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Compte de valeur ajoutée

Les statistiques de la valeur ajoutée de l'aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d’exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d’exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)

2017 - Secteur de l'aquaculture - Compte de valeur ajoutée note de tableau 1
  Milliers de dollars
T.-N. Î.‑P.‑É. N.-É. N.-B. QC ON C.-B. Canada note de tableau 2
A. Sources de la production
Ventes de produits / services aquacoles x x 119 095 244 245 12 400 34 190 775 780 1 400 395
Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré x x 0 17 250 985 24 725 711 850 813 005
Oeufs de poisson et poissons vivants pour l'affinage 0 x 1 965 x 1 340 5 365 15 625 29 145
Poisson entier vivant (excl. pour l'affinage) x 0 x x 5 100 1 330 0 379 300
Poisson entier habillé et congelé 0 0 0 0 x 0 x 4 445
Filets de poisson frais ou congelés x 0 x x x 2 580 13 565 55 165
Poisson séché, fumé ou en saumure 0 0 0 0 x 0 x 1 475
Total des poissons 158 125 3 900 103 280 227 840 9 180 34 000 746 210 1 282 535
Total des mollusques 4 140 42 810 12 765 12 290 2 375 0 22 320 96 700
Autres biens et services, non spécifiés ailleurs x x 3 050 4 115 845 190 7 250 21 160
Subventions x x 60 115 510 x 2 340 3 625
Autres revenus d'exploitation x 415 1 820 2 780 1 035 x 4 455 11 565
Revenu total d'exploitation 163 315 52 830 120 975 247 140 13 945 34 805 782 575 1 415 585
Valeur de la variation des stocks - biens -3 920 1 085 -6 980 17 610 -595 2 075 52 780 62 055
Production brute 159 395 53 915 113 995 264 750 13 350 36 880 835 355 1 477 640
B. Entrées
Dépenses de produits 111 035 27 215 58 250 182 880 9 135 27 675 496 625 912 815
Aliments 53 000 395 28 720 85 615 2 145 11 175 219 140 400 190
Produits thérapeutiques 6 840 45 215 11 955 85 900 26 390 46 430
Achats, oeufs/poissons - pour l'affinage 15 860 4 265 7 020 6 675 1 470 7 015 11 645 53 950
Achats, poissons - pour la transformation/revente x 470 2 100 x 50 0 0 24 475
Primes d'assurance 4 175 640 2 815 7 510 350 365 9 805 25 660
Énergie (électricité, mazout, etc.) 1 380 1 255 720 2 240 1 010 1 390 19 770 27 765
Transport et entreposage de biens 2 310 1 080 625 605 470 1 145 35 025 41 260
Services de transformation x 60 25 x 180 65 16 575 22 360
Location et location à bail 735 490 480 1 565 200 640 19 580 23 690
Entretien/réparation note de tableau 3 8 595 2 405 4 200 15 315 725 1 025 38 135 70 400
Services professionnels 1 895 2 090 865 1 805 690 910 17 025 25 280
Autres dépenses d'exploitation, non spécifiés ailleurs 6 495 14 020 10 465 32 035 1 760 3 045 83 535 151 355
Valeur de la variation des stocks - matières premières x -685 -60 x 335 -355 -715 -1 125
Total des entrées x 27 900 58 310 x 8 800 28 030 497 340 913 940
C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) x 26 015 55 685 x 4 550 8 850 338 015 563 700
D. Certains éléments de coûts primaires
Salaires et traitements 10 745 9 640 5 775 18 380 2 830 3 965 70 730 122 065
Part des avantages sociaux versés par l'employeur 1 545 990 625 1 915 445 385 15 675 21 580
Dépréciation 7 405 3 660 7 390 16 840 1 010 2 365 42 485 81 155
Intérêt x 1 530 325 x 305 960 3 175 27 695

Notes de tableau

Notes de tableau

x   confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

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Notes de tableau 1

Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.

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Notes de tableau 2

Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.

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Notes de tableau 3

À partir de 2013, les dépenses pour l'entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.

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Source: Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01 Statistiques économiques de l'aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 1 décembre 2022.

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2017 - Secteur de l'aquaculture - Compte de valeur ajoutée note de tableau
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