Section 4 - Commerce international (produits de poissons et de fruits de mer)

4.1.1 Exportations canadiennes par 30 premiers pays de destination¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
États-Unis	375 320	3 007 872	374 078	2 823 524	363 245	2 663 239
Japon	56 661	493 865	60 034	497 275	69 051	471 408
Chine	52 461	258 366	65 916	300 017	79 928	316 634
Royaume-Uni	11 087	92 163	14 176	114 210	13 358	104 402
Danemark	21 699	107 545	25 391	108 211	29 525	102 329
Hong-Kong	6 616	66 083	5 286	66 927	7 665	70 477
France	7 514	75 075	6 336	63 838	6 434	63 438
Fédération de Russie	1 271	3 149	14 756	21 149	20 464	41 247
Belgique	3 608	38 663	3 310	34 144	3 512	40 949
Taïwan	13 001	29 222	9 040	29 007	10 434	39 398
Allemagne	10 520	45 122	8 429	47 135	6 309	37 316
Corée, Sud	11 550	46 375	14 869	47 689	8 719	34 250
Espagne	5 821	21 592	10 790	33 719	7 027	27 743
Thaïlande	5 565	36 425	4 489	33 068	4 396	25 681
Pays-Bas	1 763	14 622	2 203	16 983	3 894	24 742
Norvège	5 227	30 715	7 417	31 069	2 740	22 679
Italie	2 734	20 569	2 415	16 098	2 888	19 662
République dominicaine	7 785	12 014	7 170	14 249	8 687	19 137
Ukraine	367	487	3 327	4 316	9 371	14 886
Suède	2 041	20 590	2 657	25 571	1 620	13 762
Portugal	1 402	10 834	710	4 563	2 005	13 025
Jamaïque	2 089	7 063	1 937	6 685	3 175	12 360
Estonie	44	383	0	0	2 783	10 179
Australie	1 248	7 131	1 637	8 354	1 781	10 063
Islande	2 953	15 799	9 057	25 134	3 411	9 740
Roumanie	3 156	2 734	2 379	3 488	6 073	9 367
Viet Nam	556	4 906	1 182	5 541	1 581	8 418
Swaziland	1 173	10 244	1 170	9 374	822	7 260
Lituanie	1 003	1 797	3 062	4 003	2 746	7 225
Trinité-et-Tobago	2 202	4 916	1 917	4 483	1 749	5 580
Total, 30 premiers pays	618 437	4 486 321	665 140	4 399 824	685 393	4 246 596
Autres	17 100	45 740	20 672	54 749	20 625	65 005
Total, tous les pays	635 537	4 532 061	685 812	4 454 573	706 018	4 311 601

Notes:

1. En ordre de valeur en 2005.
Pour tous les tableaux, le volume et la valeur sont arrondis.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.2 Importations canadiennes par 30 premiers pays d'origine¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
États-Unis	201 473	888 051	194 003	875 758	186 409	862 130
Chine	39 841	192 709	52 438	264 828	63 216	321 745
Thaïlande	49 504	299 681	47 730	247 702	51 652	245 186
Viet Nam	5 298	42 847	9 235	73 527	11 154	85 418
Chili	12 534	68 672	10 538	70 400	13 490	73 981
Inde	5 630	50 167	6 456	55 123	6 827	51 102
Pérou	75 308	59 751	75 671	57 897	60 266	50 789
Norvège	12 926	37 012	8 155	28 773	7 679	32 290
Indonésie	3 654	25 683	2 961	21 323	3 914	27 784
Taïwan	9 137	25 341	7 777	27 496	7 944	26 187
Philippines	6 697	22 964	9 809	30 863	6 933	24 250
Japon	3 378	15 960	3 468	18 206	2 636	19 394
Islande	7 346	19 742	5 885	18 158	6 107	16 766
Fédération de Russie	15 963	56 753	8 994	35 349	2 383	15 962
Hong-Kong	2 271	19 681	2 007	16 926	1 328	14 181
Nouvelle-Zélande	2 791	12 363	3 029	13 431	2 768	13 728
Canada	1 663	7 036	2 121	18 849	1 706	11 859
Équateur	5 186	17 019	5 428	14 630	3 216	10 704
Royaume-Uni	2 172	12 042	1 781	9 538	1 896	9 058
Îles Féroé	2 573	7 770	1 413	2 577	3 723	7 820
Argentine	9 874	20 410	3 355	11 925	1 407	7 814
Corée, Sud	2 443	11 794	2 211	9 945	1 814	7 452
Portugal	1 926	6 421	1 749	5 925	1 924	6 920
Danemark	573	3 219	578	1 885	3 867	6 622
Espagne	1 065	4 903	970	4 192	920	6 243
Italie	650	3 595	809	4 295	1 111	5 821
Bangladesh	390	3 275	437	3 952	549	5 370
Singapour	385	2 736	527	3 895	707	5 238
Honduras	315	2 983	372	3 260	612	5 226
Haïti	158	3 457	128	3 638	166	4 876
Total, 30 premiers pays	483 124	1 944 037	470 035	1 954 266	458 324	1 981 916
Autres	18 691	103 401	16 416	100 356	14 292	89 479
Total, tous les pays	501 815	2 047 438	486 451	2 054 622	472 616	2 071 395

Note:

1. En ordre de valeur en 2005.
Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.3 Exportations canadiennes par groupes de produits de la pêche, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	95 491	557 201	102 614	530 107	117 686	599 130
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	7 141	33 835	6 100	26 840	5 858	25 565
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	79 885	203 644	115 766	295 861	142 885	353 516
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/ congelés	7 080	18 614	6 516	17 761	5 797	17 042
Filets de poisson de mer, frais	25 033	221 412	21 505	185 977	20 694	169 664
Filets de poisson d'eau douce, frais	2 686	25 054	2 801	25 974	3 025	27 919
Filets de poisson de mer, congelés	27 213	145 178	27 385	132 709	25 861	112 151
Filets de poisson d'eau douce, congelés	6 856	66 449	5 759	64 756	5 138	57 372
Blocs de poisson de mer, congelés	9 557	23 350	7 093	18 660	7 283	18 132
Blocs de poisson d'eau douce, congelés	629	1 615	481	1 334	1 034	2 054
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	1 284	4 108	889	2 452	979	2 044
Poissons, fumés	11 114	26 189	9 610	25 187	11 913	30 435
Poissons, salés et/ou séchés	15 978	102 302	14 755	84 459	16 143	96 134
Poissons, marinés/saumurés	7 815	18 138	8 451	19 688	7 325	16 822
Poissons, en boîte	16 089	91 139	16 077	80 920	15 136	77 195
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	225 539	2 630 172	242 209	2 565 346	234 255	2 348 913
Mollusques et crustacés, en boîte	5 153	39 488	6 550	52 615	6 278	43 282
Foies et œufs de poisson	11 897	145 228	11 314	139 302	12 392	135 288
Farine de poisson et de fruits de mer	20 005	16 318	16 074	12 633	14 333	11 588
Huile de poisson	6 452	6 047	8 868	8 249	8 408	16 296
Divers produits de mer et de la pêche	52 637	156 582	54 993	163 742	43 595	151 057
Total, tous les groupes de produits de la pêche	635 537	4 532 061	685 812	4 454 573	706 018	4 311 601

Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.4 Importations canadiennes par groupes de produits de la pêche, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Poissons, entiers/apprêtés/frais	47 765	229 744	45 377	226 185	42 994	209 614
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	58 378	203 044	49 437	173 757	40 790	148 901
Filets de poisson, frais	5 856	49 320	5 150	44 411	6 932	60 442
Filets de poisson, congelés	33 739	177 142	41 006	201 093	42 776	211 344
Blocs de poisson, congelés	13 204	50 732	11 455	42 154	8 930	33 470
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	2 957	12 320	3 628	17 124	4 642	29 210
Poissons, fumés	1 964	8 778	1 008	9 190	866	10 624
Poissons, salés et/ou séchés	5 501	32 438	5 423	31 009	6 025	34 132
Poissons, marinés/saumurés	6 954	23 319	4 912	15 654	8 790	27 184
Poissons, en boîte	47 041	196 587	55 506	210 049	56 903	202 815
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	79 600	738 358	85 175	738 633	88 063	767 772
Mollusques et crustacés, en boîte	5 771	29 831	6 226	31 609	5 374	28 463
Foies et œufs de poisson	1 036	4 860	1 371	7 166	702	4 136
Farine de poisson et de fruits de mer	68 856	55 761	60 991	51 179	56 160	45 005
Huile de poisson	40 191	30 948	41 625	31 226	33 819	35 831
Divers produits de mer et de la pêche	83 001	204 258	68 161	224 182	68 850	222 452
Total, tous les groupes de produits de la pêche	501 815	2 047 438	486 451	2 054 622	472 616	2 071 395

Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.5 Exportations canadiennes par province/territoire et cinq premières espèces¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Homard	24 681	441 428	22 668	398 752	21 469	392 546
Crevette	25 339	112 141	24 108	91 779	31 114	112 809
Pétoncle	8 390	126 298	7 604	121 511	4 878	96 571
Crabe des neiges	9 205	120 485	7 779	95 220	8 190	73 123
Morue	10 999	76 379	8 736	60 677	6 585	46 404
Total, 5 premières espèces	78 614	876 731	70 895	767 939	72 236	721 453
Autres	67 514	300 945	75 077	321 040	72 287	312 823
Total provincial	146 128	1 177 676	145 972	1 088 979	144 523	1 034 276
Nouveau-Brunswick
Homard	15 754	413 954	14 860	388 866	14 573	401 437
Saumon de l'Atlantique	17 903	147 037	19 986	155 032	25 083	174 400
Crabe des neiges	6 860	85 070	10 323	130 399	11 223	104 515
Hareng	22 127	47 101	22 769	40 629	22 090	49 806
Crabe	1 559	21 181	1 644	21 757	1 461	19 873
Total, 5 premières espèces	64 203	714 343	69 582	736 683	74 430	750 031
Autres	25 152	84 146	31 674	87 389	25 151	82 383
Total provincial	89 355	798 489	101 256	824 072	99 581	832 414
Île-du-Prince-Édouard
Homard	5 505	151 765	5 295	137 820	5 463	153 692
Moule	8 326	21 807	8 202	21 199	8 484	24 298
Huître	884	5 489	801	4 773	1 007	5 885
Crabe	303	2 392	571	4 282	713	5 870
Crabe des neiges	29	345	31	382	466	4 624
Total, 5 premières espèces	15 047	181 798	14 900	168 456	16 133	194 369
Autres	3 581	15 323	2 952	12 416	3 045	14 508
Total provincial	18 628	197 121	17 852	180 872	19 178	208 877
Québec
Crabe des neiges	6 344	75 601	6 079	69 165	8 038	68 986
Homard	465	8 633	603	14 247	943	29 453
Crevette	2 771	25 618	3 268	30 125	2 461	20 904
Morue	732	6 566	579	6 496	900	9 111
Goberge	1 190	5 403	1 216	5 116	1 861	8 122
Total, 5 premières espèces	11 502	121 821	11 745	125 149	14 203	136 576
Autres	12 226	67 193	13 848	92 480	12 136	64 767
Total provincial	23 728	189 014	25 593	217 629	26 339	201 343
Terre-Neuve-et-Labrador
Crevette	44 251	275 892	60 933	260 741	55 861	278 592
Crabe des neiges	32 545	397 824	29 434	363 190	25 772	235 978
Maquereau	16 114	18 220	20 795	32 439	26 700	59 952
Flétan du Groenland	7 467	33 326	5 059	23 628	9 280	47 369
Crabe	6 541	70 809	7 230	82 284	4 652	39 611
Total, 5 premières espèces	106 918	796 071	123 451	762 282	122 265	661 502
Autres	49 988	213 123	63 569	248 545	70 441	234 138
Total provincial	156 906	1 009 194	187 020	1 010 827	192 706	895 640
Ontario
Perche	1 960	23 893	2 109	25 439	1 988	25 327
Doré jaune	894	10 217	660	8 636	762	8 807
Corégone	2 466	11 910	2 195	9 927	1 898	8 340
Éperlan d'eau douce	3 112	6 778	1 881	4 575	1 893	4 500
Hareng	2 078	4 953	1 814	4 040	1 797	4 194
Total, 5 premières espèces	10 510	57 751	8 659	52 617	8 338	51 168
Autres	8 291	48 224	6 456	38 340	5 665	31 551
Total provincial	18 801	105 975	15 115	90 957	14 003	82 719
Manitoba
Doré jaune	1 845	26 538	1 979	28 737	2 321	27 874
Corégone	2 751	8 558	2 788	7 178	2 575	6 471
Truite	1	2	139	796	616	3 197
Brochet	813	2 817	1 243	3 579	865	2 530
Doré noir	76	1 023	132	1 470	83	874
Total, 5 premières espèces	5 486	38 938	6 281	41 760	6 460	40 946
Autres	3 891	10 181	3 648	10 964	2 977	9 373
Total provincial	9 377	49 119	9 929	52 724	9 437	50 319
Saskatchewan
Corégone	0	0	11	53	78	160
Crabe	0	0	0	0	16	159
Crabe des neiges	0	0	15	180	16	157
Homard	10	224	0	7	7	100
Brochet	0	0	0	0	9	47
Total, 5 premières espèces	10	224	26	240	126	623
Autres	584	3 759	185	1 298	285	1 340
Total provincial	594	3 983	211	1 538	411	1 963
Alberta
Hareng	1	8	36	950	135	3 133
Corégone	76	283	67	274	56	215
Crevette	18	125	0	0	19	80
Thon listao/bonite	0	5	3	32	11	79
Panope (Geoduck)	0	0	0	0	4	75
Total, 5 premières espèces	95	421	106	1 256	225	3 582
Autres	139	4 074	47	270	107	4 249
Total provincial	234	4 495	153	1 526	332	7 831
Colombie-Britannique
Saumon de l'Atlantique	36 597	288 526	33 982	213 186	45 612	261 932
Hareng	8 868	92 189	7 514	93 916	10 219	94 393
Saumon quinnat	6 255	38 725	9 462	58 906	10 925	61 010
Crevette	2 547	40 064	2 099	36 375	2 570	49 798
Flétan du Pacifique	8 390	96 739	6 503	78 697	4 333	47 207
Total, 5 premières espèces	62 657	556 243	59 560	481 080	73 659	514 340
Autres	109 112	440 548	123 016	503 489	125 799	481 267
Total provincial	171 769	996 791	182 576	984 569	199 458	995 607
Territoires de Nord-Quest
Crabe des neiges	0	0	18	151	30	266
Maquereau	0	0	3	75	12	220
Flétan du Groenland	0	0	7	91	1	12
Saumon	0	0	73	155	0	0
Homard	0	0	1	13	0	0
Total, 5 premières espèces	0	0	102	485	43	498
Autres	0	0	21	309	0	17
Total provincial	0	0	123	794	43	515
Yukon
Panope (Geoduck)	0	0	0	0	1	31
Anguille	0	0	0	0	1	15
Total, 5 premières espèces	0	0	0	0	2	46
Autres	15	198	8	49	6	44
Total provincial	15	198	8	49	8	90
Nunavut
Homard	0	0	1	10	0	7
Crevette	0	0	3	18	0	0
Total, 5 premières espèces	0	0	4	28	0	7
Autres	0	5	1	11	0	1
Total provincial	0	5	5	39	0	8
Total, tous les provinces et territoires	635 537	4 532 061	685 812	4 454 573	706 018	4 311 601

