Compte de valeur ajoutée
Les statistiques de la valeur ajoutée de l'aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d’exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d’exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)
| Milliers de dollars | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| T.-N. | Î.‑P.‑É. | N.-É. | N.-B. | QC | ON | C.-B. | Canada note de tableau 2 | |
| A. Sources de la production | ||||||||
| Ventes de produits / services aquacoles | x | 60 432 | 84 295 | 267 379 | 14 717 | x | 757 767 | 1 367 099 |
| Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré | x | 3 215 | x | 43 979 | x | 27 477 | 684 579 | 842 838 |
| Oeufs de poisson et poissons vivants pour l'affinage | 0 | 547 | 1 765 | 0 | 505 | 5 675 | 11 598 | 20 091 |
| Poisson entier vivant (excl. pour l'affinage) | x | 227 | 64 722 | 194 552 | x | 3 973 | 0 | 327 832 |
| Poisson entier habillé et congelé | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 141 | 8 141 |
| Filets de poisson frais ou congelés | 0 | 1 | x | 0 | x | 1 197 | 8 379 | 12 356 |
| Poisson séché, fumé ou en saumure | 0 | 210 | x | 0 | x | 0 | 27 | 371 |
| Total des poissons | 138 335 | 4 200 | 71 447 | 238 531 | 8 069 | 38 322 | 712 724 | 1 211 628 |
| Total des mollusques | 5 760 | 54 711 | 11 536 | 21 263 | 3 201 | 0 | 25 606 | 122 077 |
| Autres biens et services, non spécifiés ailleurs | x | 1 521 | 1 311 | 7 585 | 3 447 | x | 19 437 | 33 393 |
| Subventions | x | 2 079 | 1 146 | 1 444 | 897 | x | 5 368 | 14 840 |
| Autres revenus d'exploitation | x | 5 305 | 304 | 12 147 | 781 | x | 12 488 | 39 742 |
| Revenu total d'exploitation | 155 256 | 67 817 | 85 745 | 280 970 | 16 395 | 39 876 | 775 624 | 1 421 681 |
| Valeur de la variation des stocks - biens | -38 157 | -3 489 | 23 294 | -85 390 | -109 | -4 826 | 8 640 | -100 037 |
| Production brute | 117 099 | 64 327 | 109 039 | 195 579 | 16 286 | 35 049 | 784 264 | 1 321 645 |
| B. Entrées | ||||||||
| Dépenses de produits | 138 661 | 34 961 | 95 230 | 191 454 | 11 210 | 27 583 | 581 899 | 1 080 999 |
| Aliments | 48 625 | 1 253 | 41 638 | 76 453 | 1 862 | 13 900 | 220 220 | 403 952 |
| Produits thérapeutiques | 2 725 | 69 | 601 | 4 091 | 62 | 521 | 28 420 | 36 489 |
| Achats, oeufs/poissons - pour l'affinage | 15 962 | 8 743 | 2 526 | 9 955 | 1 375 | 4 116 | 13 978 | 56 654 |
| Achats, poissons - pour la transformation/revente | 4 007 | 246 | 12 286 | 18 354 | 250 | 0 | 5 213 | 40 356 |
| Primes d'assurance | 5 594 | 911 | 4 824 | 8 580 | 417 | 449 | 11 322 | 32 096 |
| Énergie (électricité, mazout, etc.) | 2 391 | 1 537 | 2 681 | 2 124 | 889 | 1 780 | 29 645 | 41 047 |
| Transport et entreposage de biens | 5 940 | 5 233 | 480 | 1 531 | 348 | 1 096 | 44 228 | 58 856 |
| Services de transformation | 6 962 | 437 | 138 | 2 860 | 94 | 70 | 19 979 | 30 540 |
| Location et location à bail | 17 983 | 1 172 | 853 | 7 049 | 216 | 940 | 36 832 | 65 045 |
| Entretien/réparation note de tableau 3 | 11 195 | 3 208 | 10 037 | 22 332 | 1 130 | 1 498 | 43 127 | 92 527 |
| Services professionnels | 2 619 | 1 965 | 2 369 | 3 893 | 629 | 622 | 25 631 | 37 729 |
| Autres dépenses d'exploitation, non spécifiés ailleurs | 14 659 | 10 186 | 16 796 | 34 233 | 3 939 | 2 592 | 103 302 | 185 709 |
| Valeur de la variation des stocks - matières premières | 2 953 | -1 050 | -227 | 1 645 | -314 | -32 | -499 | 2 477 |
| Total des entrées | 135 708 | 36 010 | 95 457 | 189 808 | 11 524 | 27 616 | 582 398 | 1 078 522 |
| C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) | -18 609 | 28 317 | 13 582 | 5 771 | 4 762 | 7 434 | 201 866 | 243 123 |
| D. Certains éléments de coûts primaires | ||||||||
| Salaires et traitements | 12 973 | 10 597 | 7 565 | 24 079 | 3 527 | 4 699 | 82 414 | 145 856 |
| Part des avantages sociaux versés par l'employeur | 2 024 | 1 127 | 833 | 2 812 | 494 | 381 | 18 921 | 26 592 |
| Dépréciation | 16 020 | 7 310 | 10 507 | 18 102 | 1 234 | 1 908 | 56 506 | 111 587 |
| Intérêt | 5 198 | 2 127 | 1 610 | 37 193 | 1 764 | 2 605 | 7 554 | 58 051 |
Notes de tableau
- Notes de tableau
-
Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.
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- Notes de tableau 1
-
Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.
- Notes de tableau 2
-
Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.
- Notes de tableau 3
-
À partir de 2013, les dépenses pour l'entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.
Source: Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01 Statistiques économiques de l'aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 22 décembre 2022. https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=3210010801
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