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Section 1 - La pêche et l'économie canadienne

1.1.1 Contribution des pêches au produit intérieur brut par province et secteur d'industrie (milliers de dollars aux prix chaînés Fisher de 2002)1
  Pêche, chasse et piégeage (SCIAN 114) Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer (SCIAN 3117) Toutes les industries de production de biens
2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005
Terre-Neuve-et-Labrador 239 288 244 235 253 187 7 058 6 956 6 990
Île-du-Prince-Édouard 80 75 65 25 27 33 910 924 923
Nouvelle-Écosse 435 388 352 248 240 248 6 427 6 826 6 737
Nouveau-Brunswick 122 130 136 176 158 164 5 818 5 880 5 693
Québec 93 112 98 x x x 72 826 74 046 74 884
Ontario 20 20 18 47 38 38 135 581 138 377 140 476
Manitoba 12 10 9 x x x 9 334 9 540 9 945
Saskatchewan 1 1 1 0 x x 14 325 14 956 15 710
Alberta 2 2 1 x 1 1 64 092 75 009 79 402
Colombie-Britannique 130 151 128 192 190 197 32 429 35 026 36 925
Yukon x x x 0 0 0 140 173 188
Territoires du Nord-Ouest x x x x x x 1 699 1 814 1 718
Nunavut 2 2 1 x x x 140 156 145
Canada 1 138 1 175 1 052 1 018 1 020 988 350 779 369 682 379 736
Note:

1. Les estimations par industrie sont basées sur le Système de classification des industries de l'Amérique du Nord (SCIAN). Source : Statistique Canada, Division des comptes des industries.

1.1.2 Emploi relié à la pêche, par industrie et province1
  Secteur primaire (capture)2 Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer (transformation)3 Aquaculture Emploi total (capture, transformation, aquaculture)
2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005
Terre-Neuve-et-Labrador 9 518 9 487 9 460 9 476 9 131 8 593 210 215 220 19 204 18 833 18 273
Île-du-Prince-Édouard 4 920 4 856 4 873 2 518 1 930 1 616 620 610 620 8 058 7 396 7 109
Nouvelle-Écosse 14 809 14 657 14 419 7 572 6 404 6 040 275 270 250 22 656 21 331 20 709
Nouveau-Brunswick 6 835 6 393 6 799 8 028 7 246 6 733 1 280 1 275 1 250 16 143 14 914 14 782
Québec 3 412 3 796 3 781 x x x 180 165 155 x x x
Ontario 1 110 1 102 1 098 804 862 368 190 180 150 2 104 2 144 1 616
Manitoba 2 904 2 677 2 532 x x x … … … x x x
Saskatchewan 2 154 1 764 1 512 x x x … … … x x x
Alberta 320 302 286 x 22 13 … … … x 324 299
Colombie-Britannique 8 764 8 503 7 826 4 391 4 022 3 656 1 250 1 270 1 275 14 405 13 795 12 757
Yukon … … … … … … … … … … … …
Territoires du Nord-Ouest 146 110 94 … … … … … … 146 110 94
Nunavut 141 123 125 … … … … … … 141 123 125
Canada 55 033 53 770 52 805 35 185 32 204 29 342 4 005 3 985 3 920 94 223 89 959 86 067
Notes:

1. Les estimations d'emploi sont fondées sur le nombre de personnes employées dans les industries liées à la pêche.
2. Les estimations sont fondées sur le nombre de pêcheurs (noyau et non-noyau pour les pêches commerciales marines) et d'aide-pêcheurs dans les pêches commerciales marines et d'eau douce.
3. SCIAN 3117 du Système de classification des industries de l'Amérique du Nord.
Sources : Pêches et Océans Canada, Bureaux régionaux, Divisions des permis. Statistique Canada, Division de la fabrication, de la construction et de l'énergie et Division de l'agriculture.