Note:

1. En ordre de valeur en 2005. Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.6 Importations canadiennes par province/territoire et cinq premières espèces¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Morue	6 014	28 329	5 523	27 345	6 129	28 612
Aiglefin	4 540	18 907	3 709	14 017	3 322	14 658
Crevette	306	2 749	773	5 967	1 768	14 284
Saumon	2 969	16 479	3 492	19 264	2 341	10 486
Sole	1 475	6 757	1 987	8 518	2 070	9 865
Total, 5 premières espèces	15 304	73 221	15 484	75 111	15 630	77 905
Autres	27 291	68 349	23 038	54 979	32 946	79 172
Total provincial	42 595	141 570	38 522	130 090	48 576	157 077
Nouveau-Brunswick
Homard	16 834	199 143	14 845	176 907	14 904	191 893
Saumon de l'Atlantique	3 525	20 806	5 863	28 472	5 064	23 536
Goberge	5 426	15 193	5 526	13 181	6 221	13 917
Morue	7 058	23 567	6 316	23 141	2 731	10 410
Maquereau	2 853	2 676	3 690	3 394	5 560	5 894
Total, 5 premières espèces	35 696	261 385	36 240	245 095	34 480	245 650
Autres	49 087	63 361	36 611	57 348	46 478	51 216
Total provincial	84 783	324 746	72 851	302 443	80 958	296 866
Île-du-Prince-Édouard
Truite	4	38	3	41	4	52
Moule	0	0	0	0	0	0
Homard	0	0	0	0	0	0
Crabe	0	0	0	0	0	0
Total, 5 premières espèces	4	38	3	41	4	52
Autres	1	4	1	4	1	3
Total provincial	5	42	4	45	5	55
Québec
Crevette	7 206	75 560	8 896	77 475	10 286	79 486
Pétoncle	1 058	9 005	1 042	9 494	1 606	19 752
Thon listao/bonite	3 758	12 409	3 877	12 772	4 401	14 478
Saumon	1 743	10 867	2 129	13 303	1 932	11 490
Sole	1 747	8 567	2 293	10 652	1 618	7 901
Total, 5 premières espèces	15 512	116 408	18 237	123 696	19 843	133 107
Autres	28 212	113 365	25 007	114 973	25 604	143 648
Total provincial	43 724	229 773	43 244	238 669	45 447	276 755
Terre-Neuve-et-Labrador
Morue	1 569	5 691	4 505	17 173	1 895	7 671
Calmar	7 131	6 795	1 535	2 929	2 741	5 205
Goberge	1 278	4 446	1 283	4 488	1 285	4 226
Sole	38	241	1	7	341	1 831
Morue, Atlantique	12 310	42 433	3 295	12 275	138	547
Total, 5 premières espèces	22 326	59 606	10 619	36 872	6 400	19 480
Autres	1 941	6 068	955	4 202	446	2 589
Total provincial	24 267	65 674	11 574	41 074	6 846	22 069
Ontario
Crevette	19 893	207 345	23 649	209 099	24 181	188 842
Thon listao/bonite	13 382	48 929	17 138	59 548	17 285	58 741
Pétoncle	1 711	18 839	1 722	19 252	1 535	21 941
Calmar	4 993	18 902	5 029	20 435	4 753	19 768
Langouste	554	15 666	597	19 750	465	15 009
Total, 5 premières espèces	40 533	309 681	48 135	328 084	48 219	304 301
Autres	80 926	325 862	72 150	321 870	71 836	332 766
Total provincial	121 459	635 543	120 285	649 954	120 055	637 067
Manitoba
Crevette	111	1 063	204	1 418	143	929
Huître	3 011	329	1 850	305	1 230	305
Saumon kéta	0	0	0	0	19	107
Morue	2	9	7	23	16	81
Thon listao/bonite	1	5	2	5	34	80
Total, 5 premières espèces	3 125	1 406	2 063	1 751	1 442	1 502
Autres	3 256	5 621	3 298	7 169	4 837	8 561
Total provincial	6 381	7 027	5 361	8 920	6 279	10 063
Saskatchewan
Crevette	6	30	5	14	22	144
Truite	14	146	21	240	4	55
Huître	205	27	32	5	179	38
Hareng	0	0	0	0	0	0
Sardine	0	1	0	0	0	0
Total, 5 premières espèces	225	204	58	259	205	237
Autres	2 290	2 605	1 814	2 174	1 613	2 344
Total provincial	2 515	2 809	1 872	2 433	1 818	2 581
Alberta
Crevette	378	3 471	328	2 275	461	3 638
Thon listao/bonite	483	1 551	630	1 841	677	1 881
Calmar	302	1 118	367	1 729	122	655
Huître	100	123	367	176	506	365
Thon albacore	98	296	36	262	16	327
Total, 5 premières espèces	1 361	6 559	1 728	6 283	1 782	6 866
Autres	2 164	6 853	1 652	7 371	1 604	5 690
Total provincial	3 525	13 412	3 380	13 654	3 386	12 556
Colombie-Britannique
Crevette	9 262	96 006	12 505	107 744	12 645	100 559
Saumon rouge	8 888	56 411	11 724	66 458	12 114	67 997
Thon listao/bonite	11 106	40 465	12 592	41 761	11 521	37 602
Flétan	3 875	33 264	3 060	28 513	2 623	29 795
Crabe royal	566	11 967	540	11 893	1 447	27 337
Total, 5 premières espèces	33 697	238 113	40 421	256 369	40 350	263 290
Autres	130 147	337 925	138 932	358 214	111 614	347 269
Total provincial	163 844	576 038	179 353	614 583	151 964	610 559
Yukon
Flétan	4 949	35 328	4 806	32 388	3 542	29 626
Saumon rouge	2 024	9 967	3 185	14 704	2 087	12 091
Saumon rose	392	1 038	835	1 876	879	1 458
Saumon kéta	737	1 810	581	1 261	580	1 358
Saumon coho	228	852	368	1 678	72	390
Total, 5 premières espèces	8 330	48 995	9 775	51 907	7 160	44 923
Autres	390	1 808	230	849	122	824
Total provincial	8 720	50 803	10 005	52 756	7 282	45 747
Total, tous les provinces et territoires	501 815	2 047 438	486 451	2 054 622	472 616	2 071 395

