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Aquaculture

Production d'aquaculture en quantité et en valeurs

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Production aquacole du Canada en 1993 (tonnes) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (3) 100 x 850 10 145 x 20 0 0 0 25 555 36 670
Truite (3) 0 x 0 380 x 3 000 x 160 127 51 3 718
Truite anadrome (3) 118 0 285 0 0 0 0 0 0 0 403
Autres poissons (4)                     99
Total, Poisson (2) 218 35 1 135 10 525 1 424 3 020 x 160 127 25 606 42 349
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 347 347
Huîtres 0 1 078 80 120 0 0 0 0 0 4 758 6 036
Moules (3) 224 4 567 200 150 x 0 0 0 0 0 5 141
Pétoncles (3) 3 0 0 0 x 0 0 0 0 17 20
Autres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total, Fruits de mer 227 5 645 280 270 34 0 0 0 0 5 122 11 578
Total aquaculture (2) 445 5 680 1 415 10 795 1 458 3 020 x 160 127 30 728 53 927

Production aquacole du Canada en 1993 (000$) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (3) 713 x 5 800 89 280 x 100 0 0 0 138 143 234 036
Truite (3) 0 x 0 2 400 x 15 180 x 540 560 257 18 937
Truite anadrome (3) 1 200 0 1 600 0 0 0 0 0 0 0 2 800
Autres poissons(4)                     698
Total, Poisson (2) 1 913 247 7 400 91 680 7 224 15 280 x 540 560 138 400

263 942
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 162 1 162
Huîtres 0 1 973 200 400 0 0 0 0 0 4 000 6 573
Moules (3) 173 5 024 330 200 x 0 0 0 0 0 5 727
Pétoncles (3) 28 0 0 0 x 0 0 0 0 97 125
Autres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total, Fruits de mer 201 6 997 530 600 75 0 0 0 0 5 259 13 662
Total aquaculture (2) 2 114 7 244 7 930 92 280 7 299 15 280 x 540 560 143 659 277 604

(1) Les données sur la production et la valeur de l'aquiculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation. Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquiculture, sont dites fiables et justes. Les données seront recueillies l'année suivant l'année cible.
(2) Les totaux provinciaux excluent autres poissons.
(3) Exclu les données confidentielles au niveau canadien.
(4) Les données pour les autres poissons sont seulement disponibles au niveau canadien et comprennent les données confidentielles provenant des provinces.

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