Sommaire annuel des activités de pêches (2004-2005)

Avant-propos

Depuis plus de trente ans, l’Office de commercialisation du poisson d’eau douce (OCPED) et le ministère des Pêches et des Océans, Région du Centre et de l’Arctique (MPO) ont travaillé en collaboration à l’élaboration et le maintien d’une base de données des pêches commerciales. Les données sur les pêches proviennent du bon de paiement de l’OCPED, qui sert à enregistrer l’information sur la prise et le paiement pour toute transaction de vente entre les pêcheurs individuels et l’OCPED. La base de données fournit de l’information détaillée sur les pêches commerciales (notamment, les pêcheurs, les lacs, les points de livraison, les espèces, les saisons, mois, semaines de pêche, etc.). Ces données servent à l’OCPED, au MPO et aux organismes de gestion des pêches dans les provinces et le territoire participants dans le secteur d’exploitation de l’OCPED. Les données sont également fournies sur demande aux autres organismes fédéraux, provinciaux ou territoriaux, aux universités et d’autres parties intéressées aux pêches. Les compétences participantes comprennent le Manitoba, la Saskatchewan, l’Alberta, les Territoires-du-Nord-Ouest et certaines parties de la région nord-ouest de l’Ontario.

Le présent rapport se concentre sur les activités de pêche commerciale en eau douce dans les compétences participantes de l’OCPED pendant la période du 1er mai 2004 au 30 avril 2005. Cette période s’étend sur deux saisons de pêche distinctes : la pêche d’été en eau libre, de mai à octobre, et la pêche d’hiver sur glace, de novembre à avril. Le rapport comprend de l’information sur les tendances historiques et du marché.

Dans la section 1, on trouvera des données sur la pêche et le marché. La section 2 comprend des analyses comparatives entre chacune des compétences participantes de l’OCPED. Dans les sections 3 à 6, d’autres analyses semblables sont fournies entre chacune des compétences participantes de l’OCPED. Le nord-ouest de l’Ontario y est exclu, vu le faible pourcentage que représente cette partie de la province dans les pêches en eaux douces. Cependant, le nord-ouest de l’Ontario est inclus dans la section 1, où les données sont fournies par compétence.

Les personnes qui veulent de plus amples renseignements sur les pêches commerciales en eaux douces dans les compétences participantes de l’OCPED sont priées de communiquer avec :

Direction des politiques et des services économiques
Région du Centre et de l’Arctique
Ministère des Pêches et des Océans
Institut des eaux douces
501, croissant University
Winnipeg (Manitoba)
R3T 2N6

Sheri Andres - (204) 984-5518

Points saillants

Voici un bref résumé des principales tendances touchant les activités commerciales de récolte de poissons d’eau douce dans les compétences participant à l’OCPED pour l’exercice financier 2004-2005. Cette section vise à présenter les points saillants sur les quantités débarquées, sur les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes et sur le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes. Veuillez consulter les sections 1 à 6 pour obtenir des tableaux de données détaillés et des analyses des tendances.

Section 1: Sommaire des activités de pêches en eau douce dans l’ouest du Canada

• 17 780 tonnes métriques (t) de poissons ont été récoltées. Les quantités débarquées ont diminué de 13,5 % par rapport à 2003-2004.
• Les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes de la récolte sont de 29,8 millions $ et de 55,5 millions $ respectivement.
• Des quantités débarquées totales de 17 780 t, le corégone compte pour 33,1 %, une légère augmentation par rapport à 32,6 % de 2003-2004, le doré jaune compte pour 31,6 %, une augmentation par rapport à 27,3 % de 2003-2004, le mulet compte pour 14,4 %, une diminution par rapport à 18,2 % e 2003-2004, et le grand brochet compte pour 10,5 %, une légère diminution par rapport à 10,9 % de 2003-2004.
• Les quantités débarquées de la plupart des espèces sont en baisse, à l’exception des quantités débarquées de doré jaune, qui ont légèrement augmenté de 0,1 %. Même si le prix moyen au débarquement est légèrement plus élevé en 2004-2005 qu’en 2003-2004, la valeur totale au débarquement est en baisse de 10,5 % en raison de la diminution des quantités débarquées.
• Des quantités débarquées totales de 17 780 t, la plus grande partie provenait du lac Winnipeg (6 364 t), suivi de loin par le lac Manitoba (967 t), le lac Winnipegosis (945 t) et le Grand lac des Esclaves (907 t).
• L’OCPED a acheté les prises de 2 630 exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes en 2004-2005, par comparaison avec 2 919 en 2003-2004, une diminution de 9,9 %. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes dans la plage de quantités débarquées allant de 0 à 10 000 $ explique la majeure partie de cette diminution.

Section 2: Analyse par compétence

• Les exploitants pêcheurs du Manitoba ont pris 67,5 % de la récolte totale et ont reçu 79,6 % de la valeur au débarquement, ce qui peut être attribué à la valeur élevée du doré jaune. Les exploitants pêcheurs de la Saskatchewan ont pris 17,8 % de la récolte et ont reçu 10,7 % de la valeur au débarquement. Les exploitants pêcheurs de l’Alberta ont pris 9,5 % de la récolte et ont reçu 6,8 % de la valeur au débarquement. Les exploitants pêcheurs des Territoires du Nord-Ouest ont pris 5,2 % de la récolte et ont reçu 2,9 % de la valeur au débarquement.
• Du total de 2 629 exploitants pêcheurs, 1 822 (69,3 %) provenaient du Manitoba, 590 (22,4 %) de la Saskatchewan, 112 (4,3 %) des Territoires du Nord-Ouest et 105 (4,0 %) de l’Alberta.