Note:

1. En ordre de valeur en 2005. Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.7 Exportations canadiennes par province/territoire et cinq premiers pays de destination¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
États-Unis	81 753	736 559	76 667	681 541	73 059	615 968
Japon	13 704	131 656	9 893	103 744	9 549	82 578
Chine	10 812	43 801	12 323	46 747	12 748	48 860
France	3 997	55 392	3 112	44 154	2 700	41 421
Danemark	10 088	35 729	9 492	30 010	12 540	39 480
Total, 5 premiers pays	120 354	1 003 137	111 487	906 196	110 596	828 307
Autres	25 774	174 539	34 485	182 783	33 927	205 969
Total provincial	146 128	1 177 676	145 972	1 088 979	144 523	1 034 276
Nouveau-Brunswick
États-Unis	66 753	695 556	77 156	676 688	74 089	706 579
Japon	6 544	55 894	8 745	85 913	8 356	61 587
République Dominicaine	6 769	9 530	5 687	10 390	6 975	13 276
Chine	443	1 639	950	5 241	1 391	8 203
Pays-Bas	22	161	136	1 401	488	6 494
Total, 5 premiers pays	80 531	762 780	92 674	779 633	91 299	796 139
Autres	8 824	35 709	8 582	44 439	8 282	36 275
Total provincial	89 355	798 489	101 256	824 072	99 581	832 414
Île-du-Prince-Édouard
États-Unis	15 587	171 172	14 629	147 079	15 739	171 064
Japon	778	2 243	1 141	11 238	875	9 704
France	506	6 883	597	7 293	559	7 351
Italie	145	2 415	222	4 038	209	3 629
Belgique	100	1 809	121	1 205	296	3 342
Total, 5 premiers pays	17 116	184 522	16 710	170 853	17 678	195 090
Autres	1 512	12 599	1 142	10 019	1 500	13 787
Total provincial	18 628	197 121	17 852	180 872	19 178	208 877
Québec
États-Unis	18 070	143 189	19 247	165 086	19 115	157 708
Japon	1 550	16 922	1 461	17 102	1 037	9 405
Chine	104	593	639	6 036	605	4 732
Italie	461	4 054	222	2 767	306	4 216
Norvège	482	4 052	406	3 278	421	3 003
Total, 5 premiers pays	20 667	168 810	21 975	194 269	21 484	179 064
Autres	3 061	20 204	3 618	23 360	4 855	22 279
Total provincial	23 728	189 014	25 593	217 629	26 339	201 343
Terre-Neuve-et-Labrador
États-Unis	60 729	504 507	61 323	476 722	56 893	360 028
Chine	30 721	177 775	40 688	190 493	49 096	196 431
Japon	14 544	94 425	14 451	60 837	20 580	86 842
Danemark	10 113	58 289	13 961	60 558	15 959	54 785
Royaume-Uni	4 381	30 869	7 387	55 247	6 444	46 443
Total, 5 premiers pays	120 488	865 865	137 810	843 857	148 972	744 529
Autres	36 418	143 329	49 210	166 970	43 734	151 111
Total provincial	156 906	1 009 194	187 020	1 010 827	192 706	895 640
Ontario
États-Unis	14 716	88 158	12 829	80 741	11 255	72 078
Hong-Kong	218	1 968	201	2 539	153	2 185
Japon	2 158	4 562	1 035	2 273	818	1 625
Émirats Arab Unis	0	0	13	200	36	934
Suède	55	768	31	340	51	798
Total, 5 premiers pays	17 147	95 456	14 109	86 093	12 313	77 620
Autres	1 654	10 519	1 006	4 864	1 690	5 099
Total provincial	18 801	105 975	15 115	90 957	14 003	82 719
Manitoba
États-Unis	7 037	40 816	6 943	43 507	6 832	42 686
France	716	2 930	691	2 807	716	2 597
Finlande	729	2 632	849	2 746	881	2 581
Chine	560	1 635	918	2 258	319	741
Suède	81	419	86	383	121	397
Total, 5 premiers pays	9 123	48 432	9 487	51 701	8 869	49 002
Autres	254	687	442	1 023	568	1 317
Total provincial	9 377	49 119	9 929	52 724	9 437	50 319
Saskatchewan
États-Unis	563	3 608	211	1 527	236	1 264
Finlande	0	0	0	0	91	309
Norvège	5	2	0	0	14	123
France	0	0	0	0	12	71
Israël	0	0	0	0	20	68
Total, 5 premiers pays	568	3 610	211	1 527	373	1 835
Autres	26	373	0	11	38	128
Total provincial	594	3 983	211	1 538	411	1 963
Alberta
États-Unis	157	1 630	98	371	106	3 903
Chine	41	1 666	36	950	102	1 710
Japon	0	2	0	0	75	1 630
Nouvelle-Zélande	0	0	0	42	0	191
Taïwan	0	0	0	0	3	187
Total, 5 premiers pays	198	3 298	134	1 363	286	7 621
Autres	36	1 197	19	163	46	210
Total provincial	234	4 495	153	1 526	332	7 831
Colombie-Britannique
États-Unis	109 947	622 567	104 940	549 920	105 891	531 667
Japon	17 382	188 130	23 307	216 168	27 761	217 998
Chine	8 923	29 260	9 702	45 988	15 313	54 619
Hong-Kong	2 665	42 599	2 719	45 385	3 106	43 890
Royaume-Uni	4 466	34 763	4 141	31 943	3 469	30 114
Total, 5 premiers pays	143 383	917 319	144 809	889 404	155 540	878 288
Autres	28 386	79 472	37 767	95 165	43 918	117 319
Total provincial	171 769	996 791	182 576	984 569	199 458	995 607
Territoires de Nord-Quest
États-Unis	0	0	28	295	31	295
Suède	0	0	0	0	5	96
Belgique	0	0	0	0	3	57
Corée, Nord	0	0	0	0	1	22
France	0	0	2	61	1	17
Total, 5 premiers pays	0	0	30	356	41	487
Autres	0	0	93	438	1	28
Total provincial	0	0	123	794	42	515
Yukon
Japon	0	0	0	0	1	31
Austrialie	2	64	0	0	1	23
Italie	0	0	0	0	1	15
États-Unis	0	0	0	0	3	12
Chili	3	10	0	0	2	9
Total, 5 premiers pays	5	74	0	0	8	90
Autres	10	124	8	49	0	0
Total provincial	15	198	8	49	8	90
Nunavut
Malaisie	0	0	0	0	1	7
Bermudes	0	0	0	0	0	1
France	0	2	0	0	0	0
Allemagne	0	3	0	0	0	0
Inde	0	0	3	18	0	0
Total, 5 premiers pays	0	5	3	18	1	8
Autres	0	0	1	21	0	0
Total provincial	0	5	4	39	1	8
Total, tous les provinces et territoires	635 537	4 532 061	685 812	4 454 573	706 018	4 311 601

