Application de l'aquaponique au traitement des déchets dissous de l'élevage de poissons d'eau chaude et d'eau froide en circuit fermé en milieu nordique

Description

Les installations de culture aquaponique marient plantes et poissons dans un seul système en circuit fermé. L'eau sortant des bassins à poissons, riche en matières nutritives, sert à irriguer les plantes, qui elles agissent comme biofiltre, ce qui permet de réduire la concentration de déchets azotés et de déchets minéraux dans l'eau ramenée aux bassins à poissons. Un module de culture aquaponique a été construit au Crop Diversification Centre South, situé à Brooks, en Alberta, en 2002. Une étude approfondie menée durant la première année d'exploitation du module a permis de démontrer la faisabilité technique de la culture aquaponique dans les conditions de croissance trouvées en Alberta. Plus de 60 cultures et variétés différentes ont été cultivées en serre. Les essais de production de 24 cultures (5 légumes et 19 plantes condimentaires de serre), qui visaient à établir lesquelles allaient bien pousser dans ces conditions, ont donné les rendements les plus élevés signalés dans les ouvrages portant sur la technologie de la culture aquaponique. Les rendements de deux importantes cultures de serres, le concombre et la tomate, calculés sur une base annuelle, étaient supérieurs aux valeurs moyennes pour la production en serre commerciale en Alberta, basée sur la technologie de la culture hydroponique conventionnelle. Les essais se poursuivent; une gamme d'espèces végétales seront cultivées dans des milieux tempérés (tilapia) et des milieux d'eau froide (truite arc-en-ciel).

Nom du programme

Programme coopératif de recherche et développement en aquaculture (PCRDA)

Année

2004 - 2005

Écorégion

Centre du Canada : Fleuve Mackenzie et son delta

Chercheur principal / Chercheurs principaux / Chercheuse principale / Chercheuses principales

Doug Geiling
Courriel: geilingd@dfo-mpo.gc.ca