Document de recherche 2022/067
Examen actualisé des dangers associés aux pesticides et médicaments utilisés dans le milieu marin par l’industrie piscicole au Canada
Par Burridge, L. et Holmes, A.
Résumé
L’objectif de ce document du SCAS est de mettre à jour les connaissances actuelles concernant l’exposition et les effets biologiques potentiels (dangers) des pesticides et des médicaments utilisés dans le milieu marin sur les organismes non ciblés pendant les activités aquacoles. Ce document fournira des avis scientifiques évalués par les pairs à la Direction de la gestion de l’aquaculture du MPO. Dans le présent document, nous avons examiné la littérature disponible sur les effets biologiques de deux préparations de pesticides actuellement utilisées au Canada : Salmosan® (principe actif : azaméthiphos) et Paramove 50® (principe actif : peroxyde d’hydrogène). En général, il y a assez peu de nouvelles données publiées et évaluées par les pairs (depuis 2013), bien qu’il existe un certain nombre de documents pertinents dans la littérature grise. En 2013, nous avions conclu que le degré de toxicité dépendait du pesticide, Paramove 50® étant la moins toxique de ces préparations. Des publications récentes montrent toutefois que des réactions sublétales à Paramove 50® peuvent se produire chez les crevettes et les mysidacés à de faibles concentrations. Les médicaments antiparasitaires ne faisaient pas partie du processus d’examen du SCAS en 2013. Les données disponibles sont examinées sur le plan des réactions létales et sublétales (mue, croissance et comportement) des espèces non ciblées au benzoate d’émamectine (BEM) et à l’ivermectine. Deux nouveaux composés, la sélamectine et la lufénurone, sont mentionnés mais pratiquement aucune donnée n’a été publiée concernant ces composés et leur utilisation en aquaculture. Enfin, nous présentons une section sur les antibiotiques en nous concentrant sur les effets biologiques. La concentration de ces composés nécessaire pour induire des effets chez les espèces non ciblées est souvent supérieure aux doses de traitement prescrites. La principale préoccupation concernant l’utilisation d’antibiotiques en aquaculture est le risque d’acquisition d’une résistance aux antibiotiques à la fois chez l’espèce cible, le poisson, et dans les populations de microorganismes du milieu marin. Ce sujet sera traité dans un document de recherche distinct du SCAS. Des incohérences subsistent en ce qui concerne la recherche sur les effets biologiques et les composés antiparasitaires. Certains auteurs utilisent des produits chimiques de qualité technique, d’autres des préparations contre le pou de mer. De manière surprenante, certains auteurs parviennent encore à publier des données sur les effets en utilisant des concentrations nominales sans confirmation des concentrations par chimie analytique. Bien qu’il existe des doses de traitement recommandées pour les médicaments thérapeutiques (agents antiparasitaires et antibiotiques), aucune étiquette n’encadre leur utilisation, comme c’est le cas pour les pesticides. L’expérience et l’expertise des vétérinaires prescripteurs jouent un rôle majeur dans la façon dont les poissons sont traités, et les traitements peuvent varier considérablement.
Avis d’accessibilité
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