Atelier sur l'élevage des poissons marins

Description

La majorité des mariculteurs québécois produisent des mollusques. Toujours en consolidation, cette industrie devrait atteindre la rentabilité sous peu. Dans un contexte de ressources de plus en plus limitées, la SODIM et le MAPAQ reçoivent à l'occasion des demandes de financement pour le démarrage de projets d'élevage de flétan de l'Atlantique, de loup de mer ou encore de morue. Ils ont donc voulu réunir chercheurs, promoteurs de l'Atlantique, mariculteurs, représentants de ministères et d'organismes chargés de la conservation de la ressource ou du développement économique afin de discuter de la possibilité d'adopter l'élevage de poissons marins comme avenue de développement pour les régions maritimes du Québec. La plie rouge et le loup de mer sont les espèces de poissons marins à l'étude par des chercheurs du Québec. Ailleurs dans l'Atlantique, l'élevage de la morue et du flétan en est au stade pré-commercial. Cependant, la production de ces derniers rencontre des problèmes de financement suffisamment importants pour remettre en question leur avenir commercial. Ailleurs dans le monde, la Norvège, l'Islande et l'Écosse se sont engagées dans l'élevage commercial de l'une ou l'autre des espèces suivantes : loup atlantique, morue et flétan de l'Atlantique. Il ressort des présentations et des discussions que les conditions prévalant au Québec sont difficiles pour élever du poisson marin, que les connaissances ne sont pas suffisamment développées pour réduire le risque à un niveau pouvant attirer le secteur privé et que le financement du développement de tels élevages devra en très grande partie provenir de l'État. L'intérêt des quelques 70 participants était toutefois manifeste. Ils ont d'ailleurs souhaité accroître la concertation entre les intéressés.

Nom du programme

Programme coopératif de recherche et développement en aquaculture (PCRDA)

Année

2004 - 2005

Écorégion

Atlantique : Golfe et estuaire du Saint-Laurent

Chercheur principal / Chercheurs principaux / Chercheuse principale / Chercheuses principales

Charley Cyr
Courriel: Charley.Cyr@dfo-mpo.gc.ca