1.1.3 Consommation annuelle par habitant de poissons et fruits de mer et de viande, Canada et pays sélectionnés (kg)
  Fruits de mer1 Viande bovine Porc Poulet et dinde Total
2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005 2003 2004 2005
Islande 91 91 91 34 33 32 57 54 51 52 54 55 235 233 229
Japon 67 65 65 16 17 18 31 33 35 42 41 41 156 157 159
Norvège 47 47 47 44 47 51 75 79 83 30 32 34 196 206 215
Chine 34 26 26 17 18 18 98 101 104 21 21 22 170 166 170
France 34 33 33 43 44 46 84 83 81 59 57 55 220 218 215
Canada 23 23 23 47 45 44 73 74 75 99 100 100 242 242 241
Royaume-Uni 20 20 20 40 44 47 57 56 56 79 80 82 196 200 205
États-Unis 24 24 24 63 62 62 47 47 48 138 141 144 271 274 277
Fédération de Russie 17 17 17 44 44 44 24 23 22 45 46 47 130 131 130
Note:

1. La dernière année disponible au moment de la publication pour cette catégorie était 2003. 2004 et 2005 ont les mêmes données que 2003, et ne sont montrées qu'à des fins de calcul de tendances.
Source : FAOSTAT, Division des statistiques, FAO. Données copiées le 14 Novembre 2007, à http://faostat.fao.org/site/346/DesktopDefault.aspx?PageID=346.

1.2.1 Pêches commerciales marines, nombre d'entreprises noyau et non-noyau1, par province, région de l'Atlantique2
  Nouvelle-Écosse Nouveau-Brunswick Î.-P.-É. Golfe Québec Terre-Neuve-et-Labrador Total de la région de l'Atlantique
Maritimes Golfe Total Maritimes Golfe Total
2003
Noyau 2 898 762 3 660 352 1 349 1 701 1 391 1 102 4 058 11 912
Extérieur au noyau 2 298 201 2 499 636 1 230 1 866 1 408 188 960 6 921
Total 5 196 963 6 159 988 2 579 3 567 2 799 1 290 5 018 18 833
2004
Noyau 2 884 744 3 628 350 1 282 1 632 1 373 1 099 4 059 11 791
Extérieur au noyau 2 403 209 2 612 607 2 431 3 038 1 417 515 928 8 510
Total 5 287 953 6 240 957 3 713 4 670 2 790 1 614 4 987 20 301
2005
Noyau 2 889 768 3 657 350 1 339 1 689 1 406 1 094 4 062 11 908
Extérieur au noyau 2 376 177 2 553 568 1 176 1 744 1 398 514 898 7 107
Total 6 374 945 7 319 1 199 2 515 3 714 2 804 1 608 4 960 20 405
Notes:

1. Une « entreprise noyau » est définie comme une unité de pêche composée d'un pêcheur (chef de l'entreprise), de bateaux immatriculés et des permis qu'il détient et qui a été désignée comme telle en 1996 en vertu de critères approuvés. Les entreprises qui ne satisfaisaient pas à ces critères ont été désignées « extérieures au noyau ». Pour une liste de ces critères et le contexte de la politique, voir : MPO, 1996, « Politique d'émission des permis pour la pêche commerciale dans l'est du Canada », Chapitre 3.
2. La région de l'Atlantique se rapporte à la définition de Pêches et Océans Canada (MPO) et comprend les provinces suivantes : Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick et Québec. Ces provinces sont regroupées en quatre régions du MPO à l'intérieur du Canada atlantique : Terre-Neuve-et-Labrador, Québec, Golfe (Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick-est, Nouvelle-Écosse-nord-est), et Maritimes (Nouveau-Brunswick-sud, Nouvelle-Écosse-sud-ouest, Nouvelle-Écosse-est). Le nombre d'aide-pêcheurs n'est pas inclus dans ce tableau.
Source : Pêches et Océans Canada, Bureaux régionaux, Divisions des permis.

