boîte 6 460 43 032 4 963 38 235 5 991 40 650
Filets de poisson de mer, frais 6 911 58 473 3 862 32 371 3 475 31 116
Filets de poisson de mer, congelés 7 322 34 450 5 888 24 513 3 825 21 821
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 407 760 3 116 22 091 2 922 19 502
Filets de poisson d'eau douce, congelés 1 287 12 445 1 136 11 725 1 316 14 996
Blocs de poisson de mer, congelés 1 581 2 756 683 1 091 1 361 5 686
Huile de poisson 544 1 392 1 661 2 410 1 606 4 963
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 583 2 462 564 2 492 466 1 907
Farine de poisson et de fruits de mer 3 785 3 057 2 507 1 930 2 170 1 577
Poissons, fumés 122 2 328 119 2 136 62 1 107
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / congelés 276 910 583 1 315 195 505
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 177 550 971 260 165 023 894 127 159 830 897 650
Autres 9 584 15 626 7 688 10 773 10 371 13 315
Total provincial 187 135 986 886 172 711 904 899 170 201 910 965
Territoires du Nord-Quest
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 33 411 2 41 26 127
Poissons, salés et / ou séchés 10 55 0 0 3 20
Huile de poisson 0 0 0 0 1 8
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 1 5 0 0 1 8
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 148 726 39 104 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 192 1 196 41 145 30 163
Autres 1 24 0 3 1 6
Total provincial 193 1 220 41 148 30 169
Yukon
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 13 119 4 20 7 28
Filets de poisson de mer, frais 0 5 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 14 124 4 20 7 28
Autres 0 30 26 108 25 101
Total provincial 14 154 30 128 32 129
Nunavut
Poissons de mer, entiers / habilles / congelés 91 525 122 671 195 1 048
Poissons de mer, entiers / habilles / frais 0 0 0 0 1 15
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 0 3 1 16 1 15
Poissons d'eau douce, entiers / habilles / frais 0 0 0 0 1 12
Filets de poisson de mer, congelés 0 0 5 23 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 92 528 128 709 198 1 090
Autres 0 0 0 23 0 7
Total provincial 92 528 128 732 198 1 097
Total, tous les provinces et territoires 701 912 4 093 580 670 166 3 880 397 631 637 3 884 166
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
2. Les produits divers de la pêche ont été exclus des 15 principaux groupes de produits de la pêche.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.10 Importations canadiennes par province / territoire et 15 premiers groupes de produits de la pêche1,2, produits de poissons et de fruits de mer, 2006-2008 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
  2006 2007 2008
Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $) Vol (t) Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Filets de poisson, congelés 6 515 30 592 7 191 37 728 5 459 27 008
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 2 999 17 808 4 023 23 197 3 596 20 987
Poissons, salés et / ou séchés 3 654 17 249 2 706 14 465 3 075 15 416
Huile de poisson 4 153 5 828 4 034 6 363 5 511 12 881
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 2 021 18 786 2 412 19 876 1 693 12 213
Poissons, marinés / saumurés 6 962 18 442 5 256 15 730 3 825 11 398
Poissons, entiers / habilles / congelés 3 747 11 093 2 002 7 384 2 099 8 165
Blocs de poisson, congelés 1 903 8 053 2 398 8 610 1 442 4 804
Poissons, en boîte 530 1 683 658 2 099 514 2 193
Farine de poisson et de fruits de mer 175 165 0 0 1 740 1 785
Poissons, entiers / habilles / frais 28 179 260 718 135 396
Mollusques et Crustacés, en boîte 124 378 159 528 65 236
Filets de poisson, frais 25 101 188 1 286 42 205
Foies et œufs de poisson 149 657 340 1 738 24 148
Poissons, fumés 115 457 137 583 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 33 098 131 473 31 764 140 306 29 220 117 837
Autres 6 156 7 501 5 788 6 578 6 006 4 580
Total provincial 39 255 138 974 37 552 146 883 35 226 122 417
Nouveau-Brunswick
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 20 165 195 443 19 389 167 893 18 494 152 366
Poissons, entiers / habilles / frais 15 693 22 988 11 676 18 706 15 600 46 778
Huile de poisson 4 411 3 658 9 543 7 964 9 525 17 807
Blocs de poisson, congelés 5 511 15 252 4 187 11 118 4 057 13 033
Filets de poisson, congelés 1 445 6 899 1 123 4 861 1 166 5 308
Farine de poisson et de fruits de mer 9 556 9 928 3 997 5 057 2 008 2 237
Poissons, entiers / habilles / congelés 2 750 7 999 1 543 4 685 718 1 760