Alberta:

• 1 681 t de poissons ont été récoltées. Les quantités débarquées sont en baisse de 13,8 % par rapport à 2003-2004.
• Les quantités débarquées de toutes les espèces, à part le doré jaune, sont en baisse par rapport à l’année précédente. Les quantités débarquées de corégone, qui comptent pour 91,2 % des quantités débarquées provinciales, sont en baisse de 14,3 %.
• Les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes de la récolte sont de 2,0 millions $ et de 3,7 millions $ respectivement. La valeur totale au débarquement est en baisse de 17,0 % par rapport à 2003-2004.
• La plus grande quantité provenait du Petit lac des Esclaves (43,5 %), suivi du lac Utikuma (23,6 %).
• Il y a 105 exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes en 2004-2005 contre 122 (13,9 %) en 2003-2004. La diminution est principalement causée par la chute du nombre d’exploitants pêcheurs pendant la saison hivernale.
• Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison estivale a augmenté de 13,9 % en 2004-2005 alors que le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison hivernale a chuté de 35,7 %. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant les deux saisons a chuté de 15,9 %.

Saskatchewan:

• 3 162 t de poissons ont été récoltées. Les quantités débarquées sont en baisse de 9,8 % par rapport à 2003-2004.
• Les quantités débarquées de toutes les espèces à l’exception du grand brochet et du mulet ont diminué en 2004-2005. Le corégone compte pour 30,6 % de la récolte totale, une diminution par rapport à 33,6 % de 2003-2004, et est suivi par le mulet à 24,8 %, une augmentation par rapport à 19,3 % de 2003-2004.
• Les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes de la récolte sont de 3,2 millions $ et de 6,2 millions $ respectivement. La valeur totale au débarquement est en baisse de 17,7 % en 2004-2005.
• La plus grande quantité provenait du lac Reindeer (12,4 % de 3 162 t), suivi par le lac de l’Île-à-la-Crosse (11,8 % de 3 162 t).
• Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes a diminué de 719 en 2003-2004 à 590 en 2004-2005 dans toutes les catégories. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison hivernale a chuté de 25,6 % en 2004-2005 et celui de la saison estivale a légèrement augmenté de 0,4 %. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes et qui ont travaillé à la fois en été et en hiver a chuté de 43,2 %.

Manitoba:

• 12 004 t de poissons ont été récoltées. Les quantités débarquées sont en baisse de 14,1 % par rapport à 2003-2004.
• Les quantités débarquées de toutes les principales espèces ont chuté par rapport à 2003-2004, à l’exception du doré jaune, qui compte pour 41,8 % de la récolte totale. Les quantités débarquées de doré jaune ont augmenté de 2,2 % en 2004-2005 et celles de corégone, qui comptent pour 22,2 % de la récolte, sont en baisse de 8,4 % en 2004-2005.
• Les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes de la récolte sont de 23,7 millions $ et de 43,7 millions $ respectivement. La valeur totale au débarquement est en baisse de 8,0 % par rapport à l’année précédente.
• La plupart des prises provenaient du lac Winnipeg (53,0 % de 12 004 t), suivi par le lac Manitoba (8,1 % de 12 004 t).
• Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes est de 1 822, une diminution de 5,6 % par rapport à l’année précédente. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison estivale a augmenté de 28,8 % en 2004-2005, le nombre d’exploitants pêcheurs pendant la saison hivernale a chuté de 26,6 % et le nombre d’exploitants pêcheurs pendant les deux saisons a chuté de 41,4 %.

Territoires-du-Nord-Ouest:

• 930 t de poissons ont été récoltées. Les quantités débarquées sont en baisse de 2,5 % par rapport à 2003-2004.
• Les quantités débarquées de toutes les espèces ont diminué de 15,5 % en 2004-2005, à l’exception du doré jaune et du touladi. Les quantités débarquées de corégone comptent pour 77,8 % de la récolte totale de 930 t et ont diminué de 11,3 % en 2004-2005. Par contraste, les quantités débarquées de doré jaune et de touladi, qui comptent pour 3,6 % et 6,6 % des 930 t respectivement, ont augmenté d’environ 7 % en 2004-2005.
• Les valeurs au débarquement et les valeurs marchandes de la récolte sont de 0,9 million $ et de 2,0 millions $ respectivement. La valeur totale au débarquement est en chute de 28,1 % par rapport à 2003-2004.
• La plus grande partie des quantités débarquées provient du Grand lac des Esclaves (97,5 % de 930 t), suivi par le lac Kakisa (2,4 % de 930 t).
• Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes a diminué de 146 en 2003-2004 à 112 en 2004-2005. Le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison hivernale et pendant les deux saisons a chuté de 54,5 % et de 31,4 % respectivement alors que le nombre d’exploitants pêcheurs qui sont travailleurs autonomes pendant la saison estivale reste le même.

Sommaire annuel des activités de pêches: un aperçu

Remarque : * Afin de protéger l’identité des pêcheurs au nombre de trois ou moins dans le tableau ci-dessus, la « règle de trois » (<4 : moins de quatre) s’applique.

Annexe : Pêches en eaux douces dans l’ouest du Canada - Liste des espèces

Nom commun

Nom du genre

Carpe

Cyprinus carpio

Laquaiche aux yeux d’or

Hiodon alosoides

Inconnu

Stenodus leucichthys

Touladi

Salvelinus namaycush

Mulet

Catostomus commersonii

Grand brochet

Esox lucius

Perche

Perca flavescens

Doré jaune

Sander vitreus

Doré noir

Sander canadensis

Cisco de lac

Coregonus artedii

Bar blanc

Morone chrysops

Corégone

Coregonus clupeaformis