Avis scientifique 2023/027

Évaluation des stocks de crabe des neiges de l’estuaire et du nord du golfe du Saint-Laurent (zones 13 à 17, 12A, 12C et 16A) en 2022

Sommaire

Zone 17

• En 2022, le total autorisé des captures (TAC) a été similaire à celui de 2021 (-0,9 %; 1 202,8 t) et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 1 211,6 t, en baisse de 0,4 % par rapport à 2021 (1 217,0 t).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a légèrement diminué entre 2021 et 2022 (-2,5 %) et se situe sous la moyenne historique [2000;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer a augmenté entre 2021 et 2022, et se situe au-dessus de la moyenne historique [2000;2021].
• L’échantillonnage à quai indique que les débarquements en 2022 étaient constitués pour plus de la moitié de recrues, et ce, depuis 2018.
• L’indice d’abondance commerciale du relevé post-saison est en forte augmentation entre 2021 et 2022 et se situe légèrement sous la moyenne historique [2000;2021]. Cette augmentation est perceptible dans toute la zone, avec une abondance de recrues au-dessus de la moyenne historique [2000;2021]. L’abondance des adolescents mâles de taille légale et sous-légale diminue du côté sud alors qu’elle augmente du côté nord, se situant sous leurs moyennes historiques respectives [2000;2021].
• Selon le relevé post-saison, l’abondance des femelles primipares est en hausse depuis 2020, tandis que le poids de contenu de spermathèques est en diminution depuis 2019.
• Les indices d’habitat thermique favorable aux crabes, de grandes et petites tailles, présentent une tendance temporelle à la baisse sur la période [1990;2022].
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en hausse de 26,6 % en 2022, suggérant que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de l’année 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné est en hausse entre 2021 et 2022, ce qui laisse présager que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.
• La forte abondance attendue de recrues, associée à des densités de femelles matures encore élevées, suggère de limiter l’augmentation des prélèvements en 2023 afin de prévenir une mortalité accrue du crabe blanc et un sex-ratio trop biaisé envers les femelles.

Scénario supérieur : Une augmentation de 25 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 15 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une augmentation de 5 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 16

• Le total autorisé des captures (TAC) a augmenté à 2 236,9 t entre 2021 et 2022, et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 2 252,0 t (+14,7 % entre 2021 et 2022).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a augmenté en 2022 (+9,8 %) pour une troisième année consécutive, et se situe légèrement sous la moyenne historique [1996;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer est en légère baisse et se situe au niveau de la moyenne historique [1996;2021].
• L’échantillonnage à quai indique que les débarquements étaient constitués d’environ la moitié de recrues en 2022, représentant une proportion relativement stable depuis 2019.
• Le relevé post-saison de 2022 indique que les indices d’abondance des mâles, à la fois des adultes et des adolescents, sont en hausse entre 2021 et 2022, avec une augmentation marquée pour les adultes de taille sous-légale. La largeur de carapace moyenne des crabes mâles adultes et adolescents capturés avec les casiers standards lors de ce relevé a diminué et est sous la moyenne historique [1996;2021].
• L’abondance des femelles dans le relevé post-saison est encore élevée dans le secteur ouest de la zone.
• Le relevé scientifique au chalut dans la baie Sainte-Marguerite en 2022 indique que le recrutement des femelles primipares devrait diminuer au cours des prochaines années alors que le recrutement à la pêche commerciale devrait augmenter. Par contre, la taille moyenne des mâles adultes est en diminution et la fréquence de mue terminale précoce, c’est-à-dire avant que le crabe n’ait atteint la taille légale, a augmenté, ce qui représente des pertes élevées pour la pêche commerciale surtout de 2019 à 2022.
• Les indices d’habitat thermique favorable aux crabes, de grandes et petites tailles, présentent une tendance temporelle à la baisse sur la période [1990;2022].
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en hausse pour une seconde année (+23,1 %). Cela suggère que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné est en hausse entre 2021 et 2022 (+23,1 %) ce qui laisse présager que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.
• La forte abondance attendue de recrues, associée à des densités de femelles matures encore élevées, suggère de limiter l’augmentation des prélèvements en 2023 afin de prévenir une mortalité accrue du crabe blanc et un sex-ratio trop biaisé envers les femelles.