Filets de poisson, frais 53 381 225 823 382 1 615
Poissons, en boîte 455 1 155 186 529 211 702
Poissons, salés et / ou séchés 158 681 105 437 137 681
Mollusques et Crustacés, en boîte 97 444 129 604 80 392
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 166 744 105 552 58 276
Poissons, marinés / saumurés 10 74 12 56 9 40
Poissons, fumés 2 10 18 96 0 3
Foies et œufs de poisson 4 34 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 60 477 265 692 52 238 223 380 52 445 242 998
Autres 14 132 7 987 10 867 6 042 14 400 7 187
Total provincial 74 609 273 679 63 105 229 422 66 845 250 185
Île-du-Prince-Édouard
Poissons, entiers / habilles / frais 4 49 16 215 5 107
Foies et œufs de poisson 0 0 0 0 1 4
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 0 0 0 0 0 0
Poissons, entiers / habilles / congelés 0 0 0 0 0 0
Poissons, fumés 0 0 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 4 49 16 216 5 111
Autres 0 0 0 0 0 1
Total provincial 4 49 16 216 5 112
Québec
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 12 089 100 214 12 440 93 524 11 546 92 663
Filets de poisson, frais 3 772 37 382 5 057 43 188 4 810 43 095
Filets de poisson, congelés 7 930 36 768 9 790 45 800 8 869 41 762
Poissons, entiers / habilles / frais 2 588 20 613 3 031 23 665 2 694 23 732
Poissons, en boîte 5 610 18 855 5 821 19 303 5 912 23 519
Poissons, entiers / habilles / congelés 4 039 10 328 3 062 8 666 2 847 12 355
Huile de poisson 103 746 96 724 1 716 6 213
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 1 107 9 346 1 067 7 994 829 6 161
Blocs de poisson, congelés 1 231 5 935 590 2 842 1 228 6 008
Farine de poisson et de fruits de mer 1 449 1 382 786 1 075 3 645 4 291
Mollusques et Crustacés, en boîte 954 4 252 1 113 4 661 857 3 831
Poissons, marinés / saumurés 1 755 4 704 973 2 997 904 2 592
Poissons, salés et / ou séchés 184 848 102 373 532 2 360
Poissons, fumés 50 656 96 1 322 153 2 256
Foies et œufs de poisson 12 65 95 368 58 230
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 42 871 252 094 44 118 256 504 46 601 271 067
Autres 6 721 36 026 5 991 35 969 5 529 35 642
Total provincial 49 592 288 119 50 109 292 474 52 130 306 709
Terre-Neuve-et-Labrador
Poissons, entiers / habilles / congelés 1 039 4 380 1 150 5 552 1 599 8 048
Blocs de poisson, congelés 188 540 1 199 4 203 873 3 654
Foies et œufs de poisson 0 0 0 0 178 1 142
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 37 206 19 161 52 889
Poissons, entiers / habilles / frais 22 115 76 127 5 39
Mollusques et Crustacés, en boîte 11 41 11 36 6 25
Poissons, marinés / saumurés 0 0 0 0 4 13
Filets de poisson, frais 0 0 0 1 0 0
Filets de poisson, congelés 892 3 574 1 12 0 0
Poissons, salés et / ou séchés 0 0 24 170 0 0
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 29 214 23 157 0 0
Poissons, en boîte 0 0 5 113 0 0
Farine de poisson et de fruits de mer 0 0 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 2 218 9 069 2 510 10 531 2 717 13 811
Autres 1 374 1 383 5 94 6 833 4 837
Total provincial 3 593 10 453 2 514 10 624 9 550 18 648
Ontario
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 33 437 252 858 35 632 268 455 32 655 242 983
Poissons, en boîte 20 723 68 964 18 796 64 839 22 025 91 055
Filets de poisson, congelés 16 522 87 541 16 141 80 156 13 981 71 576
Poissons, entiers / habilles / frais 11 872 67 185 13 057 73 246 12 134 71 470
Filets de poisson, frais 3 446 32 988 4 659 43 137 5 059 48 785
Poissons, entiers / habilles / congelés 8 615 26 855 10 534 31 261 8 927 30 578
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 2 283 12 903 4 023 25 613 3 594 26 637
Mollusques et Crustacés, en boîte 2 305 12 487 3 003 14 156 2 527 13 885
Poissons, fumés 911 9 539 1 127 12 048 944 10 863
Poissons, salés et / ou séchés 731 7 536 814 6 849 697 8 507
Huile de poisson 710 4 740 866 5 141 880 5 958
Farine de poisson et de fruits de mer 4 931 4 499 4 681 4 941 4 368 4 502
Poissons, marinés / saumurés 574 3 647 607 3 718 563 3 768
Blocs de poisson, congelés 380 1 956 433 1 843 494 2 501
Foies et œufs de poisson 21 162 38 315 45 471
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 107 460 593 860 114 410 635 720 108 891 633 538
Autres 21 440 100 281 19 489 95 534 15 855 89 582
Total provincial 128 900 694 141 133 899 731 254 124 746 723 120
Manitoba
Farine de poisson et de fruits de mer 4 661 4 372 3 548 3 514 2 121 2 212
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 49 367 119 423 147 1 115
Huile de poisson 41 238 143 737 84 584