Note:

1. En ordre de valeur en 2005. Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.8 Importations canadiennes par province/territoire et cinq premiers pays d'origine¹, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Chine	11 642	57 179	13 455	61 586	16 292	79 989
Norvège	6 226	16 230	3 976	9 757	3 975	11 933
Islande	3 463	9 636	4 718	11 617	4 866	11 358
États-Unis	4 010	11 566	3 278	8 582	3 092	10 256
Pérou	5 565	5 421	2 927	3 516	8 635	9 246
Total, 5 premiers pays	30 906	100 032	28 354	95 058	36 860	122 782
Autres	11 689	41 538	10 168	35 032	11 716	34 295
Total provincial	42 595	141 570	38 522	130 090	48 576	157 077
Nouveau-Brunswick
États-Unis	53 635	286 288	52 518	267 319	56 158	262 914
Pérou	21 208	13 872	14 746	12 326	16 273	11 097
Chine	2 296	10 041	1 676	8 505	1 653	8 289
Chili	2 377	5 012	145	1 165	3 643	4 102
Canada	213	1 843	844	7 348	417	3 112
Total, 5 premiers pays	79 729	317 056	69 929	296 663	78 144	289 514
Autres	5 054	7 690	2 922	5 780	2 814	7 352
Total provincial	84 783	324 746	72 851	302 443	80 958	296 866
Île-du-Prince-Édouard
États-Unis	3	36	3	35	4	52
Chili	0	0	1	4	1	3
Canada	0	0	0	0	0	0
Islande	0	6	1	7	0	0
Pays-Bas	0	0	0	0	0	0
Total, 5 premiers pays	3	42	5	46	5	55
Autres	0	0	0	0	0	0
Total provincial	3	42	5	46	5	55
Québec
Chine	7 689	37 442	10 815	52 325	13 997	68 687
États-Unis	9 120	40 121	9 292	45 269	6 971	51 985
Thaïlande	7 436	51 412	5 912	32 722	7 030	34 645
Chili	2 514	21 162	2 904	23 007	3 935	32 538
Viet Nam	744	7 856	1 497	17 044	2 518	22 566
Total, 5 premiers pays	27 503	157 993	30 420	170 367	34 451	210 421
Autres	16 221	71 780	12 824	68 302	10 996	66 334
Total provincial	43 724	229 773	43 244	238 669	45 447	276 755
Terre-Neuve-et-Labrador
États-Unis	2 280	8 079	1 803	5 307	3 573	9 003
Fédération de Russie	13 787	46 355	7 498	27 057	1 373	5 561
Chine	258	734	274	1 436	402	2 039
Norvège	19	87	661	2 494	369	1 695
Royaume-Uni	0	0	0	0	395	1 467
Total, 5 premiers pays	16 344	55 255	10 236	36 294	6 112	19 765
Autres	7 923	10 419	1 338	4 780	734	2 304
Total provincial	24 267	65 674	11 574	41 074	6 846	22 069
Ontario
États-Unis	41 471	163 949	36 855	156 275	32 659	139 538
Thaïlande	24 094	148 491	24 136	132 486	26 162	125 331
Chine	10 555	51 533	15 010	78 335	18 565	97 971
Viet Nam	2 075	17 115	3 079	23 452	4 322	33 120
Chili	3 647	26 920	4 040	29 229	4 066	29 710
Total, 5 premiers pays	81 842	408 008	83 120	419 777	85 774	425 670
Autres	39 617	227 535	37 165	230 177	34 281	211 397
Total provincial	121 459	635 543	120 285	649 954	120 055	637 067
Manitoba
États-Unis	6 251	6 273	5 216	8 018	5 927	8 716
Chine	22	163	4	22	60	360
Allemagne	28	106	26	206	19	304
Thaïlande	7	49	7	50	35	116
Danemark	0	0	0	0	119	97
Total, 5 premiers pays	6 308	6 591	5 253	8 296	6 160	9 593
Autres	73	436	108	624	119	470
Total provincial	6 381	7 027	5 361	8 920	6 279	10 063
Saskatchewan
États-Unis	2 515	2 807	1 858	2 386	1 784	2 379
Chine	0	0	0	0	17	97
Thaïlande	0	0	3	3	6	47
Japon	0	0	0	0	3	20
Chili	0	0	0	0	8	16
Total, 5 premiers pays	2 515	2 809	1 861	2 389	1 818	2 559
Autres	0	0	11	44	1	22
Total provincial	2 515	2 809	1 872	2 433	1 819	2 581
Alberta
États-Unis	1 979	7 277	1 783	7 285	1 785	4 461
Thaïlande	668	3 080	726	2 489	791	2 508
Chine	25	72	198	992	298	1 661
Viet Nam	1	6	42	173	191	1 555
Taïwan	307	947	323	1 387	94	489
Total, 5 premiers pays	2 980	11 382	3 072	12 326	3 159	10 674
Autres	545	2 030	308	1 328	227	1 882
Total provincial	3 525	13 412	3 380	13 654	3 386	12 556
Colombie-Britannique
États-Unis	71 489	310 851	71 391	322 527	67 174	327 080
Thaïlande	16 024	91 007	15 493	74 120	16 087	74 806
Chine	7 354	35 546	11 005	61 627	11 933	62 651
Viet Nam	2 474	17 811	4 584	32 361	4 073	27 743
Pérou	47 598	36 332	57 755	40 215	34 584	26 872
Total, 5 premiers pays	144 939	491 547	160 228	530 850	133 851	519 152
Autres	18 905	84 491	19 125	83 733	18 113	91 407
Total provincial	163 844	576 038	179 353	614 583	151 964	610 559
Yukon
États-Unis	8 720	50 803	10 005	52 756	7 282	45 747
Total, 5 premiers pays	8 720	50 803	10 005	52 756	7 282	45 747
Autres	0	0	0	0	0	0
Total provincial	8 720	50 803	10 005	52 756	7 282	45 747
Total, tous les provinces et territoires	501 815	2 047 438	486 451	2 054 622	472 616	2 071 395