Scénario supérieur : Une augmentation de 25 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 15 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une augmentation de 5 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 15

• Le total autorisé des captures (TAC) a diminué de 25,3 % entre 2021 et 2022, à 243,2 t, et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 237,0 t, en baisse de 22,5 % par rapport à 2021 (306,0 t).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a diminué entre 2021 et 2022 (-6,8 %). Les valeurs des quatre dernières années sont les plus basses sur la période [2000;2022].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer est en baisse et se situe sous la moyenne historique [2000;2021].
• Les données à quai indiquent que les débarquements étaient constitués d’un peu plus de la moitié de recrues en 2022, une proportion en hausse depuis 2019.
• Tous les indices d’abondance du relevé post-saison pour les mâles, adolescents et adultes, sont en hausse entre 2021 et 2022, et les valeurs de 2022 se situent au-dessus de leurs moyennes historiques respectives [2014;2021]. La largeur de carapace moyenne des crabes mâles adultes capturés avec les casiers standards, qui avait diminué sous la moyenne historique entre 2017 et 2020, a augmenté depuis 2020 mais reste sous la moyenne historique [2000;2021].
• Les casiers expérimentaux du relevé post-saison indiquent une forte densité de femelles primipares au cours des quatre dernières années. Tous les indicateurs suggèrent que le recrutement à la pêche commerciale augmente et devrait se maintenir à court et moyen terme.
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en forte hausse entre 2021 et 2022. Cela suggère que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné, qui avait atteint une des plus faibles valeurs depuis 2014, est en forte hausse entre 2021 et 2022 et ce, grâce à une forte augmentation de l’abondance de crabes de taille commerciale, composée à part égale de recrues et de laissés par la pêche, lors du relevé post-saison 2022. La biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.
• Les valeurs de PUE des quatre dernières années étant les plus faibles de la série temporelle, il est recommandé d’être prudent lors de l’augmentation des prélèvements.

Scénario supérieur : Une augmentation de 45 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 35 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une augmentation de 25 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 14

• Le total autorisé des captures (TAC) a diminué de 15,1 % entre 2021 et 2022, à 309,9 t, et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 310,7 t, en baisse de 14,3 % par rapport à 2021 (362,5 t).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a augmenté entre 2021 et 2022 (+20,2 %) et est légèrement sous la moyenne historique [2000;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer est en baisse et se situe sous la moyenne historique [2000;2021].
• Les données à quai indiquent que les débarquements en 2022 étaient principalement constitués de crabes à carapace intermédiaire, suivi de près par les recrues.
• Selon le relevé post-saison, l’abondance des crabes mâles adultes de taille légale a augmenté entre 2021 et 2022, en raison d’une hausse du nombre de crabes commerciaux laissés par la pêche. L’abondance des recrues diminue sur la même période. Depuis 2016, la taille moyenne des crabes mâles adultes capturés avec les casiers standards a diminué et se situe sous la moyenne historique [2000;2021], avec une forte augmentation de l’abondance de mâles adultes de taille sous-légale entre 2021 et 2022. L’abondance des femelles primipares et multipares est en baisse, tandis que le poids de contenu de spermathèques est en augmentation.
• Le relevé scientifique au chalut effectué en 2022 sur la Basse-Côte-Nord dans la partie est de la Zone 14 et la Zone 13 indique une forte densité de femelles primipares et multipares et de mâles de taille sous-légale.
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en forte hausse entre 2021 et 2022, ce qui indique que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné est en forte hausse entre 2021 et 2022, ce qui indique que la biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022, et principalement composée de laissés par la pêche.
• En présence d’une diminution de l’abondance de recrues et d’adolescents de taille légale observée dans le relevé post-saison en 2022, il est recommandé d’être prudent lors de l’augmentation des prélèvements.

