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Production d'aquaculture en quantité et en valeurs, 2014

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Production aquacole du Canada en 2014 (tonnes)
  T-N IPÉ N-É N-B Qué (2) Ont Man Sask Alb C-B

CANADA (1)
Poisson
Saumon .. ..  6 824  17 184   0   0 x x x  54 971  78 979
Truite .. .. .. ..  1 143  4 000 x x x   44  6 698
Truite anadrome .. ..   0   0   0   0 x x x   790   790
Autres .. ..   278   0   1   210 x x x   471  1 209
Total, Poisson  5 980 ..  7 102  17 184  1 144  4 210 x x x  56 276  93 656
Mollusques
Palourdes   0   0   299   0   0   0 x x x  1 327  1 626
Huîtres   0  3 321   314   847   14   0 x x x  8 108  12 604
Moules  3 260  20 269   970 ..   373   0 x x x   592  25 464
Pétoncles   0   0 ..   5   9   0 x x x   100   114
Autres   0   0   58   41   20   0 x x x   0   119
Total, Fruits de mer  3 260  23 590  1 641   893   416   0 x x x  10 127  39 927
Total  9 240  23 590  8 743  18 077  1 560  4 210 x x x  66 403  133 583
Ensemencement                    
Total (incl. ensemencement)  9 240  23 590  8 743  18 077  1 560  4 210 x x x  66 403  133 583

Production aquacole du Canada en 2014 (000$)
  T-N IPÉ N-É N-B Qué(2) Ont Man Sask Alb C-B

CANADA (1)
Poisson
Saumon .. ..  49 664  117 744   0   0 x x x  380 354  547 762
Truite .. .. .. ..  9 329  20 500 x x x   344  37 612
Truite anadrome .. ..   0   0   0   0 x x x  5 917  5 917
Autres .. ..  6 399   0   94  1 300 x x x  3 198  12 795
Total, Poisson  42 446  3 410  56 063  117 744  9 423  21 800 x x x  389 813  649 942
Mollusques
Palourdes   0   0   368   0   0   0 x x x  6 040  6 408
Huîtres   0  8 784  1 181  6 326   275   0 x x x  13 014  29 580
Moules  11 640  29 046  1 212 ..   609   0 x x x  2 584  45 091
Pétoncles   0   0 ..   22   142   0 x x x   490   654
Autres   0   0  1 534   135   26   0 x x x   0  1 695
Total, Fruits de mer  11 640  37 830  4 295  6 483  1 052   0 x x x  22 128  83 428
Total  54 086  41 240  60 358  124 227  10 475  21 800 x x x  411 941  733 370
Ensemencement                      
Total (incl. ensemencement)  54 086  41 240  60 358  124 227  10 475  21 800 x x x  411 941  733 370

(1) Les provinces avec les données non-disponibles ne sont pas incluses dans les totaux pour le Canada.
(2) Les ventes aux pourvoiries ne sont plus fournies séparément et sont incluses dans la truite.
Note(s) : Les données sur la production et la valeur de l'aquaculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation.
Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquaculture.
Source : Statistiques Canada catalogue no 23-222-X

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