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Aquaculture

Production d'aquaculture en quantité et en valeurs

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Production aquacole du Canada en 1994 (tonnes) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (3) 46 x 544 11 836 x 0 0 0 0 23 657 36 083
Truite (3) 0 x 94 330 x 3 200 0 260 45 75 4 004
Truite anadrome (3) 334 0 96 0 0 0 0 0 0 0 430
Autres poissons (4) x x x x x x x x x x 71
Total, Poisson (2) 380 31 734 12 166 1 500 3 200 x 260 45 23 732 42 119
Mollusques
Palourdes 0 0 7 0 0 0 0 0 0 542 549
Huîtres 0 2 035 96 413 0 0 0 0 0 4 990 7 534
Moules (3) 400 5 950 439 78 x 0 0 0 0 0 6 867
Pétoncles (3) 12 0 6 0 x 0 0 0 0 27 45
Autres fruits de mer 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total, Fruits de mer 412 7 985 548 491 33 0 0 0 0 5 559 15 028
Total aquaculture (2) 792 8 016 1 282 12 657 1 533 3 200 x 260 45 29 291 57 147

Production aquacole du Canada en 1994 (000$) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (3) 502 x 3 835 91 000 x 0 0 0 0 153 815 249 152
Truite (3) 0 x 519 3 638 x 16 192 0 1 160 275 376 22 160
Truite anadrome (3) 1 635 0 374 0 0 0 0 0 0 0 2 009
Autres poissons (4) x x x x x x x x x x 548
Total, Poisson (2) 2 137 213 4 728 94 638 9 000 16 192 x 1 160 275 154 191 283 082
Mollusques
Palourdes 0 0 13 0 0 0 0 0 0 1 894 1 907
Huîtres 0 3 265 268 982 0 0 0 0 0 4 566 9 081
Moules (3) 312 6 530 633 100 x 0 0 0 0 0 7 575
Pétoncles (3) 61 0 48 0 x 0 0 0 0 155 264
Autres fruits de mer 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Total, Fruits de mer 373 9 795 962 1 082 83 0 0 0 0 6 615 18 910
Total aquaculture (2) 2 510 10 008 5 690 95 720 9 083 16 192 x 1 160 275 160 806 301 992

(1) Les données sur la production et la valeur de l'aquiculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation. Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquiculture, sont dites fiables et justes. Les données seront recueillies l'année suivant l'année cible>.
(2) Les totaux provinciaux excluent autres poissons.
(3) Exclu les données confidentielles au niveau canadien.
(4) Les données pour les autres poissons sont seulement disponibles au niveau canadien et comprennent les données confidentielles provenant des provinces.

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