Scénario supérieur : Une augmentation de 35 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 25 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une augmentation de 15 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 13

• Le total autorisé des captures (TAC) a diminué de 18,7 % entre 2021 et 2022, à 198,3 t, et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 188,0 t, en baisse de 5,5 % par rapport à 2021 (199 t).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a augmenté entre 2021 et 2022 (+45,5 %) et se situe sous la moyenne historique [2000;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés à quai est en baisse entre 2021 et 2022 et se situe sous la moyenne historique [2000;2021]. Les valeurs de 2022 se situent au niveau des valeurs pré-moratoire de 2002.
• L’échantillonnage à quai indique que les débarquements étaient constitués d’une majorité de recrues pour la deuxième année consécutive.
• L’indice d’abondance commerciale du relevé post-saison est en augmentation entre 2021 et 2022 et se situe au-dessus de la moyenne des trois dernières années [2019;2021]. Cette augmentation est attribuable à une hausse d’abondance des recrues du côté nord. Depuis 2016, la taille moyenne des mâles adultes capturés avec les casiers standards a diminué et se situe sous la moyenne historique [2000;2021]. L’abondance de mâles adultes de taille sous-légale a fortement augmenté du côté nord entre 2021 et 2022. L’abondance des femelles primipares et multipares est en baisse, tandis que le poids de contenu de spermathèques est en augmentation.
• Le relevé scientifique au chalut effectué en 2022 sur la Basse-Côte-Nord dans la partie est de la zone 14 et la zone 13 indique une forte densité de femelles primipares et multipares et de mâles de taille sous-légale.
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en forte hausse entre 2021 et 2022. La biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné est en hausse entre 2021 et 2022. La biomasse disponible à la pêche en 2023 devrait être supérieure à celle de 2022.
• La dépendance de la pêche commerciale au recrutement et la largeur de carapace plus petite des crabes capturés lors du post-saison suggèrent d’être prudent lors de l’établissement des TAC, pendant la reprise de la vague de recrutement, pour prévenir une mortalité accrue du crabe blanc.

Scénario supérieur : Une augmentation de 20 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Un statu quo par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 16A

• Le total autorisé des captures (TAC) a été le même en 2021 et 2022 (245 t), et il a été atteint en 2022, avec des débarquements de 244,3 t.
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a augmenté entre 2021 et 2022 (+33,9 %), mais la valeur de 2022 reste sous la moyenne historique [2002;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer est restée stable depuis le dernier échantillonnage qui a eu lieu en 2019, et demeure au-dessus de la moyenne historique [2002;2019].
• L’échantillonnage à quai indique que les débarquements étaient constitués d’un peu plus de la moitié de recrues, et ce, depuis 2018.
• Le relevé post-saison de 2022 suggère que l’abondance de crabes de taille légale, principalement composée de recrues, est en hausse. L’abondance de crabes laissés par la pêche demeure très faible malgré une augmentation entre 2021 et 2022. La largeur de carapace moyenne des crabes mâles capturés avec les casiers standards lors de ce relevé a diminué et est sous la moyenne historique [2002;2021].
• Les casiers expérimentaux du relevé post-saison indiquent une forte densité de femelles primipares au cours des 4 dernières années. Tous les indicateurs suggèrent que le recrutement à la pêche commerciale augmente et devrait se maintenir à court et moyen terme.
• L’indice d’habitat thermique favorable aux crabes de petites tailles présente une tendance temporelle à la hausse sur la période [1990;2022], alors que celui favorable aux crabes de grandes tailles est en faible baisse sur la même période.
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, est en hausse pour la première fois depuis 2014. La forte augmentation entre 2021 et 2022 suggère que la biomasse disponible à la pêche en 2023 sera supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• Après une baisse sur la période 2014-2021, l’indicateur combiné a fortement augmenté entre 2021 et 2022, ce qui suggère une augmentation de la biomasse disponible à la pêche en 2023. Néanmoins les rendements de la pêche commerciale sont encore faibles et l’abondance des crabes laissés par la pêche est très faible.
• La dépendance de la pêche commerciale au recrutement suggère d’être prudent lors de l’augmentation des prélèvements pendant la reprise de la vague de recrutement pour prévenir une mortalité accrue du crabe blanc.

Scénario supérieur : Une augmentation de 30 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Une augmentation de 20 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une augmentation de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 12C