Filets de poisson, congelés 24 242 14 128 69 294
Mollusques et Crustacés, en boîte 0 3 0 3 50 290
Poissons, en boîte 19 46 1 3 49 201
Poissons, entiers / habilles / frais 21 115 21 180 26 170
Filets de poisson, frais 6 40 9 74 4 36
Blocs de poisson, congelés 0 0 0 0 23 25
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 4 39 7 52 3 23
Poissons, salés et / ou séchés 0 2 3 11 1 10
Poissons, fumés 0 4 0 0 0 2
Poissons, marinés / saumurés 0 0 0 0 0 1
Poissons, entiers / habilles / congelés 7 12 0 0 0 0
Foies et œufs de poisson 0 0 0 2 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 4 832 5 478 3 866 5 128 2 577 4 964
Autres 1 558 2 899 1 543 4 232 1 826 4 510
Total provincial 6 390 8 378 5 409 9 360 4 403 9 474
Saskatchewan
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 41 312 13 80 54 602
Poissons, entiers / habilles / frais 39 250 25 217 62 389
Farine de poisson et de fruits de mer 1 080 1 050 662 818 304 299
Huile de poisson 32 390 234 1 572 61 279
Mollusques et Crustacés, en boîte 0 0 0 0 16 95
Poissons, en boîte 0 0 0 0 16 71
Poissons, marinés / saumurés 7 29 0 0 0 0
Filets de poisson, congelés 2 25 0 0 0 0
Filets de poisson, frais 0 2 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 1 202 2 058 934 2 687 513 1 736
Autres 278 522 262 387 222 669
Total provincial 1 479 2 580 1 195 3 074 735 2 405
Alberta
Poissons, en boîte 1 028 2 920 3 902 12 343 3 375 13 422
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 513 3 801 794 6 372 998 7 677
Mollusques et Crustacés, en boîte 92 436 586 2 706 403 2 257
Poissons, entiers / habilles / frais 201 1 466 172 1 388 198 1 539
Farine de poisson et de fruits de mer 922 729 1 215 1 201 1 308 1 438
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 6 29 11 106 122 838
Filets de poisson, congelés 69 310 16 114 95 749
Huile de poisson 73 1 288 78 838 41 658
Poissons, entiers / habilles / congelés 20 108 15 86 52 266
Blocs de poisson, congelés 18 72 0 0 18 174
Filets de poisson, frais 3 45 3 31 6 51
Poissons, salés et / ou séchés 0 14 3 13 6 48
Poissons, fumés 0 0 6 26 9 44
Foies et œufs de poisson 4 31 4 30 2 19
Poissons, marinés / saumurés 3 12 15 95 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 2 952 11 261 6 821 25 350 6 633 29 180
Autres 1 523 5 415 2 065 6 624 1 402 6 260
Total provincial 4 475 16 676 8 886 31 974 8 034 35 440
Colombie-Britannique
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 24 534 200 184 25 344 205 316 24 658 205 785
Poissons, en boîte 27 561 99 812 27 540 107 145 23 739 110 030
Poissons, entiers / habilles / congelés 15 459 71 459 19 146 79 759 21 134 89 747
Filets de poisson, congelés 8 412 52 377 9 227 62 401 9 154 57 412
Huile de poisson 22 609 21 029 20 448 18 739 26 408 40 852
Farine de poisson et de fruits de mer 42 541 43 223 34 865 42 312 32 019 35 029
Poissons, entiers / habilles / frais 5 668 35 771 5 458 38 369 3 996 34 242
Filets de poisson, frais 1 208 12 483 1 893 19 562 1 643 17 968
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 1 533 11 713 1 672 12 409 1 570 12 679
Mollusques et Crustacés, en boîte 1 949 10 611 1 414 8 945 1 762 11 906
Poissons, salés et / ou séchés 202 5 405 262 5 560 174 6 131
Foies et œufs de poisson 335 2 201 431 2 675 621 4 873
Poissons, marinés / saumurés 568 3 377 848 4 179 600 4 118
Blocs de poisson, congelés 470 4 158 318 2 797 347 2 224
Poissons, fumés 29 356 71 371 149 1 423
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 153 076 574 158 148 935 610 539 147 975 634 418
Autres 15 545 77 689 15 768 80 195 14 134 76 216
Total provincial 168 621 651 847 164 703 690 734 162 110 710 634
Yukon
Poissons, entiers / habilles / frais 4 884 37 336 6 060 51 574 6 305 54 523
Poissons, entiers / habilles / congelés 304 965 732 2 052 305 1 001
Filets de poisson, congelés 59 91 37 367 22 101
Filets de poisson, frais 3 15 19 95 18 96
Chair de poissons, fraiche / congelée / hachée ou non 0 0 36 84 0 0
Mollusques et Crustacés, frais / congelés 0 0 0 0 0 0
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche 5 249 38 407 6 884 54 172 6 650 55 721
Autres 0 0 18 52 0 1
Total provincial 5 249 38 407 6 902 54 224 6 650 55 721
Total, tous les provinces et territoires 482 168 2 123 304 474 290 2 200 239 470 433 2 234 865
Notes:

1. En ordre de valeur en 2008.
2. Les produits divers de la pêche ont été exclus des 15 principaux groupes de produits de la pêche.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

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