Note:

1. En ordre de valeur en 2005. Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.9 Exportations canadiennes par province/territoire et 15 premiers groupes de produits de la pêche, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	73 814	858 658	69 567	792 740	73 367	740 954
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	24 559	98 539	28 918	106 488	25 748	99 578
Poissons, salés et/ou séchés	11 292	75 626	10 580	62 288	11 485	70 191
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	8 091	16 457	11 262	27 387	11 049	32 188
Divers produits de mer et de la pêche	11 354	42 231	11 214	34 220	10 220	28 738
Filets de poisson de mer, congelés	7 446	33 819	6 238	26 688	4 641	16 279
Filets de poisson de mer, frais	2 142	15 157	1 766	11 471	1 996	12 936
Foies et œufs de poisson	2 612	21 231	2 058	12 612	1 585	8 730
Huile de poisson	325	588	658	1 383	1 088	8 351
Poissons, en boîte	694	4 034	562	2 715	590	3 095
Poissons, marinés/saumurés	250	794	390	1 312	539	2 955
Poissons, fumés	1 248	3 292	1 162	3 236	861	2 908
Blocs de poisson de mer, congelés	1 434	3 756	1 116	3 671	665	2 803
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	208	1 606	107	813	133	2 115
Mollusques et crustacés, en boîte	144	917	234	1 752	216	1 863
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	145 613	1 176 705	145 832	1 088 776	144 183	1 033 684
Autres	515	971	140	203	340	592
Total provincial	146 128	1 177 676	145 972	1 088 979	144 523	1 034 276
Nouveau-Brunswick
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	28 205	551 030	30 991	574 324	31 820	556 251
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	14 934	87 977	17 870	94 330	19 951	114 225
Filets de poisson de mer, frais	6 264	62 855	6 845	63 487	6 802	62 152
Poissons, fumés	8 997	14 434	7 764	15 448	10 192	20 785
Poissons, en boîte	5 489	26 187	5 995	23 498	5 731	19 261
Foies et œufs de poisson	1 880	13 467	1 711	7 588	2 886	14 819
Divers produits de mer et de la pêche	6 893	12 336	11 284	13 973	5 981	12 554
Poissons, marinés/saumurés	5 792	12 071	4 994	11 736	4 064	8 206
Farine de poisson et de fruits de mer	4 322	4 174	7 112	6 109	6 106	5 523
Poissons, salés et/ou séchés	994	2 970	1 196	3 494	1 077	3 426
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	636	3 863	400	2 479	516	3 295
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	1 529	3 279	824	3 422	445	3 153
Filets de poisson d'eau douce, frais	0	0	0	5	412	3 023
Mollusques et crustacés, en boîte	15	502	33	784	77	2 544
Huile de poisson	2 926	2 125	3 918	2 730	2 712	1 940
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	88 876	797 270	100 937	823 407	98 772	831 157
Autres	479	1 219	319	665	809	1 257
Total provincial	89 355	798 489	101 256	824 072	99 581	832 414
Île-du-Prince-Édouard
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	15 780	183 801	15 172	167 846	16 395	194 031
Divers produits de mer et de la pêche	1 954	3 159	1 387	2 542	1 192	3 147
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	261	974	501	2 200	612	2 805
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	88	1 295	97	2 211	125	2 353
Mollusques et crustacés, en boîte	185	3 720	89	1 767	108	1 805
Poissons, fumés	256	3 464	390	3 207	425	3 267
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	18 524	196 413	17 636	179 773	18 857	207 408
Autres	104	708	216	1 099	321	1 469
Total provincial	18 628	197 121	17 852	180 872	19 178	208 877
Québec
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	10 773	121 907	12 902	147 499	12 913	131 055
Divers produits de mer et de la pêche	6 970	39 282	7 383	44 901	6 501	37 550
Poissons, salés et/ou séchés	1 989	12 417	1 893	11 976	2 789	17 079
Filets de poisson de mer, congelés	603	4 113	828	4 408	641	4 367
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	242	1 940	257	1 315	595	2 006
Poissons, fumés	268	965	294	1 188	452	1 837
Foies et œufs de poisson	112	807	165	996	246	1 515
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	515	1 015	480	1 373	748	1 500
Filets de poisson de mer, frais	183	1 330	125	1 119	163	1 406
Poissons, en boîte	115	680	83	510	343	1 171
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	21 770	184 456	24 410	215 285	25 391	199 486
Autres	1 958	4 558	1 183	2 344	948	1 857
Total provincial	23 728	189 014	25 593	217 629	26 339	201 343
Terre-Neuve-et-Labrador
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	81 634	745 645	95 579	700 202	84 735	556 935
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	38 031	69 771	49 512	96 078	65 715	145 221
Filets de poisson de mer, congelés	12 909	82 720	11 603	66 079	10 673	55 289
Divers produits de mer et de la pêche	8 695	32 161	9 522	46 316	9 286	45 284
Mollusques et crustacés, en boîte	4 792	35 669	6 148	47 428	5 856	36 450
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	2 126	9 634	2 187	11 703	3 429	17 631
Blocs de poisson de mer, congelés	2 097	7 740	3 098	8 675	4 208	10 864
Filets de poisson de mer, frais	1 001	6 750	978	6 502	1 252	9 310
Foies et œufs de poisson	701	8 206	1 100	12 397	691	4 645
Poissons, salés et/ou séchés	586	3 166	649	3 634	700	4 612
Poissons, marinés/saumurés	1 443	2 323	2 648	3 796	2 484	3 764
Huile de poisson	1 576	553	2 810	2 359	2 792	2 086
Filets de poisson d'eau douce, frais	170	1 370	336	2 670	141	1 120
