Compte de valeur ajoutée
Les statistiques de la valeur ajoutée de l'aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d’exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d’exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)
| Milliers de dollars | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| T.-N. | Î.‑P.‑É. | N.-É. | N.-B. | QC | ON | C.-B. | Canada note de tableau 2 | |
| A. Sources de la production | ||||||||
| Ventes de produits / services aquacoles | 57 785 | 39 732 | 94 402 | 147 327 | 13 788 | 34 145 | 679 700 | 1 066 878 |
| Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré | 8 268 | 1 851 | 2 287 | 21 778 | 920 | 11 013 | 632 737 | 678 853 |
| Oeufs de poisson et poissons vivants pour l'affinage | 0 | 1 174 | 1 006 | 1 059 | 490 | 5 456 | 6 156 | 15 342 |
| Poisson entier vivant (excl. pour l'affinage) | 43 397 | 487 | 75 544 | 91 033 | 5 135 | 17 325 | 0 | 232 921 |
| Poisson entier habillé et congelé | 0 | 80 | 47 | 19 | 0 | 0 | 6 160 | 6 306 |
| Filets de poisson frais ou congelés | 0 | 558 | 814 | 11 254 | 957 | 6 | 654 | 14 243 |
| Poisson séché, fumé ou en saumure | 0 | 0 | 0 | 16 | 202 | 0 | 0 | 219 |
| Total des poissons | 51 665 | 4 150 | 79 699 | 125 159 | 7 704 | 33 800 | 645 707 | 947 884 |
| Total des mollusques | 5 940 | 34 269 | 10 459 | 14 243 | 3 088 | 0 | 20 046 | 88 045 |
| Autres biens et services, non spécifiés ailleurs | 180 | 1 313 | 4 243 | 7 925 | 2 996 | 345 | 13 947 | 30 949 |
| Subventions | 719 | 1 379 | 480 | 2 334 | 945 | 52 | 3 869 | 9 777 |
| Autres revenus d'exploitation | 1 968 | 3 226 | 259 | 11 690 | 1 009 | 333 | 25 197 | 43 683 |
| Revenu total d'exploitation | 60 471 | 44 337 | 95 141 | 161 351 | 15 743 | 34 529 | 708 766 | 1 120 339 |
| Valeur de la variation des stocks - biens | 33 408 | 574 | -10 553 | -2 484 | 92 | -935 | -17 650 | 2 453 |
| Production brute | 93 879 | 44 911 | 84 588 | 158 868 | 15 835 | 33 595 | 691 115 | 1 122 792 |
| B. Entrées | ||||||||
| Dépenses de produits | 89 874 | 25 786 | 83 334 | 202 432 | 10 011 | 31 749 | 533 221 | 976 408 |
| Aliments | 32 506 | 605 | 32 664 | 81 312 | 1 897 | 15 592 | 223 196 | 387 773 |
| Produits thérapeutiques | 4 068 | 4 | 447 | 14 106 | 67 | 1 988 | 30 611 | 51 288 |
| Achats, oeufs/poissons - pour l'affinage | 14 668 | 6 876 | 1 651 | 14 313 | 1 427 | 2 566 | 7 667 | 49 167 |
| Achats, poissons - pour la transformation/revente | 5 026 | 114 | 7 935 | 24 400 | 246 | 430 | 5 971 | 44 122 |
| Primes d'assurance | 3 019 | 606 | 3 952 | 7 680 | 367 | 314 | 11 160 | 27 098 |
| Énergie (électricité, mazout, etc.) | 806 | 1 011 | 2 277 | 2 692 | 847 | 1 149 | 32 674 | 41 456 |
| Transport et entreposage de biens | 4 069 | 3 641 | 792 | 1 508 | 379 | 543 | 44 172 | 55 104 |
| Services de transformation | 6 096 | 90 | 147 | 1 000 | 118 | 45 | 20 741 | 28 236 |
| Location et location à bail | 1 332 | 447 | 1 359 | 1 658 | 276 | 922 | 26 538 | 32 532 |
| Entretien/réparation note de tableau 3 | 7 151 | 2 015 | 9 554 | 19 799 | 1 062 | 1 244 | 44 524 | 85 349 |
| Services professionnels | 860 | 1 661 | 3 224 | 5 576 | 584 | 683 | 14 308 | 26 895 |
| Autres dépenses d'exploitation, non spécifiés ailleurs | 10 274 | 8 716 | 19 332 | 28 389 | 2 741 | 6 276 | 71 659 | 147 387 |
| Valeur de la variation des stocks - matières premières | -787 | 779 | 574 | 3 289 | 49 | -193 | 257 | 3 967 |
| Total des entrées | 90 660 | 25 008 | 82 760 | 199 143 | 9 962 | 31 942 | 532 964 | 972 440 |
| C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) | 3 219 | 19 904 | 1 828 | -40 275 | 5 872 | 1 652 | 158 152 | 150 351 |
| D. Certains éléments de coûts primaires | ||||||||
| Salaires et traitements | 12 125 | 10 704 | 7 720 | 24 323 | 3 067 | 4 895 | 77 749 | 140 583 |
| Part des avantages sociaux versés par l'employeur | 1 892 | 1 138 | 877 | 2 840 | 429 | 397 | 17 850 | 25 424 |
| Dépréciation | 7 661 | 5 340 | 9 963 | 18 483 | 1 391 | 2 077 | 51 375 | 96 290 |
| Intérêt | 474 | 717 | 1 118 | 33 514 | 686 | 1 126 | 2 547 | 40 183 |
Notes de tableau
- Notes de tableau
-
Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.
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- Notes de tableau 1
-
Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.
- Notes de tableau 2
-
Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.
- Notes de tableau 3
-
À partir de 2013, les dépenses pour l'entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.
Source: Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01 Statistiques économiques de l'aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 22 décembre 2022. https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=3210010801
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