• Le total autorisé des captures (TAC) a diminué à 71,5 t entre 2021 et 2022 et il n’a pas été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 66,0 t.
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale a augmenté entre 2021 et 2022 (+17,1 %), mais la valeur de 2022 reste parmi les valeurs les plus basses observées pour la série temporelle [2001;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer a augmenté, et demeure sous la moyenne historique [2001;2021].
• L’échantillonnage à quai indique que la proportion de recrues a augmenté entre 2021 et 2022, et les débarquements en 2022 étaient constitués d’une majorité de recrues.
• Une couverture spatiale différente du relevé post-saison engendre une incertitude sur les indicateurs en 2021 et 2022. La différence des NUE95 (nombre d’adultes de taille légale par unité d’effort) entre 2021 et 2022 est de +42,5 % sans ajustement pour les différences de protocole, et de -23,7 % si l’on compare les transects échantillonnés les 2 années. L’abondance d’adultes commerciaux demeure très faible en 2022. La largeur de carapace moyenne des crabes mâles capturés avec les casiers coniques réguliers lors du relevé post-saison est stable et sous la moyenne historique [2001;2021].
• L’indice d’habitat thermique favorable aux crabes de grandes tailles présente une tendance temporelle à la baisse sur la période [1990;2022].
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, en 2022 reste parmi les plus basses valeurs observées depuis le début de la série temporelle en 2014.

Perspectives

• Considérant l’incertitude créée par la différence de couverture spatiale des relevés post-saison en 2021 et 2022, l’indicateur combiné ne sera pas utilisé comme référence principale pour les recommandations.
• Les PUE standardisées ont augmenté de 17,1 % entre 2021 et 2022 alors que la différence de NUE95 calculée à partir des transects échantillonnés les 2 années est de -23,7 %. La biomasse disponible à la pêche en 2023 pourrait se maintenir à un niveau semblable à celle de 2022.
• La forte dépendance de la pêche commerciale au recrutement et la largeur de carapace plus petite des crabes capturés lors du post-saison suggèrent d’être prudent lors de l’établissement des TAC pendant la reprise de la vague de recrutement.

Scénario supérieur : Une augmentation de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Un statu quo par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une diminution de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Zone 12A

• Le total autorisé des captures (TAC) a diminué de 37,5 % entre 2021 et 2022, à 43,1 t, et il a été atteint. Les débarquements en 2022 étaient de 43,0 t, en baisse de 20,4 % par rapport à 2021 (54,0 t).
• La prise par unité d’effort standardisée (PUE) de la pêche commerciale, qui a atteint sa valeur la plus faible de la série temporelle en 2021, a augmenté en 2022 et se situe sous la moyenne historique [2001;2021].
• La largeur de carapace des crabes de taille légale échantillonnés en mer et à quai est en baisse entre 2021 et 2022, et se situe sous leurs moyennes historiques respectives [2001;2021].
• L’échantillonnage à quai indique que les débarquements en 2022 étaient constitués de plus de la moitié de crabes de condition de carapace intermédiaire, et ce, depuis 2004.
• Selon le relevé post-saison, l’indice d’abondance commerciale est en augmentation entre 2021 et 2022 après une baisse constante depuis 2011, mais se situe parmi les valeurs les plus faibles de la série temporelle [2001;2022]. L’abondance des femelles primipares demeure élevée en 2022.
• L’indice d’habitat thermique favorable aux crabes de grandes tailles présente une tendance temporelle à la baisse sur la période [1990;2022].
• L’indicateur combiné, formé de la PUE commerciale et du nombre par unité d’effort (NUE) du relevé post-saison, a atteint sa valeur la plus basse en 2021 et est en hausse entre 2021 et 2022. Ceci suggère que la biomasse disponible à la pêche en 2023 sera supérieure à celle de 2022.

Perspectives

• L’indicateur combiné, qui a atteint sa valeur la plus basse en 2021, est en hausse entre 2021 et 2022, suggérant que la biomasse disponible à la pêche en 2023 sera supérieure à celle de 2022.
• Cependant, les indicateurs de biomasse et d’abondance sont à des valeurs très faibles. De plus, la densité de femelles matures est encore élevée. L’ensemble des indicateurs suggère d’être prudent lors de l’établissement des prélèvements pour 2023.

Scénario supérieur : Une augmentation de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario intermédiaire : Un statu quo par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Scénario inférieur : Une diminution de 10 % par rapport aux débarquements totaux de 2022.

Le présent avis scientifique découle de l’examen par les pairs régional du 15 au 17 février 2023 sur l’évaluation des stocks de crabe des neiges de l’estuaire et du nord du golfe du Saint-Laurent (zones 12A, 12C, 13, 14, 15, 16, 16A et 17). Toute autre publication découlant de cette réunion sera publiée, lorsqu’elle sera disponible, sur le calendrier des avis scientifiques de Pêches et Océans Canada.

Avis scientifique 2023/027 (PDF, 7 063 ko)

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