Compte de valeur ajoutée
Les statistiques de la valeur ajoutée de l'aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d'exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d'exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)
| T.-N. | Î.‑P.‑É. | N.-É. | N.-B. | QC | ON | C.-B. | Canada note de tableau 2 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| A. Sources de la production | ||||||||
| Ventes de produits / services aquacoles | x | 51 581 | 157 271 | 103 285 | 12 879 | x | 940 564 | 1 363 284 |
| Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré | 63 187 | 3 830 | 143 260 | 72 225 | 1 317 | 17 911 | 864 017 | 1 165 746 |
| Oeufs de poisson et poissons vivants pour l'affinage | 30 | 105 | 987 | 693 | 352 | 4 790 | 1 643 | 8 600 |
| Poisson entier vivant (excl. pour l'affinage) | 12 | 99 | 14 | 79 | 4 614 | 1 720 | 332 | 6 868 |
| Poisson entier habillé et congelé | 33 | 213 | 27 | 489 | 7 | 26 | 12 202 | 12 996 |
| Filets de poisson frais ou congelés | 16 | 39 | 17 | 149 | 811 | 1 165 | 8 663 | 10 861 |
| Poisson séché, fumé ou en saumure | 2 | 65 | 1 | 109 | 191 | 1 | 186 | 555 |
| Total des poissons | 63 280 | 4 350 | 144 306 | 73 743 | 7 292 | 25 613 | 887 042 | 1 205 626 |
| Total des mollusques | 8 370 | 45 358 | 11 536 | 23 924 | 3 192 | 0 | 29 882 | 122 261 |
| Autres biens et services, non spécifiés ailleurs | x | 1 874 | 1 429 | 5 618 | 2 396 | x | 23 640 | 35 396 |
| Subventions | x | 1 856 | 1 316 | 975 | 2 727 | x | 4 157 | 11 398 |
| Autres revenus d'exploitation | 675 | 4 584 | 728 | 3 621 | 667 | 520 | 13 174 | 23 968 |
| Revenu total d'exploitation | 72 760 | 58 022 | 159 314 | 107 881 | 16 273 | 26 503 | 957 895 | 1 398 649 |
| Valeur de la variation des stocks - biens | 66 696 | 494 | - 5 629 | 93 873 | - 1 857 | 5 538 | - 87 806 | 71 310 |
| Production brute | 139 456 | 58 516 | 153 686 | 201 754 | 14 417 | 32 041 | 870 090 | 1 469 960 |
| B. Entrées | ||||||||
| Dépenses de produits | 177 444 | 42 867 | 100 636 | 208 345 | 11 292 | 24 786 | 667 959 | 1 233 330 |
| Aliments | 74 136 | 1 736 | 44 495 | 72 474 | 1 877 | 11 471 | 214 576 | 420 765 |
| Produits thérapeutiques | 7 708 | 446 | 640 | 11 063 | 104 | 1 248 | 43 694 | 64 902 |
| Achats, oeufs/poissons - pour l'affinage | 2 906 | 9 489 | 2 795 | 3 508 | 1 255 | 3 587 | 39 424 | 62 964 |
| Achats, poissons - pour la transformation/revente | 15 | 2 690 | 10 | x | x | 0 | 198 | 10 744 |
| Primes d'assurance | 5 933 | 782 | 5 249 | 6 743 | x | x | 13 584 | 33 037 |
| Énergie (électricité, mazout, etc.) | 6 032 | 1 521 | 3 637 | 5 341 | 951 | 791 | 35 797 | 54 071 |
| Transport et entreposage de biens | 4 294 | 2 163 | 1 531 | 2 016 | 336 | 861 | 46 426 | 57 628 |
| Services de transformation | 328 | 445 | 360 | x | x | x | 27 299 | 29 118 |
| Location et location à bail | 12 410 | 3 070 | 1 721 | 12 563 | 262 | 453 | 31 697 | 62 175 |
| Entretien/réparation note de tableau 3 | 14 307 | 3 451 | 10 717 | 20 647 | 1 199 | 933 | 77 438 | 128 692 |
| Services professionnels | 2 982 | 3 160 | 1 788 | 3 044 | 1 083 | 591 | 34 855 | 47 503 |
| Autres dépenses d'exploitation, non spécifiés ailleurs | 46 393 | 13 914 | 27 693 | 63 162 | 3 339 | 4 256 | 102 971 | 261 729 |
| Valeur de la variation des stocks - matières premières | 2 081 | 126 | 14 | 5 745 | 89 | - 75 | - 3 347 | 4 631 |
| Total des entrées | 175 363 | 42 741 | 100 623 | 202 600 | 11 204 | 24 862 | 671 306 | 1 228 698 |
| C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) | - 35 907 | 15 774 | 53 063 | - 846 | 3 213 | 7 180 | 198 784 | 241 261 |
| D. Certains éléments de coûts primaires | ||||||||
| Salaires et traitements | 13 103 | 11 127 | 7 641 | 26 006 | 3 774 | 4 840 | 84 063 | 150 554 |
| Part des avantages sociaux versés par l'employeur | 2 044 | 1 183 | 841 | 3 037 | 528 | 393 | 19 300 | 27 326 |
| Dépréciation | 17 587 | 7 344 | 17 639 | 18 838 | 1 070 | 2 126 | 74 116 | 138 720 |
| Intérêt | 2 983 | 1 371 | 3 107 | 28 272 | 1 032 | 857 | 6 603 | 44 224 |
Notes de tableau
- Notes de tableau
-
Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.
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- Notes de tableau 1
-
Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.
- Notes de tableau 2
-
Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.
- Notes de tableau 3
-
À partir de 2013, les dépenses pour l'entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.
Source: Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01. Statistiques économiques de l'aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 15 janvier 2024. https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=3210010801
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