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	226	1 197	194	1 048	209	1 006
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	155 987	1 006 905	186 364	1 008 887	192 171	894 217
Autres	919	2 289	656	1 940	535	1 423
Total provincial	156 906	1 009 194	187 020	1 010 827	192 706	895 640
Ontario
Filets de poisson d'eau douce, congelés	1 641	20 749	1 589	20 664	1 487	19 960
Filets de poisson d'eau douce, frais	1 634	19 243	1 614	19 626	1 478	18 801
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	3 521	16 734	3 128	14 358	2 905	12 164
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/ congelés	4 033	10 090	2 673	7 493	2 515	7 000
Divers produits de mer et de la pêche	2 673	8 431	1 243	5 450	1 126	5 701
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	1 058	10 625	491	5 877	476	5 174
Poissons, en boîte	1 144	3 375	1 224	3 398	1 451	3 610
Filets de poisson de mer, frais	340	3 376	428	4 014	332	2 808
Huile de poisson	276	1 596	312	527	512	1 937
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	780	1 661	989	2 724	847	1 841
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	17 100	95 880	13 691	84 131	13 129	78 996
Autres	1 701	10 095	1 424	6 826	874	3 723
Total provincial	18 801	105 975	15 115	90 957	14 003	82 719
Manitoba
Filets de poisson d'eau douce, congelés	1 983	26 054	2 244	29 517	2 497	27 304
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/ congelés	2 104	5 817	2 653	6 734	2 570	7 514
Filets de poisson d'eau douce, frais	874	4 400	811	3 572	959	4 705
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	1 213	4 091	1 240	3 746	1 050	3 660
Blocs de poisson de mer, congelés	2 553	4 762	1 222	3 066	1 526	3 339
Blocs de poisson d'eau douce, congelés	466	1 409	481	1 334	526	1 384
Divers produits de mer et de la pêche	20	1 055	210	892	52	1 004
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	9 213	47 588	8 861	48 861	9 180	48 910
Autres	164	1 531	1 068	3 863	257	1 409
Total provincial	9 377	49 119	9 929	52 724	9 437	50 319
Saskatchewan
Divers produits de mer et de la pêche	24	439	19	196	20	626
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	10	224	15	186	40	441
Huile de poisson	9	96	12	155	213	350
Filets de poisson d'eau douce, congelés	0	0	0	0	42	209
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/ congelés	0	0	36	213	81	169
Poissons, en boîte	0	0	0	0	7	105
Poissons, salés et/ou séchés	0	0	0	0	6	48
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	43	759	82	750	409	1 948
Autres	551	3 224	129	788	2	15
Total provincial	594	3 983	211	1 538	411	1 963
Alberta
Divers produits de mer et de la pêche	72	3 858	38	212	10	3 712
Foies et œufs de poisson	0	0	36	950	135	3 133
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	72	3 858	74	1 162	145	6 845
Autres	162	637	79	364	187	986
Total provincial	234	4 495	153	1 526	332	7 831
Colombie-Britannique
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	52 830	355 722	52 440	312 074	66 944	361 915
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ congelés	28 949	108 237	51 119	161 772	62 838	166 152
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	14 221	157 830	17 443	176 144	14 468	163 588
Foies et œufs de poisson	6 510	100 389	6 099	103 728	6 699	100 849
Filets de poisson de mer, frais	15 100	131 905	11 335	99 091	10 146	81 023
Poissons, en boîte	8 246	55 428	8 082	49 624	6 939	49 069
Filets de poisson de mer, congelés	5 955	23 743	7 758	33 338	9 425	34 476
Divers produits de mer et de la pêche	15 681	13 247	13 689	14 374	9 973	12 603
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/congelés	3 162	19 270	1 863	14 357	1 021	9 347
Farine de poisson et de fruits de mer	14 797	11 324	8 292	5 911	7 590	5 529
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	267	1 143	584	2 341	909	2 744
Poissons, fumés	166	2 695	132	2 406	108	1 968
Poissons, marinés/saumurés	195	2 211	260	2 035	150	1 517
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	717	1 941	223	382	749	1 346
Huile de poisson	471	476	773	812	865	1 170
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/congelés	652	1 433	848	2 549	275	1 136
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	167 919	986 994	180 940	980 938	199 099	994 432
Autres	3 850	9 797	1 636	3 631	359	1 175
Total provincial	171 769	996 791	182 576	984 569	199 458	995 607
Territoires de Nord-Quest
Poissons de mer, entiers/apprêtés/ frais	0	0	91	306	30	266
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	0	0	21	344	12	220
Divers produits de mer et de la pêche	0	0	0	0	1	18
Filets de poisson de mer, frais	0	0	2	46	1	12
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	0	0	114	696	44	516
Autres	0	0	9	98	0	0
Total provincial	0	0	123	794	44	516
Yukon
Poissons d'eau douce, entiers/ apprêtés/frais	15	126	8	49	7	59
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	0	0	0	0	1	31
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	15	126	8	49	8	90
Autres	1	72	0	0	0	0
Total provincial	16	198	8	49	8	90
Nunavut
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	0	0	4	28	1	7
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	0	0	4	28	1	7
Autres	0	5	1	11	0	0
Total provincial	0	5	5	39	1	7
Total, tous les provinces et territoires	635 537	4 532 061	685 812	4 454 573	706 018	4 311 601

Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

4.1.10 Importations canadiennes par province/territoire et 15 premiers groupes de produits de la pêche, produits de poissons et de fruits de mer, 2003-2005 (volume en tonnes métriques; valeur en milliers de dollars canadiens)
	2003		2004		2005
	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)	Vol (t)	Val (000 $)
Nouvelle-Écosse
Filets de poisson, congelés	9 658	50 768	11 546	56 188	10 044	47 240
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	1 645	17 338	1 341	11 752	2 349	22 130
Poissons, marinés/saumurés	5 278	14 234	3 510	7 854	7 654	20 040
Poissons, salés et/ou séchés	3 670	14 355	3 801	15 035	4 556	19 263
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	5 647	18 583	3 921	12 477	4 684	14 347
Huile de poisson	5 882	6 246	3 226	4 244	8 096	9 542
Blocs de poisson, congelés	2 165	8 835	1 586	6 019	2 150	7 871
Divers produits de mer et de la pêche	5 317	4 260	6 918	8 342	5 752	7 090
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	86	343	132	372	440	2 873
Poissons, en boîte	688	2 323	887	2 614	732	2 205
Foies et œufs de poisson	133	567	393	2 319	405	2 024
Farine de poisson et de fruits de mer	1 686	1 430	597	759	1 385	1 292
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	41 855	139 282	37 858	127 975	48 247	155 917
Autres	740	2 288	664	2 115	329	1 160
Total provincial	42 595	141 570	38 522	130 090	48 576	157 077
Nouveau-Brunswick
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	20 018	211 153	19 039	195 682	18 024	205 065
Poissons, entiers/apprêtés/frais	5 416	28 483	8 560	33 764	14 417	30 576
Filets de poisson, congelés	2 072	11 303	2 482	10 736	2 767	11 534
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	7 645	23 249	6 868	22 900	3 053	10 190
Blocs de poisson, congelés	5 062	15 315	4 058	9 979	4 089	9 563
Divers produits de mer et de la pêche	15 129	7 627	13 676	10 718	15 709	9 504
Farine de poisson et de fruits de mer	12 488	9 576	8 822	7 672	10 803	8 108
Huile de poisson	15 009	9 136	8 196	6 185	10 809	7 727
Mollusques et crustacés, en boîte	282	1 600	275	1 374	221	1 410
Poissons, en boîte	741	2 791	178	747	337	1 020
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	83 862	320 233	72 154	299 757	80 229	294 697
Autres	921	4 513	697	2 686	729	2 169
Total provincial	84 783	324 746	72 851	302 443	80 958	296 866
Île-du-Prince-Édouard
Poissons, entiers/apprêtés/frais	4	41	4	45	5	55
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	4	41	4	45	5	55
Autres	0	0	0	0	0	0
Total provincial	4	41	4	45	5	55
Québec
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	9 134	92 321	10 308	93 519	12 036	105 239
Filets de poisson, congelés	5 895	30 007	7 755	37 346	8 084	37 882
Divers produits de mer et de la pêche	7 145	22 425	5 574	24 155	5 906	33 416
Filets de poisson, frais	2 047	19 004	1 809	16 431	2 890	26 507
Poissons, entiers/apprêtés/frais	4 707	23 177	3 518	23 571	2 648	22 030
Poissons, en boîte	4 302	15 614	4 552	16 002	5 209	18 464
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	4 283	8 079	3 067	7 963	4 024	11 329
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	437	1 676	688	3 122	1 238	8 391
Blocs de poisson, congelés	2 589	8 837	3 332	10 329	966	4 517
Mollusques et crustacés, en boîte	1 475	6 161	1 123	3 865	1 092	4 298
Poissons, fumés	27	313	28	270	179	2 191
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	42 041	227 614	41 754	236 573	44 272	274 264
Autres	1 683	2 159	1 490	2 096	1 175	2 491
Total provincial	43 724	229 773	43 244	238 669	45 447	276 755
Terre-Neuve-et-Labrador
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	15 177	50 628	7 905	28 592	1 967	7 501
Filets de poisson, congelés	50	347	1 086	4 004	1 368	5 628
Divers produits de mer et de la pêche	7 181	6 886	1 554	2 899	2 504	4 978
Blocs de poisson, congelés	1 586	5 958	724	3 314	608	2 428
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	23 994	63 819	11 269	38 809	6 447	20 535
Autres	273	1 855	305	2 265	399	1 534
Total provincial	24 267	65 674	11 574	41 074	6 846	22 069
Ontario
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	28 191	248 979	31 587	256 014	31 171	236 467
Divers produits de mer et de la pêche	24 974	91 165	21 012	97 358	19 926	92 532
Filets de poisson, congelés	10 603	53 110	10 829	53 647	13 135	68 555
Poissons, entiers/apprêtés/frais	16 070	76 975	13 026	70 520	11 810	67 826
Poissons, en boîte	15 793	59 264	18 997	67 895	19 492	67 370
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	9 206	32 049	8 876	27 815	9 399	29 678
Filets de poisson, frais	2 652	22 038	2 456	20 861	2 776	22 853
Mollusques et crustacés, en boîte	2 155	12 819	2 800	16 084	1 969	11 625
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	1 384	5 881	1 613	8 354	1 543	9 544
Poissons, fumés	1 890	8 253	863	8 312	530	7 527
Poissons, salés et/ou séchés	931	10 661	752	8 279	782	7 326
Farine de poisson et de fruits de mer	5 327	4 321	5 355	4 663	5 010	4 444
Huile de poisson	859	2 549	660	2 517	1 335	4 124
Blocs de poisson, congelés	708	4 049	905	4 439	635	3 552
Poissons, marinés/saumurés	676	3 153	487	2 665	494	3 186
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	121 419	635 266	120 218	649 423	120 007	636 609
Autres	40	277	67	531	48	458
Total provincial	121 459	635 543	120 285	649 954	120 055	637 067
Manitoba
Farine de poisson et de fruits de mer	2 651	2 590	2 536	2 678	3 938	4 282
Divers produits de mer et de la pêche	3 515	2 895	2 523	4 230	2 097	4 236
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	37	309	128	921	114	816
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	6 203	5 794	5 187	7 829	6 149	9 334
Autres	178	1 233	174	1 091	130	729
Total provincial	6 381	7 027	5 361	8 920	6 279	10 063
Saskatchewan
Farine de poisson et de fruits de mer	2 094	1 878	1 656	1 360	1 425	1 224
Divers produits de mer et de la pêche	388	696	178	786	365	1 167
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	2 482	2 574	1 834	2 146	1 790	2 391
Autres	33	235	38	287	28	190
Total provincial	2 515	2 809	1 872	2 433	1 818	2 581
Alberta
Divers produits de mer et de la pêche	1 238	5 796	1 478	6 372	1 311	4 007
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	532	3 419	603	3 318	488	3 635
Poissons, en boîte	490	1 605	631	1 844	679	1 893
Poissons, entiers/apprêtés/frais	282	973	188	1 140	165	1 137
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	2 542	11 793	2 900	12 674	2 643	10 672
Autres	983	1 619	480	980	743	1 884
Total provincial	3 525	13 412	3 380	13 654	3 386	12 556
Colombie-Britannique
Mollusques et crustacés, frais/ congelés	19 975	164 178	21 984	175 873	23 615	193 813
Poissons, en boîte	25 026	114 982	30 257	120 930	30 420	111 777
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	15 565	66 301	18 419	72 429	17 169	74 848
Divers produits de mer et de la pêche	18 114	62 507	15 249	69 321	15 275	65 500
Poissons, entiers/apprêtés/frais	12 830	51 921	10 038	44 446	6 988	42 274
Filets de poisson, congelés	5 416	31 343	7 233	38 859	7 272	39 982
Farine de poisson et de fruits de mer	42 902	34 495	40 389	32 659	32 292	24 614
Huile de poisson	17 752	11 914	29 377	17 653	13 428	13 476
Mollusques et crustacés, en boîte	1 677	8 439	1 749	9 126	1 863	10 255
Filets de poisson, frais	632	4 954	697	5 888	1 082	9 681
Chair de poissons, fraîche/congelée/ hachée ou non	916	3 623	1 035	4 532	1 126	7 691
Poissons, salés et/ou séchés	402	5 621	368	5 826	232	6 158
Blocs de poisson, congelés	1 057	7 520	848	8 063	481	5 539
Poissons, marinés/saumurés	691	4 149	796	4 606	473	3 120
Foies et œufs de poisson	851	3 926	891	4 170	234	1 569
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	163 806	575 873	179 330	614 381	151 950	610 297
Autres	38	165	23	202	14	262
Total provincial	163 844	576 038	179 353	614 583	151 964	610 559
Yukon
Poissons, entiers/apprêtés/frais	7 910	46 457	9 632	51 181	6 791	44 576
Poissons, entiers/apprêtés/congelés	734	3 769	367	1 525	431	820
Total, 15 premiers groupes de produits de la pêche	8 644	50 226	9 999	52 706	7 222	45 396
Autres	76	577	6	50	60	351
Total provincial	8 720	50 803	10 005	52 756	7 282	45 747
Total, tous les provinces et territoires	501 815	2 047 438	486 451	2 054 622	472 616	2 071 395

Source : Statistique Canada, Division du commerce international.

Date de modification :: 2016-10-06

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Section 4 - Commerce international (produits de poissons et de fruits de mer)

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