Crabe chinois à mitaine

Signalez-le

Si vous pensez avoir découvert une espèce aquatique envahissante :

1. ne rejetez pas l'espèce à l'eau
2. prenez des photos
3. Remarque :
   • l'emplacement exact (coordonnées GPS)
   • la date d'observation
   • identification des caractéristiques
4. contactez-nous pour le signaler

Caractéristiques d’identification

• Taille adulte : 3 à 8 cm;
• Couleur : brun verdâtre;
• Carapace avec une encoche entre les yeux et quatre pointes de chaque côté;
• Deux pinces de même taille, blanches aux extrémités, avec poils denses et duveteux (les adultes semblent porter des mitaines);
• Longueur des pattes : deux fois la largeur de la carapace.

Espèce similaire (indigène)

Aucune espèce indigène n'a de poils sur les pinces.

À quel(s) endroit(s) retrouve-t-on cette espèce

Au Canada, il a été rapporté pour la première fois dans les Grands Lacs, en 1965. Il est apparu dans le fleuve Saint-Laurent en 2004. Ce crabe a été découvert pour la première fois sur la côte californienne en 1992; il pourrait se propager dans les eaux de la Colombie-Britannique par l'entremise des activités commerciales de transport maritime sur la côte. Le Crabe chinois à mitaines est le seul crabe d'eau douce présent en Amérique du Nord

Habitat

On le retrouve jusqu'à une dizaine de mètres de profondeur, en eaux douces et saumâtres dans les estuaires, les lacs, les rivières et autres zones humides. Il tolère une grande variété de températures et de salinités et possède une habileté remarquable à survivre dans des environnements hautement perturbés et pollués. C'est une espèce catadrome qui vit en eau douce et se reproduit en eau salée.

Impacts écologiques et économiques

Cette espèce représente une grave menace pour les écosystèmes d'eau douce et intertidaux. Le Crabe chinois à mitaines peut manger les œufs des saumons, des truites et des esturgeons, et donc menacer la reproduction de ces espèces. Il est également reconnu pour endommager l'habitat du poisson en accélérant l'érosion des rives par ses activités d'enfouissement.

Origine et mode d’arrivée au pays

Originaire de Corée et de Chine

Le Crabe chinois à mitaines (Eriocheir sinensis) pourrait être introduit accidentellement au Canada par l’eau de ballast ou intentionnellement par son importation illégale dans le cadre de l'industrie des fruits de mer vivants, cette espèce étant considérée comme un aliment fin en cuisine asiatique. Il est important de noter que l'importation du Crabe chinois à mitaines est illégale, car il présente un risque pour la santé humaine (l'espèce est un hôte intermédiaire de la douve orientale du poumon, un parasite qui peut être transmis aux humains si la chair du crabe est consommée crue ou mal cuite).

Méthodes de dispersion

Il est maintenant accepté que la dispersion mondiale du Crabe chinois à mitaine ait été engendrée par des activités humaines et non par des causes naturelles.

Dispersion

Le vecteur non intentionnel le plus probable pour l’introduction et le transfert du Crabe chinois à mitaine est le transport d’individus dans les eaux de ballast. Ce qui s’est effectué, probablement via la présence d’individus au stade larvaire dans les eaux de ballast.

Activités humaines

Les voies de dispersions les plus probables, via les activités humaines sont le transport actif et la libération volontaire de Crabe chinois à mitaine dans de nouveaux habitats pour l’alimentation humaine et la libération accidentelle de spécimens pendant le déchargement des eaux de ballast.

Actions du gouvernement

Recherche scientifique

Pêches et Océans Canada étudie les populations de Crabe chinois à mitaine afin d’améliorer la compréhension concernant son adaptation aux conditions canadiennes. Synthèse de la biologie du Crabe chinois à mitaine, Eriocheir sinensis (Anglais)

Pour plus d’information

• Publications du Secrétariat canadien de consultation scientifique (SCCS)
• Carnet d’identification des espèces marines dans l’Est du Canada
• Synthèse biologique du Crabe chinois à mitaine, Eriocheir sinensis
  Rapports manuscrits canadiens des sciences halieutiques et aquatiques – Pêches et Océans Canada
• Évaluation du risque posé par le Crabe chinois à mitaine (Eriocheir sinensis) dans les eaux canadiennes (SCCS docrech - 2008/041)
  Document de recherche 2008/041– Pêches et Océans Canada

Références

• Veilleux, E., and de Lafontaine, Y. 2007. Biological synopsis of the Chinese mitten crab (Eriocheir sinensis). Can. Manusc. Rep. Fish. Aquat. Sci.2812: vi + 45p.