1.2.2 Nombre de permis par principales pêches marines, région de l'Atlantique1
  Nouvelle-Écosse Nouveau-Brunswick Î.-P.-É. Golfe Québec Terre-Neuve-et-Labrador Total de la région de l'Atlantique
Maritimes Golfe Total Maritimes Golfe Total
2003
Poisson de fond 2 675 338 3 013 230 677 907 886 913 4 671 10 390
Hareng 1 673 429 2 102 219 1 199 1 418 870 1 083 2 354 7 827
Maquereau 1 967 664 2 631 46 1 284 1 330 1 281 763 2 064 8 069
Espadon 956 192 1 148 8 0 8 169 0 6 1 331
Thon 118 135 253 0 108 108 359 53 56 829
Saumon 0 0 0 0 0 0 0 0 74 74
Capelan 0 0 0 0 2 2 0 72 1 953 2 027
Palourdes 1 125 126 0 1 197 1 197 1 694 0 0 3 017
Pétoncle 301 132 433 209 247 456 398 77 912 2 276
Calmar 279 352 631 1 4 5 248 7 2 638 3 529
Homard 2 689 663 3 352 356 1 243 1 599 1 290 641 2 917 9 799
Crevette 72   72 11 25 36 1 49 437 595
Crabe 309 306 615 11 197 208 101 172 3 340 4 436
Autre 81 1 492 1 573 42 3 681 3 723 6 268 1 768 13 249 26 581
2004
Poisson de fond 2 671 340 3 011 227 676 903 891 957 4 653 10 415
Hareng 1 674 429 2 103 222 1 197 1 419 870 1 075 2 360 7 827
Maquereau 1 967 670 2 637 45 1 284 1 329 1 281 763 2 148 8 158
Espadon 955 192 1 147 9 0 9 169 0 5 1 330
Thon 122 125 247 0 108 108 359 53 56 823
Saumon 0 0 0 0 0 0 0 0 72 72
Capelan 0 0 0 0 2 2 0 72 1 949 2 023
Palourdes 1 124 125 0 1 192 1 192 1 694 0 0 3 011
Pétoncle 301 131 432 210 247 457 398 79 909 2 275
Calmar 287 370 657 1 4 5 258 7 2 697 3 624
Homard 2 687 660 3 347 351 1 227 1 578 1 287 637 2 911 9 760
Crevette 68 3 71 11 25 36 1 49 439 596
Crabe 343 320 663 11 221 232 120 171 3 356 4 542
Autre 81 1 506 1 587 44 3 658 3 702 6 349 2 077 13 596 27 311
2005
Poisson de fond 2 633 340 2 973 220 672 892 885 954 4 657 10 361
Hareng 1 599 428 2 027 197 1 196 1 393 870 1 074 2 377 7 741
Maquereau 1 855 671 2 526 36 1 282 1 318 1 281 764 2 516 8 405
Espadon 912 192 1 104 9 0 9 168 0 4 1 285
Thon 125 125 250 1 108 109 359 53 55 826
Saumon 0 5 5 0 8 8 1 0 73 87
Capelan 0 0 0 0 2 2 0 75 1 939 2 016
Palourdes 1 122 123 0 1 040 1 040 1 685 0 2 2 850
Pétoncle 297 131 428 211 249 460 398 74 912 2 272
Calmar 261 378 639 1 4 5 266 7 2 705 3 622
Homard 2 677 683 3 360 326 1 365 1 691 1 318 638 2 900 9 907
Crevette 62 0 62 9 29 38 1 49 450 600
Crabe 268 306 574 12 254 266 157 168 3 364 4 529
Autre 54 1 548 1 602 30 3 719 3 749 6 445 2 204 13 783 27 783
Note:

1. La région de l'Atlantique se rapporte à la définition de Pêches et Océans Canada (MPO) et comprend les provinces suivantes : Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick et Québec. Ces provinces sont regroupées en quatre régions du MPO à l'intérieur du Canada atlantique : Terre-Neuve-et-Labrador, Québec, Golfe (Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick-est, Nouvelle-Écosse-nord-est), et Maritimes (Nouveau-Brunswick-sud, Nouvelle-Écosse-sud-ouest, Nouvelle-Écosse-est).
Source : Pêches et Océans Canada, Bureaux régionaux, Divisions des permis.

1.2.3 Nombre de permis par principales pêches marines, région du Pacifique1
  2003 2004 2005
Flétan, chalut 141 140 142
Crevette, casier 251 252 252
Panope (Geoduck) 55 55 55
2 517 505 521
Oursin vert 48 47 49
Concombre de mer 85 85 85
Sébaste 257 246 262
Transport 151 146 122
Pêches spéciales 185 191 181
Transbordement en haute mer 15 12 8
Saumon
Droits complets (filet maillant et palangre) 1 383 1 372 1 391
Droits réduits (filet maillant) 179 182 187
Droits complets (senne) 242 235 231
Droits réduits (senne) 18 18 18
Société des pêcheurs autochtones du Nord 254 254 254
Communautaire 92 96 139
Sous-total, saumon 2 168 2 157 2 220
Hareng rogué
Droits complets (filet maillant) 917 917 915
Droits réduits (filet maillant) 329 318 324
Droits complets (senne) 204 202 197
Droits réduits (senne) 47 47 52
Communautaire 1 2 32
Sous-total, hareng rogué 1 498 1 486 1 520
Œufs sur varech
Droits complets 12 12 0
Droits réduits 0 0 0
Communautaire 2 2 9
Sous-total, œufs sur varech 14 14 46
Notes:

