Aquaculture

Production d'aquaculture en quantité et en valeurs

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Production aquacole du Canada en 2009 (tonnes)

	T-N	IPÉ	N-É	N-B	Qué	Ont	Man	Sask	Alb	C-B	CANADA (1)
Poisson
Saumon	..	..	7 550	24 000	0	0	0	0	0	68 662	100 212
Truite	..	..	133	150	380	4 375	x	x	x	523	7 198
Truite anadrome	..	..	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Autres	..	..	93	0	104	0	x	x	x	839	1 429
Total, Poisson	..	4	7 777	24 150	484	4 375	x	x	x	70 024	108 843
Mollusques
Palourdes	..	0	539	0	0	0	0	0	0	1 359	1 898
Huîtres	..	2 281	159	638	0	0	0	0	0	5 735	8 813
Moules	..	18 639	1 893	95	522	0	0	0	0	312	21 461
Pétoncles	..	0	3	0	0	0	0	0	0	385	388
Autres	..	0	147	0	27	0	0	0	0	530	704
Total, Fruits de mer	..	20 920	2 741	733	549	0	0	0	0	8 321	33 264
Total	13 625	20 924	10 518	24 883	1 033	4 375	x	x	x	78 345	155 732
Ensemencement (2)	..	..	..	..	805	..	..	..	..	..	805
Total (incl. ensemencement) (2)	13 625	20 924	10 518	24 883	1 838	4 375	x	x	x	78 345	156 537

Production aquacole du Canada en 2009 (000$)

	T-N	IPÉ	N-É	N-B	Qué	Ont	Man	Sask	Alb	C-B	CANADA (1)
Poisson
Saumon	..	..	45 774	159 000	0	0	0	0	0	394 151	598 925
Truite	..	..	1 330	670	2 094	17 820	x	x	x	2 944	32 899
Truite anadrome	..	..	0	0	0	0	0	0	0	0	0
Autres	..	..	543	0	798	0	x	x	x	7 576	11 687
Total, Poisson	..	1 828	47 646	159 670	2 892	17 820	x	x	x	404 671	645 338
Mollusques
Palourdes	..	0	2 057	0	0	0	0	0	0	7 407	9 464
Huîtres	..	5 075	676	4 000	0	0	0	0	0	7 043	16 794
Moules	..	24 655	2 629	120	679	0	0	0	0	1 389	29 472
Pétoncles	..	0	23	0	0	0	0	0	0	1 649	1 672
Autres	..	0	4 847	0	93	0	0	0	0	593	5 533
Total, Fruits de mer	..	29 730	10 231	4 120	772	0	0	0	0	18 081	62 935
Total	92 100	31 558	57 878	163 790	3 665	17 820	x	x	x	422 752	800 373
Ensemencement (2)					8 623						8 623
Total (incl. ensemencement) (2)	92 100	31 588	57 878	163 790	12 287	17 820	x	x	x	422 752	808 995

(1) Les provinces avec les données non-disponibles ne sont pas incluses dans les totaux pour le Canada.
(2) Les ventes aux pourvoiries : entreprises offrant des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.
Note(s) : Les données sur la production et la valeur de l'aquaculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation.
Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquaculture.

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