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Aquaculture

Production d'aquaculture en quantité et en valeurs

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Production aquacole du Canada en 1998 (tonnes) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (4) 401 x 1 785 14 232 0 0 0 0 0 42 200 58 618
Truite (4) 48 x 0 550 895 3 580 14 875 x 60 6 022
Truite anadrome (4) 1 316 0 1 038 0 0 0 0 0 0 0 2 354
Autres poissons (5) x x x x x x x x x x 461
Total, Poissons (3) 1 765 99 2 823 14 782 895 3 580 14 875 x 42 260 67 554
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 704 704
Huîtres 0 1 974 377 286 0 0 0 0 0 5 500 8 137
Moules (4) 946 12 459 835 680 98 0 0 0 0 0 15 018
Pétoncles (4) 9 0 21 0 0 0 0 0 0 40 70
Autres fruits de mer 7 0 10 0 20 0 0 0 0 0 37
Total, Fruits de mer 962 14 433 1 243 966 118 0 0 0 0 6 244 23 966
Total aquaculture (3) 2 727 14 532 4 066 15 748 1 013 3 580 14 875 x 48 504 91 520
Ensemencement (2)         585           585
Total (incl. ensemencement) (2) 2 727 14 532 4 066 15 748 1 598 3 580 14 875 x 48 504 92 105

Production aquacole du Canada en 1998 (000$) (1)
  T-N IPÉ N-É N-B QC ON MB SK AB C-B CANADA
Poisson
Saumon (4) 2 925 x 10 540 106 678 0 0 0 0 0 228 900 349 043
Truite (4) 197 x 0 6 100 4 391 14 200 62 3 859 x 300 29 109
Truite anadrome (4) 6 919 0 6 095 0 0 0 0 0 0 0 13 014
Autres poissons (5) x x x x x x x x x x 4 059
Total, Poissons (3) 10 041 882 16 635 112 778 4 391 14 200 62 3 859 x 229 200 396 107
Mollusques
Palourdes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 619 3 619
Huîtres 0 4 447 1 186 788 0 0 0 0 0 4 900 11 321
Moules (4) 815 15 110 1 458 1 455 127 0 0 0 0 0 18 965
Pétoncles (4) 53 0 135 0 0 0 0 0 0 300 488
Autres fruits de mer 32 0 23 0 47 0 0 0 0 0 102
Total, Fruits de mer 900 19 557 2 802 2 243 174 0 0 0 0 8 819 34 495
Total aquaculture (3) 10 941 20 439 19 437 115 021 4 565 14 200 62 3 859 x 238 019 430 602
Ensemencement (2)         6 265           6 265
Total (incl. ensemencement) (2) 10 941 20 439 19 437 115 021 10 830 14 200 62 3 859 x 238 019 436 867

(1) Les données sur la production et la valeur de l'aquiculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation. Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquiculture, sont dites fiables et justes. Les données seront recueillies l'année suivant l'année cible.
(2) Aux pourvoiries : entreprises offrant des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.
(3) Les totaux provinciaux excluent autres poissons.
(4) Exclu les données confidentielles au niveau canadien.
(5) Les données pour les autres poissons sont seulement disponibles au niveau canadien et comprennent les données confidentielles provenant des provinces.

Statistique Canada - Cat. no. 23-222-XIF

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