1. Avant 2004, les permis « Droits complets » et « Droits réduits » étaient appelés « Autochtones » et « Non-autochtones », respectivement, dans les tableaux de permis délivrés par la région du Pacifique.
2. Les espèces de l'Annexe II sont les suivantes : aiguillat commun - hameçon et ligne; raie - hameçon et ligne; soles et plies- hameçon et ligne; morue-lingue - hameçon et ligne; morue de Pacifique - hameçon et ligne; thon - hameçon et ligne, senne coulissante ou filet maillant; esturgeon - palangre; éperlan - filet maillant.
Source : Pêches et océans Canada, Région du Pacifique, Division des permis.

1.2.4 Nombre de bateaux immatriculés par longueur de bateau, province et région
  Nouvelle-Écosse Nouveau-Brunswick Î.-P.-É. Golfe Québec Terre-Neuve-et-Labrador Total de la région de l'Atlantique1 Total de la région du Pacifique Total Canada
Maritimes Golfe Total Maritimes Golfe Total
2003
< 35 pi 1 940 301 2 241 226 706 932 89 765 7 564 11 591 1 345 12 936
35 pi - 44 pi 11 po 2 433 590 3 023 369 1 287 1 656 1 540 456 579 7 254 1 292 8 546
45 pi - 64 pi 11 po 199 10 209 44 91 135 6 187 492 1 029 426 1 455
65 pi - 99 pi 11 po 23 0 23 13 28 41 0 11 12 87 207 294
100 pi et + 64 0 64 2 4 6 1 3 30 104 20 124
Total 4 659 901 5 560 654 2 116 2 770 1 636 1 422 8 677 20 065 3 290 23 355
2004
< 35 pi 1 989 272 2 261 238 666 904 96 719 7 489 11 469 1 322 12 791
35 pi - 44 pi 11 po 2 486 581 3 067 398 1 263 1 661 1 513 468 587 7 296 1 270 8 566
45 pi - 64 pi 11 po 216 10 226 59 94 153 5 179 504 1 067 414 1 481
65 pi - 99 pi 11 po 29 0 29 18 23 41 1 11 14 96 205 301
100 pi et + 46 0 46 2 5 7 1 1 31 86 19 105
Total 4 766 863 5 629 715 2 051 2 766 1 616 1 378 8 625 20 014 3 230 23 244
2005
< 35 pi 1 870 246 2 116 221 644 865 71 709 7 454 11 215 1 335 12 550
35 pi - 44 pi 11 po 1 842 537 2 379 332 1 224 1 556 1 318 488 586 6 327 1 241 7 568
45 pi - 64 pi 11 po 137 6 143 50 89 139 4 183 501 970 406 1 376
65 pi - 99 pi 11 po 21 0 21 8 25 33 0 12 11 77 195 272
100 pi et + 37 0 37 2 4 6 0 0 25 68 23 91
Total 3 907 789 4 696 613 1 986 2 599 1 393 1 392 8 577 18 657 3 200 21 857
Note:

1. La région de l'Atlantique se rapporte à la définition de Pêches et Océans Canada (MPO) et comprend les provinces suivantes : Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick et Québec. Ces provinces sont regroupées en quatre régions du MPO à l'intérieur du Canada atlantique : Terre-Neuve-et-Labrador, Québec, Golfe (Île-du-Prince-Édouard, Nouveau-Brunswick-est, Nouvelle-Écosse-nord-est), et Maritimes (Nouveau-Brunswick-sud, Nouvelle-Écosse-sud-ouest, Nouvelle-Écosse-est).
Source : Pêches et Océans Canada, Bureaux régionaux, Divisions des permis.

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